材料:
鲜贝100克,豆腐100克,胡萝卜30克,玉米粒40克,豌豆40克,山药100克,盐,料酒,胡椒粉,鸡精,
五谷鲜贝粒的做法的做法步骤:
步骤1,山药、胡萝卜去皮,切丁,豆腐切成小丁
步骤2,鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌
步骤3,将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水
步骤4,锅中放油,下胡萝卜煸炒,放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒
步骤5,然后放入山药、鲜贝翻炒均匀,调味后出锅
这是之前去吃喜酒时吃到的菜菜,很喜欢,给老公做过一次,被大大夸奖了,这次给老爸老妈也做了次,俩老也挺喜欢的,可是,一整盘的菜菜几乎全被某个小馋猫给独吞了,我们几个就吃到了几颗玉米粒,晕,明天继续做啦···
材料:
玉米粒300g,豌豆25g,鲜贝190g,油适量,彩椒适量,盐少许,蚝油少许,,
玉米鲜贝炒豌豆的做法的做法步骤:
步骤1,豌豆洗净去筋待用
步骤2,彩椒洗净,切滚刀块
步骤3,鲜贝解冻洗净
步骤4,玉米粒入沸水中煮至断生
步骤5,捞出滤水
步骤6,小豌豆入沸水中加入一滴油,煮至断生
步骤7,捞出滤水
步骤8,热锅中放入冷油,倒入彩椒块,稍稍翻炒,取出待用
步骤9,热油锅中倒入玉米粒
步骤10,加入鲜贝
步骤11,放入小葱,倒入料酒
步骤12,倒入过完水的豌豆
步骤13,放入彩椒块和少许蚝油
步骤14,最后加入少许盐调味即可出锅
松仁,玉米含优质不饱和脂肪,是老人学生都比较适合的食品。颜色口感都很美!操作也简单。
材料:
松仁80g,玉米1.5个,青瓜(小青瓜)1个,红椒半个,橄榄油10ml,盐8g,
松仁玉米青瓜粒的做法的做法步骤:
步骤1,松仁用微波炉连续烤3次,烤一次翻一下面。闻到香味,松仁一粒粒都涨鼓鼓的就行了。
步骤2,玉米剥粒,小青瓜切粒。
步骤3,红椒主要是调色,也可增加口感。
步骤4,锅烧7成热放橄榄油,先炒红椒。
步骤5,红椒炒软,放玉米和青瓜。
步骤6,炒的过程中,用锅铲将玉米粒按散,成一粒一粒。青瓜炒软,縮水,玉米粒鼓起来,放盐就好了。
步骤7,装盘,最后在面上撒上松仁。
今天中秋节。我却还要上班。也没什么大鱼大肉吃。我就来点小清新的菜吧。
材料:
芹菜,虾仁,姜汁,盐,淀粉,糖,红辣椒一个,薄盐生抽,胡椒,,
玉米芹菜虾仁粒的做法的做法步骤:
步骤1,好吧我又没有拍照。就来个调味全家福吧。
步骤21,虾洗净。处理好剝壳。2加入少许盐淀粉,姜汁胡椒,抓匀调味,二十分钟。2把芹菜叶子掰掉,老的部分掐掉洗净切成段。3加入盐腌渍入味。一刻钟就差不多了。4锅里加油,油温热后倒入虾仁翻炒。待颜色变白起锅。5加油倒入辣椒芹菜粒(芹菜出的水不要喔)翻炒加生抽糖。后加入玉米粒。6火候差不多时加入虾仁翻炒起锅。
步骤3,味道不错。简单又营养。动手吧!
食材明细:
主料::鲜贝肉适量,黄瓜适量,盐适量,
辅料::胡萝卜适量,玉米笋适量,水淀粉适量,
鲜贝玉米笋的做法步骤:
1.玉米笋清洗干净后切成合适的大小,
2.鲜贝肉也处理干净,沥干水分备用。
3.将胡萝卜
4.与黄瓜切成与玉米笋差不多形状和大小。
5.锅中加入少量猪油和植物油,将胡萝卜炒香软,
6.倒入切好的玉米笋翻炒至熟,
7.倒入鲜贝和黄瓜,再炒2分钟左右,加盐调味,水淀粉勾薄芡即可出锅。
小贴士:
按食材易熟程度,先将最不容易熟的胡萝卜下锅,然后依次,将不宜久炒的鲜贝和黄瓜放在最后,
另外,用猪油与花生油的调和油炒菜比单独猪油或者单独花生油都要健康,而且胡萝卜素是脂融性的,所以,与猪油搭配更能释放营养便于吸收。
食材明细:
主料::鸡蛋4只,火腿肠1颗,甜玉米100g,
辅料::盐适量,葱末适量,胡椒粉适量,
玉米鸡蛋粒的做法步骤:
1.食材准备
2.火腿肠切丁,小炒一会
3.甜玉米下锅一起炒,放少量盐
4.4个鸡蛋,打蛋的时候加少量的盐一起打,在炒的时候就不用再放了盐,有可能不匀
5.注意火候,翻炒,尽量每颗玉米都均匀的让蛋液包裹
6.葱沫洒上,胡椒粉洒上
7.出锅!自创的一道菜,口感真的不错,大家可以试试
材料:
鲜贝1份,豆腐1块,土豆1个,胡萝卜1根,生粉,葱末,姜末,,
鲜贝的做法的做法步骤:
步骤1,原料:土豆,胡萝卜,豆腐,葱末,姜末,鲜贝。
步骤2,油少量,炒胡萝卜,土豆,葱末,姜末,翻炒几分钟,盛出来。然后烧小半锅水,加入豆腐煮到滚,倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆。
步骤3,中火煮十几分钟加鲜贝,一大勺生粉加水稀释倒入锅中,在煮到沸就可以了。关火前加盐味精调味,羹烫浓郁味道鲜美。
孩子们喜欢吃玉米,为了让她们营养更全,颜色更艳,更有食欲。一切只因爱!
材料:
玉米粒4两,豌豆一把,胡萝卜半根,肉末一两,盐适量,胡椒少许,色拉油适量,一品鲜酱油适量,
玉米豌豆胡萝卜粒的做法的做法步骤:
步骤1,热锅放冷油,倒入肉末,加酱油,翻炒半分钟起锅。
步骤2,热锅放油,倒入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒一起翻炒,当豌豆变青后,加入炒好的肉末,放盐,胡椒,翻炒,起锅。
材料:
鲜贝,鸭蛋2个,韭菜一小把,青红椒1/4,盐,白胡椒粉,生粉,生粉,
煎鲜贝的做法的做法步骤:
步骤1,鲜贝洗净,去除沙线,沥干水
步骤2,韭菜洗净,切丁,青红椒切小丁
步骤3,把1、2材料放碗中,加料酒、白胡椒粉、盐、生粉拌匀
步骤4,鸭蛋2个加料酒、盐、白胡椒粉打匀
步骤5,坐锅(建议用平底锅)热油,油七分热时转中小火倒入拌好的鲜贝,煎一会倒入一半蛋液
步骤6,煎好翻面,再把一半蛋液倒入,煎熟即可出锅
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