这次用胡萝卜、玉米粒、西兰花和香菇以及扇贝柱煲粥,扇贝柱是CLEARWATER加拿大进口海鲜,扇贝柱是扇贝肉下面有一个与贝壳相连的圆柱形肉。扇贝柱晒干就是干贝,也称为瑶柱。扇贝柱吃起来爽口,味道鲜美,营养很丰富,它富含碳水化合物,有健脑的功效,还能活血、暖胃。据说人们吃了贝类食物后,会有一种清爽宜人的感觉,所以吃了扇贝还能解除烦恼。如需购买,请在京东、天猫搜索“Clearwater”
材料:
大米100克,加拿大Clearwater扇贝柱150克,胡萝卜1根,玉米1根,干香菇50克,西兰花80克,盐适量,姜丝少许,料酒少许,,
蔬菜扇贝柱粥的做法的做法步骤:
步骤1,用来煲粥的主要材料:Clearwater加拿大进口海鲜的扇贝柱、大米、胡萝卜、玉米和西兰花
步骤2,大米洗净,大米和水放进煮锅里,加几滴油大火煮,烧开后转小火
步骤3,在煲粥时,把干香菇洗净,切片,玉米切出玉米粒,胡萝卜削皮切粒,扇贝柱用少许料酒拌一下
步骤4,粥烧开后煮15分钟,大米开花时,放入香菇
步骤5,放入玉米粒
步骤6,放入胡萝卜粒
步骤7,再放入CLEARWATER加拿大进口海鲜的扇贝柱
步骤8,放下食材和姜后,要边煮边搅拌,一方面防止粘底,另一方面让所有食材更容易出味
步骤9,把粥煲得粘稠适度,放入西兰花和盐,煮熟就可以关火
步骤10,有了扇贝柱的营养粥味道很鲜美
有颜值,有创意,还好吃!~家庭聚会不能少了它~
材料:
丘比沙拉汁芥末口味适量,扇贝柱10-12个,小葱1棵,樱桃萝卜1把,西蓝花适量,豌豆尖1把,柠檬1个,料酒少许,
芥末风煎拌扇贝柱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材和沙拉汁,西兰花煮熟,小葱切末,樱桃萝卜和豌豆尖洗净备用。
步骤2,在扇贝柱上倒少许料酒腌制10分钟。
步骤3,锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,将腌好的扇贝柱放入。
步骤4,两面煎至变色后取出装碗。
步骤5,依照个人喜好倒入丘比沙拉汁芥末口味,腌制片刻。
步骤6,将西兰花、樱桃萝卜、豌豆尖、腌制好的扇贝柱摆放于盘内,最后挤少许柠檬汁,在扇贝上撒上切好的小葱末。
步骤7,一盘春意盎然的芥末风煎拌扇贝柱就做好了。
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