食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？以下内容是小编特地整理的“番茄石斑鱼汤的做法”，希望能为你提供更多的参考。
小家伙最近口腔溃疡，茶饭不思，所以换个口味给他做了这道汤
材料：
石斑鱼一条，大葱一根，番茄一个，姜片3-4片，料酒适量，调味品适量，
番茄石斑鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，石斑鱼处理完洗净
步骤2，姜切片，大葱洗净切断，番茄切片
步骤3，锅里热油，放入姜片爆香
步骤4，放入石斑鱼，煎至两面金黄
步骤5，加入适量料酒
步骤6，加入清水
步骤7，煮沸放入番茄继续熬汤，撇去浮油
步骤8，放入葱断继续煮
步骤9，待汤变白，放入适量盐和味精，可以起锅了
步骤10，趁热喝才好
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石斑鱼汤的做法
专门做给宝贝女儿吃的！
材料：
生姜2-3片，蒜头2颗，当归1小条，枸杞适量，盐一点点，味精一点点，
石斑鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，先去鱼鳞，内脏，冲洗干净，沥干水。
步骤2，好了之后放在盘子里，我喜欢把生姜放在鱼肚子里，再下锅煮。
步骤3，是这样的，然后锅里烧开水，
步骤4，生姜，蒜头，当归一条就好了，我不喜欢太浓的当归味，所以就放了一小条。枸杞也适量。
步骤5，锅开了，放入石斑鱼，蒜头，当归。一起煮。记得小火煮哦，火太旺容易把鱼煮烂。
步骤6，煮十分钟左右就可以加入适量的盐和味精了。
步骤7，在煮十分钟左右汤开始变成乳白色了，可以放入枸杞。小煮一会就可以出锅了。
步骤8，石斑鱼汤完成了。不知道为什么每次煮都很好，可是这次要传给大家就煮成这个样子了。汤都干了。大家可以多加点水。
红枣枸杞石斑鱼汤
食材明细：
主料：：石斑鱼适量，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，姜适量，
红枣枸杞石斑鱼汤的做法步骤：
1.准备材料。
2.先放入姜片红枣，水开后放入鱼段，最后放枸杞。
3.煮20分钟，完成。
冬阴功石斑鱼汤的做法
材料：
石斑鱼250g，杏鲍菇100g，小红椒5g，小青椒5g，姜5g，冬阴功酱一汤匙，椰浆100ml，，
冬阴功石斑鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，适量水煮沸，放入一汤匙冬阴功酱，搅拌一分钟，盖上锅盖，火调稍小一些。
步骤2，放入石斑鱼，盖上锅盖，煮沸。
步骤3，加入杏鲍菇，红椒，青椒，姜。再次沸腾后加入椰浆。盖上锅盖，再次滚沸后改小火。
步骤4，小火十五分钟后出锅。
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