美食占据了人们生活的大半部分，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，因为美食，我们才能心情畅快。去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你在找美食相关的资料吗？以下是小编为大家收集的“菠菜心形贝壳蛋糕”仅供你在工作和学习中参考。
菠菜是一年四季都有的蔬菜，营养也是非常的丰富，维生素含量高，其中的胡萝卜素，特别合适小朋友，因为胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，它对于预防疾病，增强体质都是有帮助的，而且在保护视力上，也是很有功效的，所以多吃菠菜，有助于促进小朋友的生长发育，有娃的家庭可以多选择一些菠菜制作的食物。今天就来分享的是，用菠菜制作的蛋糕，既营养又美味，大人小孩都可以食用。
材料：
30克菠菜泥液，48克低筋面粉，70克全蛋液（室温蛋），25克细砂糖，15克黄油（含刷模具的量），
菠菜心形贝壳蛋糕的做法步骤：
1，菠菜洗干净，小锅中烧开水，后放入菠菜，焯水大约2分钟即可，记得提前170度预热烤箱。
2，控水后放入料理机中打碎。
3，取菠菜泥适量如果浓稠，可以略加一些水，大概菠菜泥液30克。黄油隔水融化为液体，倒入菠菜液中，预留一些刷模具。
4，模具擦干净涂一层薄薄的黄油。
5，剩余的都和菠菜液体混合起来，放入热水小锅中保温待用。
6，鸡蛋70克，加入全部的细砂糖。
7，用打蛋器高速打发，几分钟后，会得颜色发白，蓬松。
8，直到打发到浓稠状态，拉起打蛋器画图案不消失，再低速整理一下。
9，筛入低筋面粉到蛋糊中。
10，用刮刀轻轻的翻拌均匀，无干粉颗粒。
11，保温的菠菜黄油液，搅拌均匀后，借助刮刀撒在面糊上。
12，继续翻拌均匀，蛋糕糊非常的细腻有光泽。
13，倒入准备好的学厨12连心形模具中大概9分满。
14，放入预热好的烤箱中，170度约12分钟左右。
15，边缘变色，即可，取出后放到烤架上，晾一会。
16，借助牙签在边缘撬一下就可以脱模了，继续放到晾网上晾温食用，或晾凉后保存。
17，成品
18，很美味
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芝士贝壳玛德琳蛋糕
这次做的蛋糕，我还加入了芝士，趁热吃还有拉丝的效果
材料：
2片芝士，100克黄油，120克低筋面粉，3个鸡蛋，75克糖粉，
芝士贝壳玛德琳蛋糕的做法步骤：
1，准备好材料
2，黄油隔水融化备用
3，鸡蛋打入盆中，加入糖粉
4，搅拌至糖粉融化
5，筛入低筋面粉和泡打粉
6，搅拌至无干粉
7，加入黄油
8，搅拌至黄油与面粉完全融化
9，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
10，芝士切小块备用
11，再取出冷藏好的面糊，再次拌匀
12，再装入装花袋中
13，再把面糊挤入模具的三分之一
14，再放入芝士
15，再挤入面糊，大概模具的7-8分满即可
16，放入预热好的海氏烤箱，上下火175度中层烤15分钟，烤好取出趁热脱模晾凉
17，成品图
双色贝壳馒头
贝壳做成了双色才最漂亮，双色交替形成的花纹才最形象，特别是蒸好后更加像彩色的贝壳喽
材料：
500克面粉，200克南瓜，150克紫薯，
双色贝壳馒头的做法步骤：
1，南瓜切片蒸熟
2，加入面粉和适量酵母活成发面
3，紫薯蒸熟
4，加入面粉和适量酵母活成面团
5，两个擀面成条
6，叠加在一起慢慢卷起
7，成这样的颜色交替
8，按扁
9，压出花纹
10，用筷子中间夹紧
11，然后对折即可
12，全部做好入蒸笼大火蒸二十分钟
13，入桌享用
菜心芋头汤
都说广东人喜欢煲汤，老火汤十几个小时才能熬成的汤，也有高压锅一二个小时的浓汤，还有简单的蔬菜、肉汤、鸡蛋汤等等。
菜心芋汤是小时候去外婆家常吃的一种菜，选择小芋头煮熟，去皮，再熬成蔬菜汤、放点葱花，拌饭非常好吃。
外婆的味道：菜心芋头汤
主材：小芋头500克、菜心200克、香葱50克
配料：花生油3ml、盐3克、鸡粉1克
菜心芋头汤的做法
1、准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等；
2、小芋头洗净煮熟，去皮，切块；
3、热锅倒油，把菜心梗超六成熟；(菜心梗比较难熟先炒一下。)
4、把芋块炒香、压碎成泥；
5、加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤；
6、把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。
菜心芋头汤做法小贴士
1、芋头选择小芋头比较顺滑；
2、芋头本身就熟，菜心梗要先炒；
3、菜叶香葱最后加入。
猪肉配芋头，强身能防癌
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
小提示
鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。
冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。
柠香贝壳玛德琳
西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕（madeleines）又名（Madeleinecommercy）。传说是在法国的可梅尔西城（commercy）里，一种家庭风味十足的小吃。因其形状像贝壳，吃时能联想起胖嘟嘟的，丰满的妇人，又称它为性感的饼干。在法国着名作家马塞尔·普鲁斯特的着名作品---《追忆似水年华》，是一本与遗忘作斗争的书。普鲁斯特就是为了怕自己忘掉一些，在一个阳光明媚的午后，作者笔下的男主人公做在软椅中，拿起一块玛德琳，掰开一小碎块，
材料：
4个鸡蛋，90克细砂糖，4克泡打粉，170克低筋面粉，160克玉米油，
柠香贝壳玛德琳的做法步骤：
1，鸡蛋和细砂糖搅拌均匀
2，柠檬提前用盐洗干净，刮出柠檬皮屑，和鸡蛋液混合
3，加入低筋面粉
4，过筛一下，泡打粉一起放入
5，搅拌至无颗粒状态
6，最后加入玉米油，混合搅拌均匀
7，这是凉拌好的状态，很黏稠
8，将面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1小时
9，冷藏好的面糊，拿出静置10分钟，挤入学厨贝壳玛德琳模具中，放入预热好的烤箱180度，上下火，20分钟
10，出炉趁热脱模，放烤网上晾凉
11，模具印很深，很漂亮
12，好吃
心形椰蓉面包怎么做好吃 心形椰蓉面包
心形椰蓉面包
以前用面包机和面发面做面包每次都要费大半天时间。现在改用电动打蛋器搅面团烤箱发酵时间缩短了不少，这样大大提高我做面包的热情。非常喜欢椰蓉面包的味道，自制的椰蓉馅
食材配方
主料：
高筋面粉
200g饺子粉
200g辅料：酵母
4g水
180g糖
50g鸡蛋
50g黄油
40g椰蓉
80g做法 共15个步骤
1.先做酵头：180克水加糖10克、面粉150克、酵母4克搅匀放至面糊起泡
2.加鸡蛋50克、面粉250克
3.用电动打蛋器的搅面功能搅至面团扩展出膜后盖上保鲜膜放温暖处发酵
4.黄油加糖打至发白
5.加鸡蛋液打匀
6.加椰蓉
7.和成椰蓉馅料
8.馅料搓成每个25克，面团揉成50克一个的剂子
9.面团擀开包上馅捏紧
10.压扁擀成牛舌状
11.先竖着折叠一下
12.再从上往下折叠后用刀从中间划开
13.翻开即成心形
14.放烤盘中进行二发后表面刷上蛋液（也可不刷）
15.放烤箱中层上下火160度30分钟左右表面上色即可
心形葱花卷怎么做好吃 心形葱花卷
心形葱花卷
葱花卷，做了一个造型，比较有乐趣
食材配方
主料：
面粉
葱
油
盐
酵母
做法 共11个步骤
1.将面粉加入酵母，清水和面
2.醒15分钟
3.将葱切碎
4.面擀饼
5.擀成大饼
6.抹上适量的油
7.撒上葱花，盐
8.卷起
9.切成段，用筷子在面团中段压一下
10.做成心形
11.放入蒸锅蒸熟即可
菜心鱼片米羹
菜心鱼片米羹
原料：鲩鱼100充，菜心20克、红枣2枚，大米45克。
调味料：盐3克，鸡精2克，姜3克，胡椒粉2克，葱1棵，香油5毫升。
菜心鱼片米羹的做法：
1．鲩鱼去鳞、内脏，去骨，切片，菜心洗净切粒，姜去皮切丝，红枣去核切片，葱洗净切花。
2．沙锅上火，放清水、姜丝、枣丝烧开，放入洗净的大米，煮开后转用火慢慢。
3．煲至米粒软烂时，放入鲩鱼片，小火继续慢煲至米粒成糊状时，调入盐、鸡精、少许胡椒粉，撒上葱花、菜心，淋入香油即可。
特色介绍：羹汁味浓、味道鲜香、对产妇产后伤口愈合及恢复有良好作用。
油菜心营养价值
油菜心是油菜中最嫩的部分，可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质14克、脂肪01克、糖22克、热量627千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁06毫克、胡萝卜素O1毫克、维生素BiO04毫克、维生素B2003毫克、尼克...[更多]
小提示
鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。
冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。
香菇菜心凤爪汤
材料：
12只鸡脚，350克猪骨，250克鲜香菇，250克白菜心，
香菇菜心凤爪汤的做法步骤：
1，鸡脚用剪刀剪去趾尖，清洗干净。
2，锅里放适量水烧开，加入适量葱和2片姜，放入鸡脚飞水。
3，飞水后的鸡脚冲洗干净备用。
4，锅里水再次烧开，放入清洗干净的猪骨飞水。
5，猪骨捞出冲洗干净备用。
6，香菇剪去蒂，用水浸软洗净，每个切四开备用。
7，白菜心用水浸泡片刻洗干净备用。
8，烧开一锅水，放入鸡脚、猪骨、香菇、姜片，开中火煲半小时，改小火煲1个半小时。
9，加入白菜心继续煲半小时，撒入适量枸杞，加适量盐调味，关火焖片刻。
10，用大碗盛出，开始享用美味吧。
白灼菜心怎么做好吃 白灼菜心
白灼菜心
白灼菜心是一道常见的粤菜。灼乃为焯，意为将食材在滚水中略煮再捞起。广东人偏爱蒸煮焯的烹饪方式，较之煎炸炒要少了许多“热气”，清淡营养，原滋原味。 白灼菜心色泽碧
食材配方
主料：
菜心
油
盐
蚝油
生抽
姜
鲜红辣椒
清水
做法 共16个步骤
1.所需的菜心，姜和红椒
2.准备工作： 将菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分
3.选好的菜心用流水清洗，尤其是内心中间，洗好用水浸泡十五分钟
4.浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。
5.将姜切成薄片
6.将姜片码在一起，切成细丝
7.红椒去籽
8.再切成细丝
9.白灼步骤： 锅内放适量水，加入少量盐
10.再倒入少许油
11.当锅内水沸腾时，放入菜心
12.菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用
13.调味汁制作： 锅内倒少许油，再倒入少量蚝油
14.倒入清水
15.再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。
16.姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上，用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。
香菇扒菜心怎么做好吃 香菇扒菜心
香菇扒菜心
做饭总是有肉有菜，荤素搭配才更健康！ 蔬菜中我比较爱的是菜心，现在菜心贵啊，五元一斤，除了盐水做得比较多之外，个人还偏爱这个香菇口味的，好看好吃！
食材配方
主料：
菜心
500g香菇
10朵辅料：香油
适量蚝油
适量盐
适量
做法 共8个步骤
1.菜心用淘米水先浸泡约十分钟后再用清水洗净；
2.香菇泡发并洗净；
3.香菇切成条状，加油、盐腌制入味，做饭的时候顺便蒸熟备用；
4.锅中煮开水，放一点油和盐，下菜心焯熟；
5.焯好的菜心码入碟中摆好；
6.热油锅，倒入用蚝油、香油加清水调好的汁煮开；
7.倒入香菇一起炒匀；
8.最后淋在菜心上即可！
心形南瓜糯米饼怎么做好吃 心形南瓜糯米饼的做法
心形南瓜糯米饼
家里还剩了一点糯米粉，得抓紧解决掉，不然夏天就坏掉了，做款南瓜糯米饼，小巧的，很适合作为两餐的点心呢。南瓜已经很甜了，所以可不用加糖。
食材配方
主料：
糯米粉
150g南瓜
80g辅料：油
适量
做法 共7个步骤
1.南瓜去皮洗净蒸熟。
2.放入糯米粉中。
3.揉成光滑的面团。
4.分成合适大小的剂子。
5.做成心形。
6.电饼铛放油烧热放入糯米饼。
7.煎至两面金黄即可。
蔓越莓花形面包
原料： 基础面团：面粉400克、牛奶80克、淡奶油200克、糖100克、盐1/2小勺、鸡蛋50克、干酵母6克、黄油40克。（以上份量可做六个面包卷和四个迷你小吐司）
表面刷液：全蛋液适量。
蔓越梅花形面包（基础面团中加入100克蔓越莓干）
做法：
1、除黄油外所有材料放入面包机，液体在下，面粉在上，酵母放在最上层；
2、启动面包机的和面程序，搅打面团到一半的时间时，加入溶化的黄油，继续搅打至完全阶段；
3、将面团取出，置于一大盆中，盖上保鲜膜，置于温暖湿润处发酵45-60分钟，至面团发酵至两倍大；
4、取三分之二面团，排汽，加入100克蔓越莓干；
5、揉和均匀；
6、盖上湿布，中间发酵15-20分钟；
7、将面团分成12份均等的小剂子，搓成长条形，取两条小剂子；
8、扭成麻花状；
9、卷成花卷形；
10、置于面包纸托中；
11、放在温暖湿润处，进行二次发酵，约40-45分钟，发至满模即可；
12、烤箱预热，面团表面刷上全蛋液，中层，上下火，170度，烘烤15-20分钟即可。
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