好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？小编花时间专门编辑了姜味芥末奶汁煎带子的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
by陈珊珊
材料：
带子，菠菜，姜，芥末，淡奶油，培根，柠檬，，
姜味芥末奶汁煎带子的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜烫熟，用黄油拌好
步骤2，姜，芥末，培根，淡奶油调汁
步骤3，带子煎熟后放在烫好的菠菜上
步骤4，调好的汁浇再菠菜周围
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香煎带子北极虾的做法
材料：
澳洲带子适量，北极虾适量，芦笋适量，红彩椒丝适量，柠檬适量，儿童有机酱油适量，
香煎带子北极虾的做法的做法步骤：
步骤1，带子提前控干水分用白葡萄酒、胡椒粉做底味腌渍。锅内做少许油煎带子，煎到两面金黄拿出控油备用
步骤2，锅内留底油放入芦笋、北极虾煎熟可以撒少许盐和胡椒粉拿出待用
步骤3，将煎好的带子放入锅中倒入少许有机酱油（因为这道菜很受孩子们欢迎，所以这次调味我用的是儿童有机酱油，孩子吃了也健康美味）
步骤4，将带子略炖略侵，加一点点糖收汁出锅即可
步骤5，盘内用黄瓜做车轮，红椒丝做车把摆成自行车的样子
步骤6，放上北极虾，就和咱弯腰弓背的使劲骑车一样
彩蔬香煎带子
外表金黄酥脆，肉质幼嫩爽滑的带子配以鲜艳的彩椒和鲜美的酱汁，绝对让你的视觉、嗅觉、味觉都得以充分的享受。
材料：
主料：带子5个，，
辅料：青椒1个，红椒1个，蒜2瓣，酱油2汤匙，白葡萄酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，植物油适量，，
彩蔬香煎带子的做法步骤：
1. 将带子去壳洗净并沥干水分，用1汤匙白葡萄酒和胡椒粉腌渍10分钟。
2. 青、红椒切碎，大蒜切成蒜末备用。在锅中加入青、红椒碎和蒜末炒香，加入海鲜酱油调成酱汁。
3. 锅内放油烧热，把带子煎熟，加入剩下的白葡萄酒，收汁后装盘。
4. 淋上酱吃即可。
姜味鸭
食材明细：
主料：：鸭肉适量（我用了四分之一只鸭，
辅料：：姜80克，
配料：：老抽一汤匙，盐适量，
姜味鸭的做法步骤：
1.鸭肉洗净。
2.入开水烫煮一遍。
3.捞入高压锅内，加姜片、老抽、盐。
4.拌匀...
5.煮熟即可。喜欢香菇的可以加一点。
黑菌煎带子配青豌豆的做法
材料：
带子6个，培根6片，青豌豆20克，洋葱50克，蛋奶油50克，黑菌酱，盐，胡椒少许，
黑菌煎带子配青豌豆的做法的做法步骤：
步骤1，培根包在带子外面用牙签固定双面撒盐胡椒粉油热后双面煎
步骤2，煎至两面微焦放入烤箱-200度10分钟左右
步骤3，青豌豆洋葱翻炒片刻加奶油继续加热
步骤4，炒熟的洋葱青豌豆用料理机打成汁
步骤5，青豌豆洋葱过滤带子出炉加黑菌酱摆盘
芥末风煎拌扇贝柱的做法
有颜值，有创意，还好吃！~家庭聚会不能少了它~
材料：
丘比沙拉汁芥末口味适量，扇贝柱10-12个，小葱1棵，樱桃萝卜1把，西蓝花适量，豌豆尖1把，柠檬1个，料酒少许，
芥末风煎拌扇贝柱的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材和沙拉汁，西兰花煮熟，小葱切末，樱桃萝卜和豌豆尖洗净备用。
步骤2，在扇贝柱上倒少许料酒腌制10分钟。
步骤3，锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，将腌好的扇贝柱放入。
步骤4，两面煎至变色后取出装碗。
步骤5，依照个人喜好倒入丘比沙拉汁芥末口味，腌制片刻。
步骤6，将西兰花、樱桃萝卜、豌豆尖、腌制好的扇贝柱摆放于盘内，最后挤少许柠檬汁，在扇贝上撒上切好的小葱末。
步骤7，一盘春意盎然的芥末风煎拌扇贝柱就做好了。
红枣姜味奶茶
食材明细：
主料：：红茶叶5g，生姜2片，红枣5颗，奶粉2大勺，
辅料：：清水适量，
红枣姜味奶茶的做法步骤：
1.姜切片，红枣切小块。
2.清水倒入锅中，煮沸后加入红枣、生姜煮一会，煮出味道。
3.把红枣姜片捞起来，再把红茶叶放下去煮一会，再把茶叶过滤好备用。
4.水煮沸加入奶粉搅拌匀即可（可以直接用牛奶）。
5.将牛奶倒入姜片红枣红茶中即可，因为我们家红枣煮出来的水挺甜的，所以没有加糖味道也很不错。
小贴士：
1.红枣姜可以多放些，煮的时候要煮出味道。
2.用茶包方便些，用茶叶香些。
奶汁蟹柳 的做法
材料：
淡奶油150毫升，蟹柳8根，黄瓜1条，黄油20克，面粉15克，盐少许，胡椒粉少许，鸡汤(也可用水和鸡粉代替)100毫升，
奶汁蟹柳 的做法的做法步骤：
步骤1，蟹柳斜切段,黄瓜斜切小细条.
步骤2，将20克黄油放入锅内以小火加热融化.
步骤3，将15克面粉放入,以小火慢慢炒香.
步骤4，加入100毫升鸡汤或者水,充分搅拌,让面粉与水完全混合没有颗粒.
步骤5，倒入150毫升淡奶油.
步骤6，奶油沸腾后,立刻倒入蟹柳和黄瓜.
步骤7，因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的，所以倒入锅内后即可调入盐和胡椒粉调一下味,然后盛盘即可.
＃信任之美＃煎火腿带子
食材明细：
主料：：带子2个，伊比利亚火腿4片，牛油果1个，
辅料：：黑胡椒碎少许，蒜盐少许，
＃信任之美＃煎火腿带子的做法步骤：
1.新鲜买回的带子处理干净
2.用厨房纸巾吸干水分后，对半切开
3.西班牙的伊比利亚火腿
4.取一片伊比利亚火腿把带子包起来
5.平底锅加热一下，不用放油，把火腿带子放入锅里干煎
6.翻面再煎一下，至带子变色捞出。锅里会留下点火腿油
7.牛油果果肉切成片状
8.用剩下的火腿油把牛油果2面也煎一下
9.撒上少许黑胡椒碎和蒜盐
10.出锅摆盘即可
小贴士：
西餐的口味都是偏清淡的，如果觉得太淡就自己配点蘸酱
泰国姜味烤鱼
食材明细：
鱼肉2片8两，(1)蒜末，辣椒末各1/2大匙，豆办酱一大匙，(2)姜丝，葱丝各1/4杯，(3)白酱油1/2大匙，糖，醋。
泰国姜味烤鱼的做法步骤：
1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.
2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.
姜味薯丸
食材明细：
主料：：红薯250克，
辅料：：面粉100克，
配料：：姜末50克，白糖适量（盐），植物油适量，
姜味薯丸的做法步骤：
1.红薯切片，上锅蒸熟。
2.生姜切末。
3.蒸熟的红薯去皮，挤压成泥状，依个人喜好加适量白糖或盐，和姜末混合均匀。
4.红薯泥里加入100克小麦粉，慢慢加入滚水烫开，搅拌均匀。
5.锅内放植物油，烧热后将红薯泥用筷子夹成块状放入，炸熟即可。
6.这个是加了糖的，多加了一点面粉，形状比较整齐。
7.这些加盐，比较软和，口感很好。
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