俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材了解很多吧？因此，栏目特意整理了自制美味蜜汁黑胡椒猪肉干的做法，欢迎大家参考阅读。
材料：
瘦肉馅一斤，老抽两勺生抽两勺黄酒一勺鸡精一勺糖70克黑胡椒粉10克香油少许，
自制美味蜜汁黑胡椒猪肉干的做法的做法步骤：
步骤11，、先放鸡精、糖、黑胡椒粉和肉馅搅拌均匀。2、依次放黄酒、生抽、老抽每放一样都搅拌均匀，之后我自己做主又放了一点点的香油。3、烤盘铺锡纸（其实我觉得油纸效果更好）把1/2的肉馅放到烤盘，压平。4、烤箱180度中层15分钟，15分钟后拿出，在表面刷上蜂蜜。5、再入烤箱160度，10分钟。
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蜜汁黑胡椒猪肉脯
食材明细：
主料：：猪肉馅500克，
辅料：：生抽2大勺，料酒1大勺，美极鲜1/4小勺，鲜贝露1勺，蜂蜜1勺，糖25克，盐3克，黑胡椒粉5克，
蜜汁黑胡椒猪肉脯的做法步骤：
1.准备好各种材料
2.肉馅剁碎
3.入各种调料按一个方向搅打至上劲，腌制约20分钟
4.取肉馅入保鲜膜内擀平至约2MM厚，事先按烤网大小撕一张锡纸垫在底下，肉片的大小也就比较容易控制了
5.把擀好的肉片入冰箱冷冻2小时以上。冻硬后取出，烤箱置200度烤约20分钟
6.烤至约15分钟时，取出两面刷蜂蜜，接着烤
小贴士：
1、刷了蜂蜜以后~~就会有好看的红润的亮，卖相好了不是一点
2、用不同部位的肉做过几次后，亲亲和爸爸一致认为用里脊肉做出来的肉脯最好吃
蜜汁猪肉干
食材明细：
主料：：半肥瘦猪肉500克，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：生抽2勺，料酒2勺，白砂糖2勺，黑胡椒粉适量，鲍鱼汁适量，
蜜汁猪肉干的做法步骤：
1.把肉放进盘子里然后把调料放进去用筷子搞拌起胶，烤盘铺锡纸，搽油把肉放进去，盖保鲜膜压平，越薄越好
2.放冰箱一个小时后，拾去保鲜膜，放在预热的200度烤10分钟，（每三分钟拿出来换一面，）搽蜂蜜再烤5分钟到两面金黄就OK
3.烤好后，拿出来要趁热把肉干拾下来
黑胡椒牛肉干
食材明细：
主料：：牛肉适量，
辅料：：蒜粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，芝麻适量，
黑胡椒牛肉干的做法步骤：
1.牛肉顺丝切条。
2.加盐，蒜粉，黑胡椒粉，料酒腌制半个小时。
3.水开下锅焯一分钟。
4.油温五成热下锅炸。
5.炸制如图颜色捞出。
6.撒黑胡椒粉和芝麻完成。
黑胡椒蜜汁鸡翅的做法
材料：
鸡翅中1斤，李锦记酱鸡汁适量，番茄沙司适量，糖少许，葱适量，姜适量，蒜适量，黑胡椒粉少许，
黑胡椒蜜汁鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净，在两面各切两刀，以便入味，放入容器内
步骤2，倒入李锦记酱鸡汁，半没过鸡翅，少量糖、番茄沙司和葱姜蒜，放入冰箱冷藏，腌两小时，其间半小时翻动一次
步骤3，将腌好的鸡翅取出摆入微波容器内，下面放一层锡纸，以免烤焦。盖上盖子，以免汁液飞溅
步骤4，高火两分钟，翻面再两分钟。如果容器内有多余汁液要倒掉
步骤5，取出，在表面撒上少了的黑胡椒粉，高火一分钟。翻面，同样的方法，香喷喷的鸡翅就这样出炉啦
黑胡椒猪肉饭
食材明细：
主料：：瘦肉适量，洋葱适量，
辅料：：洋葱适量，花生油适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，白酒适量，酱油适量，糖适量，
黑胡椒猪肉饭的做法步骤：
1.把猪肉切丝，放入盐、鸡精、酱油、蛋清、生粉，抓匀备用。
2.把青椒、洋葱洗净切丝，备用。
3.在碗里倒入黑胡椒粉、盐、鸡精、酱油、少量白酒，调成汁。
4.在锅里放入少量的花生油，放入少许的糖。用中火把糖烧成红色。倒入调好的黑胡椒汁，和半碗的清水后改用小火。否则黑胡椒汁容易胡掉。
5.放入切好的青椒、洋葱。如果喜欢吃比较生一点的青椒丝，可以先放肉丝。
6.放入肉丝，用小火炒熟。
7.拿出一个盘子，用碗装一小碗饭，倒扣在盘中。把炒好的肉丝浇在上面。一道好吃的黑胡椒猪肉饭就完成了。 我拍照片的技术不太好，看起来没有那么美味，但是吃起来的味道真的很不错。喜欢吃黑胡椒的朋友不妨自己动手做这道菜。
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