食材明细:
主料::彩椒2个,豆腐200g,
辅料::青蒜适量,
彩椒炒豆腐的做法步骤:
1.菜椒切段
2.豆腐切块
3.青蒜切段
4.炒锅倒油倒入豆腐煎至表面微黄
5.把豆腐推到一边倒入青蒜段
6.翻炒片刻炒出香味
7.接着倒入彩椒翻炒
8.最后加生抽、盐调味,翻炒均匀出锅即可
食材明细:
主料::豆腐适量,彩椒适量,
辅料::白糖适量,生抽适量,盐适量,
豆腐烧彩椒的做法步骤:
1.彩椒去籽切块。
2.豆腐切稍厚片下锅煎。
3.煎至两面微黄。
4.放半碗水,半汤勺白糖,两汤勺生抽,适量盐。
5.放入彩椒。
6.炒至汤汁收尽关火盛出。
甜甜脆脆的彩椒很好吃。
材料:
鸡肝250克,红椒黄椒各1个,盐1茶匙(5克),蔬菜粉1茶匙(5克),油适量,一品鲜一勺,白糖一勺,,
彩椒鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,水沸腾后加入鸡肝煮到水再次沸腾关火。
步骤2,捞出来沥水备用。
步骤3,彩椒切块备用。
步骤4,不粘锅加热无水后少许油。
步骤5,加入彩椒翻炒。
步骤6,然后加入鸡肝轻轻的翻炒。
步骤7,加入准备的所有调料。
步骤8,炒到颜色变深就可以了,喜欢葱花的可以撒点。
步骤9,装盘就好了。
材料:
猪瘦肉150g,红椒半个,黄椒半个,青椒半个,白糖少许,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,油适量,淀粉适量,料酒适量,清水适量,
彩椒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉切片用料酒、盐、鸡粉、淀粉、油腌制半小时,红椒、青椒、黄椒切片
步骤2,锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉,炒至变色变白
步骤3,加入青椒、红椒、黄椒翻炒片刻
步骤4,倒入适量的清水
步骤5,炒至水变少浓稠时加入少许白糖、适量的盐、鸡粉、生抽翻炒均匀即可关火
步骤6,成品图
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
牛蛙2个,彩椒1个,洋葱1个,大蒜,葱,花椒,
彩椒牛蛙的做法的做法步骤:
步骤1,小火爆香花椒,如果不喜欢花椒的口感,可滤掉
步骤2,转大火爆香大蒜和生姜,放入彩椒和洋葱,大火爆炒一分钟
步骤3,继续大火放入牛蛙,继续翻炒一会,加入一勺料酒后盖锅闷几秒
步骤4,加入老抽两勺,糖一点点,盐适量,转小火焖五分钟
步骤5,因为洋葱会渗水出来,所以可不加水
步骤6,洒上香葱后出锅即可
第一次买鸡胸脯肉,发了这么多菜竟然一次鸡肉也没有,做了一道小炒。炒出来五彩缤纷的颜色实在太漂亮了。都舍不得下筷子了。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
鸡胸脯肉200g,黄椒半只,红椒半只,油适量,盐适量,生抽2ml,胡椒粉适量,淀粉适量,辣椒油1勺,葱适量,姜适量,,
彩椒鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肉备好。
步骤2,加盐,胡椒粉,淀粉腌制10分钟。
步骤3,红椒切丁,黄椒切丁。
步骤4,坐锅烧热下油滑出鸡肉变色。
步骤5,捞出待用。
步骤6,将就底油爆香姜葱出香味。
步骤7,放彩椒下去翻炒均匀。
步骤8,一勺盐。
步骤9,适量的生抽。
步骤10,一勺辣椒油。
步骤11,倒入滑散的鸡丁快速翻炒1分钟即可。
步骤12,成品。
最近我在豆果的状态就是玩圈圈,玩的连最爱原菜谱分享都丢之一边,今天整理一下,统统分享出来,喜欢的朋友们也可以参考一下。当然了这只是家庭小菜,只适合我的家人,各种的感恩,朋友们要是有更好的混搭,也请分享于我们豆果的圈圈,牛妈在圈圈等你。
材料:
虾皮30克,彩椒2个,色拉油适量,细盐适量,料酒适量,,
虾皮彩椒小炒的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用材料。
步骤2,热锅加油将虾皮冲洗控水,与蒜片一同下锅炒至干香备用。
步骤3,另热锅加油将彩椒改刀下锅。
步骤4,加适量细盐炒至挂味。
步骤5,再将炒好的虾皮下锅。
步骤6,加适量料酒提一下味即可。
步骤7,这样子一份快速又有味的彩椒虾皮就完成了。
材料:
猪心1只,青椒1个,红椒半个,木耳5克,姜1小块,蒜1瓣,盐适量,油适量,鸡精适量,料酒适量,淀粉适量,酱油适量,
彩椒炒猪心的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好材料;
步骤2,猪心切开,冲洗干净血水;
步骤3,切成猪心片,加料酒、盐调味,再加少许淀粉拌匀待用;
步骤4,木耳用水泡发,最好换几次水;
步骤5,泡发的木耳撕成小朵;青红椒洗净切片;姜蒜切片;
步骤6,热油锅,下入猪心片炒熟,捞出沥油;
步骤7,锅内留油,爆香姜蒜,下入木耳旺火炒熟;
步骤8,倒进猪心片和青红椒炒几下;
步骤9,加点料酒和酱油炒匀,再加盐和鸡精调味即可装盘。
昨天和宝宝逛超市,看到鱿鱼花在搞特价,果断买了一斤,和彩椒搭着炒,味道还蛮不错嘀···我们这里的鱿鱼价格一直都很高,趁着这次打折,正好给宝宝尝尝鲜,木有想到,宝宝超爱,大半斤鱿鱼花居然轻易就被小家伙一个人干掉了,好吧,以后看到再打折,多买一些备好在冷柜···参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
鱿鱼花500g,彩椒100g,油适量,生抽适量,水淀粉适量,蒜头适量,葱段适量,白砂糖适量,耗油适量,桂皮适量,姜片适量,花椒粒适量,
彩椒鱿鱼花的做法的做法步骤:
步骤1,彩椒洗净,切成大块
步骤2,准备好桂皮、花椒,葱段,姜片洗净,蒜头拍扁
步骤3,鱿鱼花解冻后,洗净滤水
步骤4,锅中油烧热,放入彩椒,稍稍翻炒
步骤5,锅中倒入油,放入花椒粒,文火慢慢熬出香味
步骤6,放入少许桂皮,待香味浓郁后,将桂皮、花椒粒装起
步骤7,煎炸过的油,放入葱姜蒜煸炒爆香
步骤8,放入鱿鱼花
步骤9,倒入料酒
步骤10,淋入生抽
步骤11,倒入两勺耗油
步骤12,撒入少许白砂糖
步骤13,倒入过油的彩椒
步骤14,淋入水淀粉,大火收汁即可出锅
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