返回

生活中令人兴奋的事就是吃美食,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让人天天都有好心情,所以美食不简单是吃的需要。美食对于你的意义是什么呢?下面,小编为大家整理的“玫瑰花酒酿圆子”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

天气越来越凉,清晨起来一碗玫瑰花酒酿圆子,暖身又暖胃,美容还养颜!

材料:

40g酒酿,80g彩色圆子,3朵干玫瑰花,

玫瑰花酒酿圆子的做法步骤:

1,准备食材。

2,锅中加入水烧开,将菜谱圆子下锅,中火煮熟!当圆子漂浮上来时,倒入一勺水,反复两次,这样丸子煮的比较透!

3,煮熟后捞出,放入冷水碗中浸泡。

4,锅中加入1碗水,倒入酒酿。(水量可以增减)

5,上煤气将其烧开。

6,加入白砂糖,糖的量按个人口味放!烧开转小火5分钟!

7,玉米淀粉放入碗中,加入纯净水调成芡水。

8,将煮熟的彩色圆子放入酒酿锅中。

9,烧开后倒入玉米淀粉水,烧开,用便宜快速搅拌!使淀粉均匀勾芡!

10,倒入蛋白用便宜搅拌均匀即可关火!

11,盛出,撒上玫瑰花!

12,美容养颜!

13,饱腹感!

14,暖身又暖胃!

15,简单~美味!

16,好吃极了!

17,近看~~

18,我要开动喽~

97mSw.com相关阅读

红薯酒酿圆子


秋天对我们女人来说,这个季节早晚温度相差很大,也比较干燥,一个不小心皮肤就出现缺水,脱皮,导致皮肤粗糙,让人很是烦恼。所以这个时候的汤水,甜羹不能少,比如小圆今天带来的这一道,吃了它能皮肤好,气色好,常吃还能美颜减肥,由内而外的滋润,连化妆品都可以省了

材料:

1个红薯,5勺酒酿,100克糯米粉,55克温水,小把枸杞,

红薯酒酿圆子的做法步骤:

1,先开始制作糯米圆子,糯米粉放入碗中,加入温水,合成团

2,揪下一块面团放在掌心,搓圆,依次全部做好备用

3,把锅里做水,加入切成小块的红薯,煮个五六分钟

4,下做好的糯米圆子煮至浮起

5,下酒酿和提前洗净的枸杞

6,再加水淀粉勾个芡,什么状态呢?用勺子推动有微微的阻力的状态就好

7,成品

桂花酒酿芋圆


喜欢芋圆的Q弹,酒酿的味醇,桂花的清香,口感甜酸适口,口味清香醇美,常吃能给你好气色。

材料:

2个紫薯,200克南瓜,200克木薯粉,适量自酿酒酿,

桂花酒酿芋圆的做法步骤:

1,南瓜和紫薯分别去皮、去籽。

2,分别切成小块。

3,入蒸锅蒸熟。

4,把蒸好的南瓜和紫薯分别捣成泥。

5,木薯粉和紫薯泥按1.5:1的比例放入盆中。

6,揉成软硬适中的面团。

7,把面团搓成长条。

8,再搓成小丸子。

9,木薯粉和南瓜泥按1.7:1的比例揉成团。

10,同样的方法搓成小丸子。

11,砂锅中放入适量清水。

12,煮开后先放入南瓜芋圆。

13,煮到南瓜芋圆浮起来呈通明色即可。

14,把煮好的芋圆捞出放入凉开水中。

15,再煮紫薯芋圆。

16,也是等芋圆浮起,呈透明色捞出。

17,放入凉开水中。

18,砂锅重新放入开水,放入适量酒酿。

19,煮开后把两种芋圆放入,撒入干桂花,

20,煮开后即可关火。

【酒酿玫瑰馒头】


【旧文搬运】因为发现这个字数限制好像不够我啰嗦的,所以碎碎念就不搬了。

材料:

200G普通面粉(中筋面粉),100G酒酿汁,1/4茶匙酵母,1汤匙红曲粉,

【酒酿玫瑰馒头】的做法步骤:

1,酒酿里面的米粒挤干净汁后滤掉不用,取100G酒酿汁和面。酒酿可以使面团发酵但是比较缓慢,所以这里添加了少量的干酵母作为补充。所有材料混合揉成光滑均匀的面团。

2,面团一发后滚成长条,等分成5个剂子

3,每个剂子再分成4等分分别滚圆压扁

4,每个压扁的小剂子擀成比饺子皮略厚的中间厚周围薄的圆片

5,如图把四张圆面片从上往下顺次叠加

6,再从下往上卷起(也就是从那张叠在最上层的面片开始卷),用手从中间掐断

7,卷好的面片自然形成玫瑰花瓣的样子

8,拧断面卷后将断面朝下就得到两朵玫瑰

9,依次做好所有生坯,排入蒸锅中醒发15分钟

10,凉水上锅水开后中大火蒸15分钟,关火焖10分钟即可

11,随便贴一些以前写过的其它包子馒头,具体就不搬运了。韭菜肉包

12,菠菜柳叶包

13,红豆包

14,寿桃包

15,刺猬馒头

16,莲花卷

17,黑芝麻蝴蝶馒头

18,呆呆熊馒头

玫瑰花卷怎么做好吃 玫瑰花卷


玫瑰花卷

11年5月20日。 我决定做一朵金黄灿烂的南瓜玫瑰送给他,在这一天对他说:“亲爱滴,520!我将用我的余生来懂你,陪你到老!”

食材配方

主料:

南瓜泥

100g

辅料:

发酵粉

适量

面粉

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜蒸熟,去皮,用料理机打成茸,加入发酵粉,搅拌至融化。

2.慢慢加入面粉,搅拌成絮状。 揉成面团。

3.放在温暖的地方发酵。 发酵至两倍大。

4.取出面团,案板撒面粉,反复揉,揉至灰常光滑。

5.将面团分成小份面剂。

6.取4、5个小面剂,擀成圆饼,依次摞在一起。

7.从最上面的那个开始卷起,最后一个要是粉太多,就抹点水,粘起来,防止醒发的时候开,影响美观。自中间切开,整形。

8.将其放到温暖的地方进行醒发,天热的时候半小时左右即可。

9.蒸锅内放水,篦子刷油或者将油纸剪成小块。 将馒头码入锅内,大火烧出热气,蒸20分钟关火。 关火后不要急着开盖子,焖5分钟,不然发酵状态不稳定,容易回塌。

玫瑰花汤圆怎么做好吃 玫瑰花汤圆


玫瑰花汤圆

玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K,也有助于祛斑嫩肤,能起到防皱纹、防冻伤、美容养颜的功效。并有助于镇静、安抚以及抗抑郁。面对强大的工作和生活压力,应该多

食材配方

主料:

玫瑰花

6朵

汤圆

250g辅料:

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.准备好食材

2.玫瑰花用开水泡10分钟

3.锅中放入适量的水

4.玫瑰花连浸泡的水一起倒入锅中

5.盖上锅盖大火煮沸

6.倒入汤圆

7.汤圆浮起,加入白糖,即可起锅

巧克力玫瑰花束怎么做好吃 巧克力玫瑰花束


巧克力玫瑰花束

由于“白色情人节”起源于欧洲,所以欧洲人对过“白色情人节”已有一定的历史,并已形成了相当成熟的习俗。相传,2月14日,男孩送女孩给礼物(一般为玫瑰花和巧克力)。

食材配方

主料:

巧克力

300g

辅料:

砂糖

25g

45g

麦芽糖

100g

玉米淀粉

适量

抹茶巧克力软膏

适量

做法 共24个步骤

1.准备好原料。

2.巧克力隔水融化。

3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化,水不要烧开。

4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化,水不要烧开,不然做出来的配方颜色会变黄。

5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中,两者的温度都应保持在23℃左右。

6.搅拌均匀,放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。

7.拿出来揉匀,沾手的话可以拍点淀粉。

8.将巧克力软膏分成均匀的小块。

9.压成花瓣的形状,上面薄下面稍厚。

10.取一根竹签,将第一瓣花瓣卷上去,下面捏紧。

11.交错粘上所有花瓣,捏紧底部,一个上面7、8瓣,也可以用更多。

12.取一块抹茶巧克力软膏擀平,用花萼模具牙齿花萼。

13.玫瑰花底部粘上花萼,捏紧底部。

14.备好包装材料。

15.取两张包装纸对折四下剪成小方块。

16.取两张方块交错重叠。

17.折成三角状,上层的角要放在下层的空隙处。

18.包在玫瑰花下面围一圈,用胶带粘住下面固定。

19.用胶带将竹签和花杆连接在一起。

20.将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型,如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。

21.将剩下三张包装纸从中间对折成长方形,取两张围绕花束一圈包成圆形,下面用丝带扎住固定。

22.取第三张往下三分之二围绕一圈,用丝带扎住下面。

23.将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。

24.将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。

草莓玫瑰花怎么做好吃 草莓玫瑰花


草莓玫瑰花

情人节为了省钱,用草莓做了三朵玫瑰花应节,哈哈,三朵玫瑰的意思就是“我爱你”。其实,情人节送什么都不重要,关键是我们日常的家庭生活要保持温馨快乐才是最重要的。

食材配方

主料:

草莓

小刀

做法 共5个步骤

1.准备草莓。

2.将草莓放入盐水泡浸清洗干净。

3.用小刀从草莓中间切小片但不要切断。

4.顺着草莓切一圈,然后再往上切第二层和第三层。

5.将切好的“草莓玫瑰花”摆好拍照留念。

玫瑰花生糖包怎么做好吃 玫瑰花生糖包


玫瑰花生糖包

地震启示录:天何言哉?四时行焉,百物生焉,天何言哉?——论语 地震播报将大大小小切近遥远的境况全都拉近到眼前,人们究竟是会因为数据了然而宽心,还是会因为所有相干

食材配方

主料:

玫瑰酱

炒黑芝麻

去皮熟花生

白糖

花生油

小麦面粉

干酵母

做法 共15个步骤

1.面团料

2.将所有面团料倒入盆中

3.搅拌成光滑面团

4.放入碗中,发酵至两倍大

5.准备馅料

6.将花生和芝麻放入料理机

7.搅打成粗粒

8.倒入碗中,加入糖和盐,拌匀

9.加入玫瑰酱和油,拌匀

10.加入熟面粉

11.拌匀成团

12.发酵好的面团分割成等大的剂子

13.按扁,包入馅料

14.收口向下放入蒸笼,醒发10-15分钟

15.冷水上锅,开锅后蒸10-15分钟左右,熟透即可

玫瑰花型土司怎么做好吃 玫瑰花型土司


玫瑰花型土司

玫瑰花的造型,之前就用过了,也算是简单的操作而已。六朵花并排在面包桶内,经过发酵,都挤到了一起。 俯视,也能稍微看出玫瑰的花样。最主要的,不像大土司那么方正结实

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

辅料:

牛奶

140ml

玫瑰酱

50g

发酵粉

3g

黄油

20g

做法 共18个步骤

1.将牛奶和玫瑰花酱放到一起。

2.放入其他材料(除黄油)。

3.启动面包机和面功能,工作25分钟。

4.加入黄油丁。

5.再次启动面包机,工作15分钟。 切下一小块面团,慢慢拉开,看是否能拉出薄薄透明的膜。 将面团滚圆,放入面包机桶中。

6.静置发酵至两倍大。

7.将面团取出,用擀面杖擀掉空气。

8.将面团均分成30个面团。 滚圆。

9.滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟左右。

10.将面团擀成圆饼,5个摞在一起。

11.自最外面一个开始卷起。

12.全部卷起。

13.对半切开。

14.将全部玫瑰做完,放置面包桶内。

15.面包机开启发酵功能,喷水,发酵半小时左右。

16.发酵至两倍大。

17.发酵完成,表面刷蛋液。

18.面包机开启烘烤程序,设定35分钟,将其烤至金黄色即可。

玫瑰花酱酸奶冰棍


我个人特别喜欢玫瑰花酱的味道,淡淡的花香并且清甜,平时酒酿,奶冻我都喜欢加一些,特别好吃。于是我就想到了这一款简单快手的冰棍,只要2种食材混合,冻一冻就能完成,脱模一瞬间颜值也是超高的,粉粉的玫瑰色渲染着白皙的酸奶,美极了。

材料:

250毫升浓稠酸奶,45克玫瑰花酱,

玫瑰花酱酸奶冰棍的做法步骤:

1,准备食材

2,先取一勺酸奶放入雪糕模具底部,在桌面上轻震几下,让酸奶沉底

3,然后挖一勺玫瑰花酱,在雪糕模具上抹来抹去,像图片这样。

4,将酸奶填满模具,轻震几下,震去大气泡。

5,填满就是这种状态,能清晰可见玫瑰花酱,而不是被酸奶吞没。

6,盖上盖子,插上雪糕棍放入冰箱冷冻至完全凝固即可

7,成品

黄桃玫瑰花面包


最爱黄桃了,用它做一款下午茶是不错的选择哦!

材料:

250克高筋面粉,45克白砂糖,3克酵母,3克盐,12克奶粉,30克鸡蛋,40克牛奶,78克水,32克黄油,

黄桃玫瑰花面包的做法步骤:

1,准备好材料。

2,将面团材料除黄油外放进厨师机,和面10分钟,揉至扩展阶段,加入黄油。

3,揉至完全扩展,盖保鲜膜进行基础发酵。

4,排气分割成几份,盖保鲜膜松弛15分。

5,面团松弛时,做杏仁奶油馅,黄油软化加糖粉打发,颜色变浅,分次加入常温蛋液搅打均匀。

6,再加入柠檬汁与杏仁粉搅拌均匀备用。

7,取出黄桃罐头用厨房纸吸一下水分,切成薄片备用。

8,面团擀成长方形。

9,用刀切成长条面片,在面团上抹上杏仁奶油馅,别抹太多不好卷。

10,在面团上铺上一层黄桃片。

11,将面团对折,自上而下卷起,摆放在模具中。

12,放烤箱进行最后发酵,中途可以喷水。

13,发酵完成表面刷一层全蛋液,表面撒一些酥粒或者白砂糖,放入预热好的烤箱上火160度下170度,20分,中途上色及时加盖锡纸,取出放网架上晾凉。

14,成品

15,成品

16,成品

养颜玫瑰花胶牛奶冻


材料:

50克黄花胶(干品),1000克全脂纯牛奶,20粒金边玫瑰花,5片姜片,适量黄冰糖,

养颜玫瑰花胶牛奶冻的做法步骤:

1,我用的这种黄花胶,胶质不错

2,称取50克干品,加入清水泡发1到2个小时

3,水开后隔水蒸5到8分钟蒸好后不要开盖,焖10分钟左右

4,就摸了一下把爪子粘住了

5,时间到后开盖(这步一定要做好,不然花胶发不大哦)

6,切两片姜加入纯净水,把蒸好的花胶放冰箱泡发8到16个小时(期间换一次水)

7,泡发好的花胶肉厚厚哒

8,花胶切细条放入炖锅里,加入三片姜

9,金边玫瑰花清洗一下

10,加入10几粒玫瑰花

11,加入1000克全脂纯牛奶

12,隔热水炖3个小时

13,最后半个小时根据自己口味加入冰糖

14,炖到浓稠就可以捞出玫瑰花姜片不要

15,待不烫手后分装好

16,另取一些玫瑰花去掉叶和花蕊

17,撒上玫瑰花瓣,凉透后放入冰箱冷藏至凝固

18,冷藏完成

19,口感q弹的,一点儿腥味都没有只有淡淡的花香

喜欢《玫瑰花酒酿圆子》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂花酒酿小圆子专题,希望您能喜欢!