没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？小编为此仔细地整理了以下内容《快手健康减脂【鸡丝牛油果鸡蛋蔬果沙拉】急速早餐的做法》，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
爱美食的同时也有健身。这是我常做的一款沙拉。非常健康有营养而且简单的快手沙拉.富含蛋白质、纤维、健康的脂肪等。非常适合作为早餐（如果午餐也想吃这个，适当加一些碳水化合物会比较好，比如藜麦、燕麦等）。饱腹感强而且口感丰富味道还很好！赶快做起来吧！这个菜谱为两人份。下面分享一些食材的信息（摘抄自网络）：牛油果：来自北京友谊医院的营养师顾中一认为，牛油果的营养价值在于有丰富的膳食纤维和钾元素。以100克计算，牛油果含膳食纤维6.7克，而带皮的苹果只有2.4克；牛油果含钾485毫克，人们普遍认为具有丰富钾元素的香蕉也只有358毫克。牛油果对心脏的益处在于其能改善人体内的“坏胆固醇”水平（即低密度脂胆固醇水平，其升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性）。“每天一个牛油果，对肥胖和超重者来说健康作用尤其大，心脏病发生几率可大幅降低。”果肉脂肪含量高，小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感，加之丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，吃吃吃这次真的可以让你瘦瘦瘦了。希腊酸奶：希腊酸奶其实是脱乳清酸奶，也就是把酸奶滤出的乳清和一部分乳糖去除掉，所以希腊酸奶更粘稠，乳糖含量也更低。每6盎司的希腊酸奶含有的蛋白质是普通酸奶的两倍，6盎司的希腊酸奶含有18克的蛋白质，相当于2到3盎司的鸡胸肉所含的蛋白质。奇亚籽(ChiaSeed)：奇亚籽其实是鼠尾草的种子,因为含有多种营养物质，被称为“超级食物”，除了含有丰富的Omega3以外，吸水以后膨胀及高纤维的特性，因此也被视为减肥圣品。参与活动:#【开学季】挑战十分钟，早餐你能有多快#
材料：
牛油果半个，鸡蛋2个，苹果1个，鸡胸肉100g，番茄1个，希腊酸奶3大勺，蜂蜜1大勺，黑胡椒少许，橄榄油1茶匙，奇亚籽（可选）一小撮，
快手健康减脂【鸡丝牛油果鸡蛋蔬果沙拉】急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切开。我用的是顶上最厚的部分（这块的纤维最长，煮熟以后最容易撕开），再平着对半切（薄一些容易熟）
步骤2，鸡胸肉与鸡蛋冷水下锅煮熟待用。煮鸡蛋小窍门：煮之前在室温下放约30分钟能使鸡蛋不容易破裂。拿小锅煮，水没过鸡蛋，加一点盐和醋用大火煮沸。水沸腾后关火。盖上盖子6、7分钟的样子鸡蛋就大概是半熟（蛋黄溏心），放十来分钟就全熟了。不过也要看鸡蛋的大小。我用的是大鸡蛋
步骤3，其他材料切丁放进盘子内
步骤4，鸡胸肉撕成鸡丝也放进盘子内，撒上黑胡椒。（我用的是现磨的，扭两下）
步骤5，浇上橄榄油、希腊酸奶和蜂蜜，最后撒上奇亚籽。
步骤6，搞定~拌一拌就能吃啦~
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快手减酯早餐蔬果沙拉的做法
紫甘蓝生吃也是很好的选择。甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有非凡的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。
材料：
紫甘蓝50克，黄桃一个，小黄瓜一根，蓝莓10个，沙拉酱少许，熟玉米半根，
快手减酯早餐蔬果沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。紫甘蓝切细丝放淡盐水中浸泡十分钟即可。
步骤2，黄桃切长条，黄瓜切丝，玉米剥粒。
步骤3，全部放进盘子里，倒上沙拉酱拌匀均匀即可。
步骤4，清新微甜的蔬果沙拉就可以了。
牛油果牛奶急速早餐的做法
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材料：
牛油果半个，牛奶1袋，
牛油果牛奶急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，对半切开，勺子去核
步骤2，切片挖出
步骤3，加入牛奶搅拌器搅拌均匀即可
步骤4，一杯子牛油果牛奶就大功告成啦
步骤5，配上水果一起。轻早餐就是这么简单
步骤6，浓浓的
鲜虾牛油果减脂瘦身沙拉的做法
沙拉未满，爱一直都在。
材料：
牛油果半个，虾仁适量，玉米粒适量，秋葵4-5根，鸡蛋一个，罗勒碎少许，沙拉汁少许，，
鲜虾牛油果减脂瘦身沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁焯熟后去皮。玉米煮熟后剥玉米粒。鸡蛋煮熟。秋葵焯水。
步骤2，虾仁放罗勒碎，放入烤盘中，烤箱180度烤15分钟。
步骤3，牛油果用刀切井字，用勺子挖出。
步骤4，秋葵切小段。
步骤5，玉米粒放入沙拉碗。
步骤6，继续放入秋葵和牛油果，加少许沙拉汁。
步骤7，搅拌均匀。
步骤8，烤好的虾仁和拌好的牛油果秋葵，一起放在盘中。
步骤9，鸡蛋切小块，加入即可。
步骤10，完成
步骤11，成品
步骤12，成品
步骤13，成品
减脂早餐～鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，生菜3个，鹌鹑蛋1个，
辅料：：红提适量，圣女果适量，菠菜适量，芹菜适量，
减脂早餐～鸡蛋的做法步骤：
1.备好食材，洗干净。
2.煎鸡蛋。
3.芹菜，菠菜焯水。
4.芹菜切丁。
5.鹌鹑蛋煮熟。
6.摆盘～配早茶酸奶～
快手鸡丝香菇粥急速早餐的做法
香菇与鸡肉简直绝配，香菇能吸收鸡肉的鲜味，用晒干的香菇更香。把它们煮成粥，粥品鲜香又美味!鸡胸肉少骨，切成细条，宝宝也能开心吃肉肉。睡前按下电饭煲预约键，早上就可以在热烫的白粥里加入鲜美的食材，快手又轻松。参与活动:#【开学季】挑战十分钟，早餐你能有多快#
材料：
鸡胸肉2块，胡萝卜半条，香菇5朵，大米半量杯，姜三片，，
快手鸡丝香菇粥急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，(提前一晚做好)鸡胸肉2块，起出大骨后切细条，用油盐腌好，盖保鲜纸放冰箱备用，一来盐油腌过的鸡肉会滑并且入味，二来为明天烫食材节省时间
步骤2，(提前一晚做)香菇提前泡软，去蒂切细条，红萝卜切片，用模具刻出花朵图案。盖保鲜纸放冰箱。
步骤3，(提前一晚做)大米，放2滴油，加5倍水，睡前按下电饭煲预约键，设置在6点左右煮好。放油煮出的粥特别软糯，米易开花并且更香。
步骤4，第二天起床，重新煮粥键，放萝卜和香菇，煮滚5分钟
步骤5，再放鸡丝姜片煮熟
步骤6，记得要用勺子搅拌开来，以免鸡丝结块
步骤7，软绵的粥
步骤8，快手的香菇鸡丝萝卜粥荦素均衡，粥绵菇香肉鲜甜
步骤9，软糯糯，热乎乎，早餐来一碗，满足!
步骤10，加入萝卜粥带香甜，颜色更诱人，还能补充维生素A，营养健康粥也能快手做。
快手早餐：牛油果鸡蛋烤吐司
食材明细：
主料：：全麦吐司3片，鸡蛋3个，牛油果半个，马苏里拉芝士碎少量，
辅料：：罗勒碎少量，
快手早餐：牛油果鸡蛋烤吐司的做法步骤：
1.牛油果切半。
2.剥去皮，切成片备用。
3.取吐司一片。
4.用手将吐司中间往下压实；然后打入一个鸡蛋；还有一种方法是用刀在吐司上划出正方形，不是切掉，是划出个框.再将方框内吐司压实。
5.然后摆上牛油果，撒上芝士碎。
6.摆在烤盘上；烤箱调到180度，预热5分钟，烤10分钟左右，就可以啦！
7.牛油果清香，蛋液柔滑，吐司焦脆，美味！
减脂早餐
食材明细：
主料：：米饭10g，鸡蛋一颗，牛排半个儿童牛排，
辅料：：西兰花数朵，平菇几朵，圣女果4个，
减脂早餐的做法步骤：
1.鸡蛋，煎熟
2.圣女果洗干净，切两半
3.西兰花焯水
4.平菇焯水
5.牛排煎好，切了条
6.摆盘装好，配上牛奶或者营养早茶……
减脂沙拉
食材明细：
主料：：草莓5个，紫甘蓝半个，鸡蛋2个，西兰花一个，
辅料：：沙拉酱适量，
减脂沙拉的做法步骤：
3.按照自己喜欢的样式摆盘，加入少量的酱料，就可以开动了
减脂早餐～鸡蛋与培根
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，培根1个，紫薯1/2个，黄瓜1个，
辅料：：苦莒适量，圣女果1个，葡萄干适量，
减脂早餐～鸡蛋与培根的做法步骤：
1.把食材洗干净备好
2.清晨起来，把紫薯放入蒸锅，蒸着……这个时间去洗脸
3.洗漱完毕～开始操作1，将两颗鸡蛋打成蛋液
4.培根和黄瓜切丁，只需要半个黄瓜喔～
5.我没有倒油～培根本身有油，所以直接热锅，倒入培根和黄瓜，煎至培根出油～
6.培根出油，倒入蛋液，继续煎～一面煎熟，翻一下
7.两面煎熟～用铲子一分为二～
8.将熟了的鸡蛋饼一分为二，摆盘儿～自己怎么喜欢怎么摆
9.还剩半个黄瓜，切条摆上，圣女果切开，紫薯出锅～棒棒哒的早餐，配银耳汤，不要太好吃呀
紫甘蓝减脂健康营养沙拉的做法
紫甘蓝富含多重维生素，价格又实惠相信很多人朋友都吃过，不过身边很多朋友对紫甘蓝的喜爱度却不高。一般大家都是拿来炒，炒过之后的紫甘蓝软绵绵的没有了那脆脆的口感。可是在外面吃的紫甘蓝沙拉由于做的不够精细吃起来就像直接肯一颗菜的感觉，从而降低了大家的喜爱度。这个版本的千岛酱紫甘蓝沙拉会让你重新爱上它哦！反正我是一碟不够还可以再来一碟。要想做出好吃又有口感的千岛酱紫甘蓝沙拉有一些细节需要注意哦！下面我们开始
材料：
紫甘蓝半颗，红萝卜一小节，丘比千岛酱适量，香油少许，熟芝麻少许，黑胡椒粉少许，盐少许，，
紫甘蓝减脂健康营养沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备，都是随处可买到的食材
步骤2，紫甘蓝切除菜叶中间和最中间的梗，不要，因为这个部位比较硬影响口感，外面店里做的不会去除
步骤3，紫甘蓝洗净切丝，丝越长越细越好！
步骤4，红萝卜切丝
步骤5，切丝的红萝卜和紫甘蓝放一个大碗里方放适量盐拌匀腌制10分钟，切记一定不要放太多盐，凉拌比较清淡，比平时炒青菜少一点盐。用盐腌的过程也可以适当的去除蔬菜里面的有害物
步骤6，腌好以后加入凉开水清洗一遍滤干水，因为是凉拌最好用可直接饮用的水，更加健康。不用放太多水，不然咸味全部洗掉了。
步骤7，放少许黑胡椒粉，黑胡椒粉很香有一点点辣味，个人很喜欢，如果不喜欢这个味道可以不放。
步骤8，再撒上少许熟芝麻
步骤9，放适量香油增添香味
步骤10，最后关键挤上适量的丘比千岛酱，拌匀装盘即可。
步骤11，千岛酱是咸味的，做蔬菜沙拉用千岛酱口感会更加好，外面做的要么不放，要么就放一点点，自己做可以多放点味道杠杠滴。很多朋友吃完都爱上了
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