食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？小编特地为大家精心收集和整理了“玉米鲜贝炒豌豆的做法”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
这是之前去吃喜酒时吃到的菜菜，很喜欢，给老公做过一次，被大大夸奖了，这次给老爸老妈也做了次，俩老也挺喜欢的，可是，一整盘的菜菜几乎全被某个小馋猫给独吞了，我们几个就吃到了几颗玉米粒，晕，明天继续做啦···
材料：
玉米粒300g，豌豆25g，鲜贝190g，油适量，彩椒适量，盐少许，蚝油少许，，
玉米鲜贝炒豌豆的做法的做法步骤：
步骤1，豌豆洗净去筋待用
步骤2，彩椒洗净，切滚刀块
步骤3，鲜贝解冻洗净
步骤4，玉米粒入沸水中煮至断生
步骤5，捞出滤水
步骤6，小豌豆入沸水中加入一滴油，煮至断生
步骤7，捞出滤水
步骤8，热锅中放入冷油，倒入彩椒块，稍稍翻炒，取出待用
步骤9，热油锅中倒入玉米粒
步骤10，加入鲜贝
步骤11，放入小葱，倒入料酒
步骤12，倒入过完水的豌豆
步骤13，放入彩椒块和少许蚝油
步骤14，最后加入少许盐调味即可出锅
97msw.cOm延伸阅读
美味玉米炒豌豆的做法
爱美食爱生活！
材料：
玉米粒（速冻或者罐头）200g，豌豆粒（速冻袋装）100g，火腿一根，葱花一点点，糖或蜂蜜一点点，盐一点点，淀粉一点点，胡萝卜半根，
美味玉米炒豌豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，切小丁，起火放一滴滴油，油热放入胡萝卜丁炒熟，放入火腿，玉米粒豌豆粒，翻炒一小会儿，加入糖或蜂蜜，盐，翻炒均匀，加入水淀粉！翻炒感觉材料变粘稠，即可起锅啦！
步骤2，美美出锅啦！甜甜蜜蜜我好爱哦
玉米鲜贝粒的做法
玉米可不仅仅可以用来做主食，用它的甜来衬托出鲜贝的鲜是再合适不过的了。
材料：
山药1小段，胡萝卜1小段，甜玉米粒100g，冰鲜扇贝肉150g，豌豆粒1小把，白胡椒粉1小撮，绍兴黄酒（或料酒）5ml，盐少许，油30ml，生粉5g，
玉米鲜贝粒的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。扇贝肉用白胡椒粉、绍兴黄酒和生粉拌匀，略腌渍入味。甜玉米粒控干。
步骤2，山药去皮切成1cm见方的小丁，胡萝卜去皮切成略小的丁。
步骤3，豌豆汆烫至熟捞出过凉备用。
步骤4，炒锅大火烧热，注入油烧至三成热，调成小火，把扇贝肉滑入锅中炒至变色盛出。
步骤5，炒锅留底油，大火烧至五成热，放入胡萝卜丁翻炒片刻，然后加入甜玉米粒、豌豆、山药丁和扇贝肉快速翻炒，出锅前调入盐即可。我是一个爱美食爱分享的逗比安，欢迎来找安安一起美食交流哦，weixin：anxiaochu520，加时请备注豆果。
豌豆玉米炒虾仁
我比较喜欢吃海鲜，但是海鲜里面，我最喜欢的还是虾仁~~~
鲜香味美好处理~~~无论是炒着吃，还是蒸着吃，或是做成虾仁馅儿，都很不错~~
今天的虾仁同豌豆玉米一起炒，做法简单，大家不妨试试~~~
【金玉满堂】豌豆玉米炒虾仁
原料：虾仁300g，玉米120g，豌豆115g
辅料：老姜1片，小葱1颗，盐1小勺，料酒1小勺，白胡椒粉2小勺，淀粉2小勺，植物油1汤勺，六月鲜特级酱油2小勺
豌豆玉米炒虾仁的做法
1、备好食材：虾仁，玉米，豌豆，姜末，葱末，六月鲜特级酱油；
2、虾仁挑去虾线，洗净；
3、虾仁里调入适量盐，料酒，白胡椒粉，淀粉；
4、将虾仁和调料混合，搅拌均匀，腌制10分钟；
5、豌豆、玉米焯水后，捞出立即过凉水；
6、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
7、放入葱花姜末炒香；
8、放入虾仁炒至断生；
9、放入豌豆、玉米翻炒；
10、调入适量六月鲜特级酱油；
11、调入适量白胡椒粉；
12、翻炒均匀后，关火，起锅。
小贴士：
1、调料可根据个人口味自行调整；
2、豌豆、玉米焯水，可减少烹饪时间，保存虾仁的口感；豌豆、玉米焯水后，捞出立即过凉水，可保持豌豆玉米的鲜艳色泽。
网站小提示
豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
玉米粒炒豌豆的做法
今天买的玉米，和豌豆一起炒的，很好吃。
材料：
辣椒50克，胡萝卜50克，豌豆200克，玉米200克，油适量，花椒粉适量，淀粉适量，盐适量，鸡精适量，，
玉米粒炒豌豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备所以食材。
步骤2，把辣椒，胡萝卜切碎。
步骤3，油热后放入玉米。
步骤4，放入豌豆。
步骤5，放入适量的盐。
步骤6，加入少量的水，炖5分钟，炖至玉米熟。
步骤7，放入鸡精。
步骤8，花椒粉。
步骤9，放入胡萝卜，青椒炒熟。
步骤10，放入少量的淀粉炒均匀即可。
步骤11，上桌。
玉米鲜贝粒
食材明细：
主料：：山药1小段，胡萝卜1小段，甜玉米粒100g，扇贝肉150g，豌豆粒1小把，
辅料：：白胡椒粉1小撮，绍兴黄酒（或料酒）5ml，盐少许，油30ml，生粉5g，
玉米鲜贝粒的做法步骤：
1.准备食材。扇贝肉用白胡椒粉、绍兴黄酒和生粉拌匀，略腌渍入味。甜玉米粒控干。
2.山药去皮切成1cm见方的小丁，胡萝卜去皮切成略小的丁。
3.豌豆汆烫至熟捞出过凉备用。
4.炒锅大火烧热，注入油烧至三成热，调成小火，把扇贝肉滑入锅中炒至变色盛出。
5.炒锅留底油，大火烧至五成热，放入胡萝卜丁翻炒片刻，然后加入甜玉米粒、豌豆、山药丁和扇贝肉快速翻炒，出锅前调入盐即可。
芦笋炒鲜贝的做法
材料：
芦笋，鲜贝，豌豆适量，鸡蛋黄适量，植物油少许，料酒少量，盐少许，糖少量，鸡精少许，，
芦笋炒鲜贝的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋洗净后切成段，在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟，捞出沥干；
步骤2，鸡蛋黄制成蛋液后调味，炒成蛋块待用；
步骤3，芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟，滴入料酒，加盖闷一分钟；
步骤4，加入芦笋、蛋块一起翻炒，再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘
玉米萝卜豌豆的做法
这道菜不仅做法简便，吃起来也爽口。
材料：
豌豆300g，玉米一条，萝卜一根，盐，鸡精粉，，
玉米萝卜豌豆的做法的做法步骤：
步骤1，豌豆，玉米粒洗净滤干水分，胡萝卜切成颗粒。
步骤2，锅放油，油热后放入胡萝卜稍炒片刻。然后依次放入豌豆，玉米粒爆炒。
步骤3，爆炒四五分钟后放入盐，鸡精粉调味就可出锅了。
步骤4，香喷喷的什锦小蔬就完成了！
豌豆玉米炒肉粒
食材明细：
主料：：猪腿肉50g，玉米50g，豌豆200g，红辣椒2个，
辅料：：植物油10g，盐3g，生抽1勺，淀粉适量，料酒1勺，
豌豆玉米炒肉粒的做法步骤：
1.咸甜美味
2.食材准备好
3.植物油放腌渍好的肉粒炒至变色
4.加入豌豆玉米粒大火翻炒
5.盖上盖子焖一分钟左右
6.拌匀，时间不要长了，不然豌豆硬了口感不好哦?
7.加入盐、生抽拌匀即可
8.拌饭最好。
小贴士：
1、豌豆不要绰水。
2、豌豆焖一分钟，可以缩短炒制的时间，时间不要长了，硬了口感不好。
喜欢《玉米鲜贝炒豌豆的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豌豆的做法专题，希望您能喜欢！
