都说一条臭鱼腥一锅汤,平时我们做菜选的调料也是一样,不然浪费了一锅食材不说,单就吃货们期盼美味的那种心情,都受的打击!所以,这次的主打黑胡椒选的是味好美的黑胡椒粉。
材料:
鸡翅中,黑胡椒粉,蜂蜜,鸡粉,葱姜,生抽,
【粉粉套装试用】之蜜汁黑胡椒烤翅的做法的做法步骤:
步骤1,洗净鸡翅抹干水份
步骤2,为了入味,在翅上每面划至骨三刀
步骤3,将除了蜂蜜以外的调料都放入,再给它们按摩一下,静置1小时。
步骤4,之后放入烤盘,刷油和蜂蜜的混合液
步骤5,烤箱200度预热5分钟,之后烤10分钟,再翻面抹蜂蜜油烤5分钟。
步骤6,把飘香四溢的黑胡椒蜜汁烤翅搬上新年的餐桌吧!
做鱼我喜欢放点胡椒,不光是增色,还能去腥哦,鱼内脏放入适量的黑胡椒很能起到去腥的效果呢。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
鱼内脏三副,黑胡椒粉适量,青辣椒适量,剁椒适量,盐适量,油适量,姜丝适量,,
之黑胡椒炒鱼内脏粉粉套装试用的做法的做法步骤:
步骤1,鱼内脏洗干净备用
步骤2,油锅烧热
步骤3,把沥干水的鱼内脏倒进去
步骤4,稍微翻拌下,至内脏变色
步骤5,把青椒倒进去一起翻炒片刻
步骤6,放入适量盐
步骤7,撒入黑胡椒去腥,加入适量剁椒和姜丝
步骤8,烧开即可出锅
番茄牛腩,最爱的菜,没有之一,每次在外面吃的感觉都不是很正宗,番茄炖得不够化,牛肉炖得不够烂~正好男朋友上个星期买了牛腩肉,那不如就自己做吧,顺便加入了牛肉的好搭档,我最爱的黑胡椒君~
材料:
牛腩肉500g,番茄500g,盐,葱2段,姜4片,八角1个,桂皮1块,料酒15ml,生抽15ml,老抽5ml,番茄酱25ml,黑胡椒,
粉粉套装试用黑胡椒番茄牛腩的做法的做法步骤:
步骤1,阵容庞大的全家福,牛腩君体积超级大~
步骤2,切一斤牛腩,改刀成小块,在滚水中焯至变色,撇去浮末后捞出,用清水冲干净备用
步骤3,番茄洗净去蒂,在顶部轻划十字,放入滚水中,片刻,捞出,去皮,改刀切成小块,备用
步骤4,锅中倒油,放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香后,倒入牛腩翻炒~
步骤5,一次烹入莱奥就,老抽,生抽翻炒,加适量的盐,继续翻炒,牛腩乘出备用
步骤6,锅洗净后倒油,放入番茄翻炒,炒至番茄出沙,加入番茄酱继续翻炒
步骤7,江牛腩肉倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀
步骤8,将牛腩转入高压锅中,加入足量的清水
步骤9,大火上气后转小火30分钟
步骤1030,分钟后关火,稍微等待议会就可以打开高压锅了~
步骤11,其实这个时候就可以喝了,可是我对黑胡椒有一种偏爱,所以有撒上了一些黑胡椒~
步骤12,成品
每次都用炸鸡粉腌制鸡肉,可是今天家里没有炸鸡粉,那就用我的粉粉们吧……同样很好吃!
材料:
鸡胸肉一块,黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉,研磨黑胡椒,蛋清1个,白胡椒,面包糠,
粉粉试用套装黑胡椒鸡柳的做法的做法步骤:
步骤1,全家福走一个
步骤2,鸡胸肉去膜去筋去肥油,改刀成手指粗细的条
步骤3,除面包糠以外的所有粉料,统统放倒碗里,和鸡肉搅拌均匀,腌制20分钟
步骤4,拿一个干净的碗,倒入适量的面包糠,均匀的裹在腌制入味的鸡柳表面
步骤5,裹好的样子
步骤6,全部都裹好了……
步骤7,锅中倒油,烧热后将鸡柳下锅,炸至金黄,捞出沥干油
步骤8,炸好的鸡柳和研磨黑胡椒……
步骤9,吃之前磨一点黑胡椒就可以了……
有时看见烤玉米的,自己总在想,我要烤就再放些调料,一定不放默默唧唧的蒜蓉辣酱,收到味好美的圣诞节礼物套装,马上就想去烤玉米的那个想法!
材料:
新鲜甜玉米3个,味好美的黑胡椒粉,味好美的孜然粉,黄油,盐,少许辣椒粉,
【粉粉套装试用】之孜然黑胡椒烤玉米的做法的做法步骤:
步骤1,鲜玉米剩两层叶子
步骤2,所有调料都放一起,再添一羹匙玉米油
步骤3,和好后刷玉米上面
步骤4,多刷些哦
步骤5,之后包上
步骤6,烤箱220度预热后烤20分钟,之后翻面又烤10分钟
收到的豆果福利味好美粉粉套装,算是粉粉里的四大金刚,白胡椒粉,黑胡椒粉,花椒粉和孜然粉,厨房里必不可少的调味品
材料:
鸡翅根,味好美黑胡椒粉,姜,料酒,番茄酱,橄榄油,盐,,
粉粉套装试用之黑胡椒翅根的做法的做法步骤:
步骤1,味好美粉粉套装,美美的来张全家福
步骤2,翅根洗净(我会剪去看似有些粗糙略厚的那条鸡皮)
步骤3,放姜,料酒,番茄酱,橄榄油,盐,#味好美黑胡椒粉#抓匀,腌制片刻
步骤4,烤箱上下管160度预热5分钟,翅根码在锡箔纸上包好烤12分钟,打开锡箔纸,上下管转到180度烤5分钟即可
步骤5,来个漂亮的摆盘,椒香扑鼻,快动手吧^_^
(题外话:生活中少不了适当适量的调味品,比如浪漫、比如苦涩和甜蜜……人生百味离不开这小小的点缀,无论酸甜苦辣咸)圣诞节那天收到豆果寄来的粉粉套装试用,粉粉?黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉,粉、粉、粉、粉,哈哈。非常感谢豆果给的这次试用机会,谢谢豆果的工作人员;也非常感谢试用产品的提供商味好美。其实对于这个味好美的产品,我平时也是用的很多,尤其是胡椒,前段时间,豆果有闪购,我还抢了两瓶黑白胡椒粒。这个粉粉试用套装是居家日常调味品,非常的实用。今天介绍的这个黑胡椒土豆泥,做法简单,但味道非常的KFC。
材料:
土豆270G,黑胡椒粉适量,鸡汁适量,黄油适量,
粉粉套装试用之黑胡椒土豆泥的做法的做法步骤:
步骤1,先看看豆果寄来的试用:粉粉套装
步骤2,准备:土豆、黑胡椒粉、鸡汁、黄油
步骤3,土豆切块上笼屉蒸熟。
步骤4,土豆去皮,搅碎成泥(或用小勺压碎),放容器待用。
步骤5,鸡汁兑一点水,放盐、黑胡椒粉,搅匀成调汁备用。
步骤6,热锅熔化黄油
步骤7,倒入兑了水的调汁,用铲子不停的搅,防止沾锅。等煮稠一点,起锅。
步骤8,浇到土豆泥上就可以了。
首先感谢豆果美食和上海味好美食品有限公司提供的这次”粉粉套装试用”机会。黑胡椒,是胡椒科的一种开花藤本植物,它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁,厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上,使之达到香中带辣,美味醒胃的效果。干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料,是全世界使用最广泛的香料之一,通常会与精制食盐放在一起。这次我选黑胡椒粉与盐搭配三文鱼。虽然我和许多女性朋友一样更喜欢吃三文鱼生。不过因为这次在超市买到的是冷冻三文鱼,所以还是加热食用更放心些。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料:
盐5g,味好美黑胡椒粉10g,三文鱼250g,橄榄油少量,
之香煎黑胡椒三文鱼粉粉套装试用的做法的做法步骤:
步骤1,备齐配料。
步骤2,将盐均匀撒在三文鱼上,抹匀。
步骤3,将黑胡椒粉撒在三文鱼上,抹匀。另一面,也这么抹匀盐和黑胡椒粉。放置30分钟。
步骤4,平底锅内放入少量橄榄油,转动平底锅使油分布均匀。
步骤5,将三文鱼放入平底锅,小火煎制。
步骤62,分钟翻一次面eC。,直至两面都变成金黄色,即可装盘食用。
一碗配料多多的米粉,撒上胡椒粉,大冬天的来上一碗很满足。。。
材料:
米粉2片,瘦肉100g,水饺适量,肉圆适量,小白菜适量,小葱2根,胡椒粉适量,盐适量,味精适量,油适量,地瓜粉适量,,
粉粉套装试用之胡椒米粉汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需材料,瘦肉切丝用少许盐、地瓜粉抓匀备用
步骤2,准备好米粉,洗净的小白菜
步骤3,葱白葱叶分别切好
步骤4,热油锅爆香葱白
步骤5,加入足量水烧开
步骤6,放入肉圆、水饺煮开
步骤7,放入米粉继续煮开
步骤8,放入肉丝煮到断生
步骤9,下小白菜煮开
步骤10,调入少许盐
步骤11,调入少许味精
步骤12,调入少许胡椒粉
步骤13,放入葱花即可
步骤14,成品
估计是天冷了的原因,一到冬天就开始犯胃病。老传统所谓“吃啥补啥”不知有没道理,但以前在家时,老妈总会隔三差五的买猪肚回来炖汤喝。闽南有一道汤是“菜脯猪肚汤”,就是用的陈年的老萝卜干加猪肚炖的汤,在闽南有“老菜脯赛人参”的说法。从小也就那么喝过来的。现人在外地,没有食材,于是选择莲子炖猪肚,也是很不错的一道补身汤。莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。最近胃疼,也是几天一炖,喝之前洒点胡椒面,暖胃也是相当的有效果。此汤虽美味营养,但很多人却懒得自己动手做,原因是洗猪肚是一项大活儿。刚买回来的新鲜猪肚很脏,上面布满各种黏液,摸着滑腻腻的,而且有股异味儿,必须得好好清洗,才能去除。小时候在家时,这项工作基本都是我承包了,不知道为什么,别人觉得好脏,我却觉得很过瘾。特别是看着粘乎乎的猪肚在自己手上变得干干净净的时候,特有成就感。而且,自己洗的,吃的放心。呵呵。。收到豆果送的味好美各种调料套装,里面正好有黑白胡椒粉,派上用场了。。
材料:
猪肚1个,莲子100克,生粉1包,料酒2汤匙,姜2片,白胡椒粉适量,盐1茶匙,鸡精1茶匙,
粉粉套装试用之莲子胡椒猪肚汤的做法的做法步骤:
步骤1,昨天订的新鲜猪肚,早上给送来了。开始清洗吧。把猪肚放盆里,先用流动的水冲洗一下。翻到有粘液那一面,倒一些生粉抓一抓。抓三四分钟左右。然后洗干净。再重复一次。也可以用盐加醋进来再洗一次。直到粘液洗干净了。
步骤2,烧一锅热水,猪肚进去烫两分钟,下水之前,可以拿个盘子套进猪肚里,能防止猪肚回缩。捞出来洗洗,用刀刮掉表面的脂肪,老茧。再洗洗干净。基本不会有异味了。
步骤3,莲子洗干净,不用提前泡发,因为炖的时间长,容易烂。最好是买不带芯的莲子,不然汤会发苦。如果有芯的,用根牙签捅一下就可以了。
步骤4,把猪肚整个放进炖锅,放两片姜,倒进大半锅水。整个放进去,可以让猪肚不回缩。不打卷。
步骤5,按炖煮键,炖2个小时左右。中间水开了的时候,调入2汤匙料酒,能更好的去腥提鲜。炖到最后半小时时,再把莲子加进去。这样才不会把莲子炖烂了
步骤6,炖好后,用食品剪把猪肚剪成条。调入盐,鸡精。
步骤7,如果家里有小孩不敢吃胡椒味的话,就各自盛在碗里,洒上胡椒粉。胡椒粉是这道汤的点睛之笔。冬天喝上一碗,浑身发热。
步骤8,成品。
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