不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？有请驻留一会，阅读小编为你整理的美味清香鱼片粥的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
儿子做完手术，医生说要煮鱼汤给他吃，天天鱼汤他也觉得难受，做了道鱼片粥既饱肚子又美味。
材料：
娃娃菜，鲈鱼，葱，酱，
美味清香鱼片粥的做法的做法步骤：
步骤1，将鲈鱼两边的鱼肉用斜刀法片下来。
步骤2，热油锅，放入姜片，然后将鲈鱼放进油锅煎一会儿。
步骤3，倒入开水（一定要热的开水）这样才会有奶白鱼汤的效果。
步骤4，将鱼片片成一片片，然后加入少许的盐味精及胡椒粉。加少许淀粉。
步骤5，将熬好的汤过滤下鱼骨残渣。
步骤6，倒入昨夜的干饭（我觉得用饭熬比较快）加点娃娃菜，等饭熬成粥，再把鱼片放在粥上让鱼片熟透就可起锅了。
步骤7，最后根据个人口味加入盐，味精，胡椒粉。
步骤8，清香可口美味的粥，希望大家喜欢。
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清香鱼的做法
材料：
草鱼一条，荷叶一大张，橙子一个，柠檬半个，盐少许，胡椒少许，料酒少许，大葱一根，姜一个，大蒜五瓣，美极酱油少许，香菜一些，食用油少许，，
清香鱼的做法的做法步骤：
步骤1，把草鱼清理干净放入盐、胡椒、葱姜蒜、料酒腌制20分钟。
步骤2，把葱切丝，姜切丝，香菜切丝备用，荷叶铺开放入鱼办好放入锅中上汽蒸10分钟，打开荷叶放入橙子和柠檬片在嘘蒸5分钟出锅，把蒸鱼盘里的鱼汤到出备用，把鱼身上的杂质除掉，葱姜香菜丝放在鱼上，锅中放油烧热倒入葱姜香菜丝上。调制鱼汁，把备好的鱼汤放入锅中加入美极鸡粉熬稠浇在鱼上即可
清香美味【豆叶粥】的做法
两个月前儿子中文学校的一位家长送了一些菜苗给我，但是他不太确定是些什么菜。其中一棵我种到门口，渐渐长大后我发现是棵豇豆。豇豆要长得好需要打尖，就是把一些嫩叶摘掉。小时候外婆喜欢用豇豆叶煮粥，味道非常好。开花前的豇豆叶最好吃，非常嫩，摘一点来煮粥，既打了尖，也吃了好吃的，真是一举两得呢！
材料：
豆角叶一大把/大约100克，江鱼仔/小鱼干1/4杯，泰国香米/白米1/2杯，食盐适量，麻油一些，白胡椒一点，
清香美味【豆叶粥】的做法的做法步骤：
步骤1，把豆叶摘下，开花前的豆叶都很嫩，大小都可以吃的。把豆叶洗净摘好，把绿叶沿着比较粗硬的枝干/纹路撕下，
步骤2，洗净沥干备用。
步骤3，把江鱼仔/鱼干洗净用几大勺的食油炸酥，取一半滴干油备用。
步骤4，剩下的一半江鱼仔盛到一口锅里加五杯水煮滚转中火熬煮10-15分钟后江鱼仔高汤就熬制好了。把白米淘洗好加入高汤里煮滚后转中火煮20分钟至白粥熬制好，喜欢浓稠的可以再多熬十分钟，加盐调味。
步骤5，锅里加1大勺食油，把豆叶煸炒软
步骤6，加到熬制好的白粥里。
步骤7，吃前加几滴麻油、一点胡椒粉和一些炸酥的江鱼仔。
葱香鱼片的做法
喜欢去菜场买超大的鱼的一部分，让店老板帮忙切成鱼片
材料：
葱1把，姜5片，蒜2瓣，料酒5勺，盐1.5勺，鱼片适量，猪油适量，，
葱香鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，鱼片倒入盘子里的时候，加入一点点油，再加入适量料酒，加油可以防止鱼片沾锅碎掉
步骤2，猪的肥肉，用油炸好后，出锅前加入小葱，这样的油炒鸡香哦
步骤3，各种配料切好
步骤4，把葱香猪油倒入锅里，加入少量植物油，加入生姜
步骤5，放入鱼片，在鱼片炒熟至变色的时候加入青椒翻炒
步骤6，出锅前加入各种配料和盐，翻炒出锅
步骤7，鱼片完整，鱼肉咬下去满满都是香味，完美
感谢您阅读“97美食网”的《美味清香鱼片粥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椒香鱼片专题，希望您能喜欢！
