任何可吃的东西，都可称之为食材，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《豪华至尊海鲜花边披萨的做法》，更多相关内容请继续关注本网站。
自制披萨饼皮，馅料放了鱿鱼、海胆、贻贝肉、扇贝柱、虾仁、马苏里拉芝士，料超足！超级豪华的海鲜披萨！满满的海鲜和芝士，还有满满的卡路里。但真的非常好吃！方子量：可做2个8寸。
材料：
披萨皮：牛奶210克，披萨皮：玉米油20克，披萨皮：高筋粉300克，披萨皮：酵母3克，披萨皮：盐5克，馅料：鱿鱼、海胆、贻贝肉、扇贝柱、虾仁、披萨草、番茄酱、马苏里拉奶酪适量，
豪华至尊海鲜花边披萨的做法的做法步骤：
步骤1，先液体后固体的顺序放入面包机揉面30分钟；
步骤2，发酵至两倍大；我通常是晚上揉好面团放冰箱冷藏发酵，第二天室温放半小时后再用。
步骤3，将发酵完的面团取出排气，分成两份；
步骤4，取其中一份面团擀薄；
步骤5，切成模具大小的饼皮；
步骤6，模具刷油，将饼皮放入模具中，用叉子在面团上叉一些小孔，防止面团烘烤时鼓包，盖上保鲜膜醒发15-20分钟；
步骤7，醒发期间做香肠卷边：把切剩的饼皮擀成长方形；
步骤8，放入台式香肠，这个香肠用来烤特别好吃；
步骤9，卷起来，捏紧收口；
步骤10，切成1.5cm左右的小段；
步骤11，披萨饼皮边缘刷上清水易粘连，把香肠段摆上去；
步骤12，涂一层批萨酱；
步骤13，撒上披萨草；
步骤14，再铺上马苏里拉芝士；
步骤15，最后放入海鲜材料。烤箱预热210度，上下火中层烤15分钟。取出后，再撒上马苏里拉奶酪，210度再烤3分钟至奶酪融化即可。
步骤16，成品。
步骤17，非常好吃！
步骤18，满满的海鲜馅料～
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豪华至尊披萨
食材明细：
主料：：披萨饼9寸，洋葱四分之一个，黄油10g，培根2条，牛肉粒1把，彩椒半个，马苏里拉芝士碎个人口味，蘑菇片罐头2勺，圣女果2个，黑橄榄3颗，
辅料：：味好美披萨酱2匙，
豪华至尊披萨的做法步骤：
1.披萨饼底抹上黄油，将披萨平铺在烤盘上，抹上味好美披萨酱。
2.撒上马苏里拉芝士碎。
3.培根长条切小块 撒上培根片。
4.撒上蘑菇片罐头，按照喜好添加。
5.撒上洋葱，牛肉粒，可以买现成的。
6.撒上彩椒，也可以放青椒圈
7.最后铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，然后放上黑橄榄（没有可不放）和圣女果。
8.放烤箱上下管200度烤15分钟，此过程中要看奶酪有没有烤太焦，停止后上管160度，下管200度烤5分钟，饼底很脆。
9.完成后取出切盘。趁热吃
小贴士：
口味可以自己随意变换，一道快手菜，因为偷懒材料都买现成的，下次尝试自己做饼皮。
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃豪华至尊海鲜花边披萨
食材明细：
主料：：牛奶210克，玉米油20克，高筋粉300克，酵母3克，盐5克，
馅料：：鱿鱼适量，海胆适量，贻贝肉适量，扇贝柱适量，虾仁适量，披萨草适量，番茄酱适量，马苏里拉奶酪适量，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃豪华至尊海鲜花边披萨的做法步骤：
1.先液体后固体的顺序放入面包机揉面30分钟；
2.发酵至两倍大。我通常是晚上揉好面团放冰箱冷藏发酵，第二天室温放半小时后再用；
3.将发酵完的面团取出排气，分成两份；
4.取其中一份面团擀薄；
5.切成模具大小的饼皮；
6.模具刷油，将饼皮放入模具中，用叉子在面团上叉一些小孔，防止面团烘烤时鼓包，盖上保鲜膜醒发15-20分钟；
7.醒发期间做香肠卷边：把切剩的饼皮擀成长方形；
8.放入香肠；
9.卷起来，捏紧收口；
10.切成1.5cm左右的小段；
11.披萨饼皮边缘刷上清水易粘连，把香肠段摆上去；
12.涂一层披萨酱；
13.撒一些披萨草；
14.再铺上马苏里拉芝士；
15.最后放入海鲜材料。烤箱预热210度，上下火中层烤15分钟。取出后，再撒上马苏里拉奶酪，210度再烤3分钟至奶酪融化即可。
16.成品。
17.成品。
海鲜至尊披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉210g，低筋面粉90g，鲜虾仁儿适量，鱿鱼适量，培根适量，
辅料：：香菇适量，青豆适量，洋葱50g，西红柿100g，
配料：：温水150g（35°），酵母粉3g，奶酪50g，黄油30g，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，牛至叶适量，橄榄油适量，
海鲜至尊披萨的做法步骤：
1.高低筋面粉混合，加入橄榄油30g、酵母粉3g，水100g，盐5g，糖15g混合揉匀至表面光滑，盖保鲜膜，将面团发酵至2倍大（天冷时可放火炉旁恒温35°左右发酵比较快）。
2.将大蒜切末，西红柿、洋葱切丁备用（披萨酱）；将香菇、青椒、培根切片，鱿鱼、奶酪、紫甘蓝切丝备用。
3.锅烧开水150g，放入适量盐，滴两滴橄榄油，将青豆、虾仁儿倒入开水中焯2分钟，盛起沥干备用。
4.30g黄油入锅融化。
5.待黄油融化后将蒜末加入炒香，再加入洋葱炒香。
6.加入西红柿，大火炒2分钟至出水。
7.加入适量的黑胡椒粉、盐、糖、牛至叶，改小火焖15至20分钟（期间不时翻动锅内酱料，以免糊锅），最后大火收汁，披萨酱制成。
8.把面团分1/4，放到案板上擀成8寸大小圆形面饼，铺到披萨盘中，将饼的边缘部分竖立起来一些，在面饼上扎一些小孔，刷上橄榄油，盖上保鲜膜，再发酵20分钟。
9.将发酵后的面饼刷上一层披萨酱，把鸡蛋蛋清分离取蛋黄，边缘刷上一层蛋黄。
10.撒一层奶酪丝……铺上培根和香菇……奶酪丝……鱿鱼和青椒……奶酪丝……青豆和虾仁儿……紫甘蓝。
11.烤箱事先预热200度，放入披萨烤20分钟。
12.20分钟后取出再撒上一层奶酪丝，烤10分钟后取出即成。
13.海鲜至尊披萨成品。
至尊海鲜披萨的做法
儿子特别爱吃披萨，外面的披萨料不足，食材也不那么放心，所以经常自己动手做披萨。这款至尊海鲜披萨做法简单，却美味十足，喜欢披萨的小伙伴一定不要错过哦！
材料：
披萨底饼（9寸）面粉150克，水适量，酵母1.5克，盐1克，糖5克，芝士碎150克左右，披萨酱、番茄酱、沙拉酱适量，新鲜虾仁8个，鱿鱼圈8个，蔬菜粒主要配色合适即可，蟹足棒2根，，
至尊海鲜披萨的做法的做法步骤：
步骤1，披萨饼底材料投入面包机或厨师机里，和面15-30分钟，没有面包机厨师机的小伙伴们也可以手揉。
步骤2，揉到出现大薄膜的程度即可。
步骤3，在温暖处发酵至原来的两倍大，大概1-2小时。
步骤4，发好的面团排气揉圆按扁，擀成圆薄片，边缘稍厚些，静置5分钟。
步骤5，将饼皮移入披萨盘内，没有披萨盘就放烤盘里。
步骤6，饼皮表面扎些眼防鼓起，盖上保鲜膜烤箱发酵功能发15分钟左右，室温的话主要还是看状态决定时间。
步骤7，烤箱预热180度5分钟，中层烤9分钟左右即可。
步骤8，烘烤醒发饼皮期间可以处理馅料：鱿鱼圈、虾仁焯水10秒钟捞出沥干水份备用。
步骤9，各种配菜切小粒或细丝。
步骤10，烤好的饼皮涂上适量的披萨酱、番茄酱和沙拉酱。
步骤11，撒上一层马苏里拉芝士碎。
步骤12，均匀摆上所有的馅料：我放的蔬菜是玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒。
步骤13，再撒上一层马苏里拉芝士，这层少撒一些以免配菜海鲜都被挡住了。
步骤14，烤箱预热上火185度下火155度5分钟，放入披萨烘烤8-10分钟至马苏里拉芝士溶化即可，没有上下火分开设温的可以都选择180度，8分钟左右即可。
步骤15，取出趁热食用。
步骤16，取一块儿，馅料十足。
步骤17，成品1
步骤18，成品2
步骤19，成品3
海鲜腊肠至尊披萨
食材明细：
面团材料：：金龙鱼面包用小麦粉150克，清水90克，细砂糖10克，酵母粉2克，盐2克，黄油15克，
披萨配料：：海虾仁20克，小鱿鱼3个，腊肠2根，青圆椒1/3个，洋葱20克，马苏里拉芝士200克，黑椒粉2克，橄榄油5克，番茄酱20克，盐2克，胡椒粉1克，
海鲜腊肠至尊披萨的做法步骤：
1.备好主要食材。
2.面包粉倒入面包机桶内，加上清水、酵母、糖和盐，接通电源，选择揉面功能键，时间为30分钟。
3.面团揉至15分钟，打开面包机盖子，丢进黄油继续揉15分钟至结束，面团揉好后，把电源拔掉，让面团在面包机桶内自然发酵，夏天34度左右的气温，发酵时间约30分钟就够了，接下来处理配菜。
4.海虾去壳，拔出虾线，洗净切段，鱿鱼去除内脏，收拾干净，切圈，切好的食材放入碗里、调入盐、黑椒碎和胡椒粉，拌匀腌制一会儿。
5.圆椒及洋葱洗净，切丝、腊肠洗净，放入蒸锅中大火蒸12分钟左右，取出切薄片。
6.烧热炒锅，倒入橄榄油，将圆椒、洋葱、腊肠煸炒至6成熟，盛起待用。【腊肠本身有咸味的，煸炒时渗出的油脂和香味刚好可以被蔬菜吸收，增加香气，素菜就不用额外加盐炒制了】
7.继续热锅，将海鲜也炒至6成熟，盛起待用。
8.面团发酵至体积到达原先的2倍大，取出面团。
9.在案板上滚圆排气，盖上保鲜膜静置松弛15分钟左右，再用擀面杖擀成约4毫米厚的圆饼。
10.将面饼移到披萨盆内，用手指将圆饼的边缘尽量压薄，再用餐叉在披萨饼上扎很多小孔以帮助排气。
11.披萨饼上涂抹一层番茄酱，再铺一层芝士条，静置5分钟左右。
12.在芝士上面均匀撒上蔬菜和腊肠。
13.披萨盘放入预热好的烤箱中层，以220度，上下火烤15分钟。
14.戴上隔热手套，将披萨取出，再将海鲜均匀铺好，海鲜上面撒下剩余的芝士条。
15.放入烤箱中，继续烤5-8分钟至芝士融化即可。
16.成品。
小贴士：
小贴士：
1. 黄油和芝士要提前从冰箱取出，在常温中软化解冻。
2. 这个分量的食材，披萨盘不能小于9寸的，用方盘也行。
3. 海鲜炒过之后会渗出一些水分，要倒掉，只取海鲜铺在披萨饼上。
薄脆至尊海鲜披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉90克，低筋面粉60克，温水90克，玉米油8g，酵母1∕2小勺，糖一小勺，
辅料：：马苏里拉奶酪160克，虾仁适量，玉米粒适量，豌豆适量，青椒适量，香肠适量，
配料：：亨氏番茄酱适量，盐1∕4小勺，
薄脆至尊海鲜披萨的做法步骤：
1.准备饼皮：首先把高粉和低粉混合，加入糖、盐混合。加入温水融化好的酵母。
2.分次加入余下的温水，不断地搅拌成面絮。
3.用手揉成团后，就可以放在案板上，大约揉5分钟，面团光滑后即可加入玉米油接着揉。如果想要劲道一些，可以把面团进行多次摔打。
4.揉制面团光滑后，即可放盆里盖上保鲜膜进行第一次发酵。现在这个温度，我用了大约1个小时便发酵好了。
5.这是发酵好的面团，会有股酒香味，手指沾面粉插进去，拔出来后洞洞不会缩，手指轻按，面团上凹陷的小坑会慢慢恢复原状，面团内部组织的孔洞比较小，均匀细密。再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，中间发酵15分钟。
6.发酵好后直接分割成两个面团， 把面团擀成中间薄四周厚的圆饼，放在涂了油的9寸披萨盘中。
7.进行最后一次发酵，可以放在烤箱里面，温度38度左右，时间30分钟。
8.用叉子在上面叉一些小孔。
9.准备馅料，虾仁用料酒、黑胡椒、盐，腌制半小时。
10.涂上一层蕃茄酱或披萨酱，并撒上一层马苏里拉奶酪。
11.在饼皮周围铺上一层香肠小圆片。
12.再铺上一圈腌制好的虾仁。
13.在中间撒上玉米粒、豌豆和青椒丁。
14.再撒上一层马苏里拉奶酪。
15.放入预热220度的烤箱内。温度根据自家烤箱调节。
16.烤15分钟后取出，再放上剩余的马苏里拉奶酪烤5分钟。总共时间20分钟即可出炉。
17.我已经迫不及待要尝一块了，好激动啊。
18.看我的拉丝好长，这个披萨放了160克的马苏里拉奶酪。
19.薄薄脆脆的饼底，配上鲜美可口的馅料，咬上一口那绝对是幸福的滋味。
小贴士：
因为自己是第一次制作披萨，很多方面都没有经验，还望各位达人们多多指点。
至尊披萨
食材明细：
主料：：酵母15克，中筋粉500克，
辅料：：洋葱1个，番茄1个，蒜5个，番茄酱20克，青椒1个，芝士100克，
至尊披萨的做法步骤：
1.洋葱切碎 蒜切沫 番茄切碎
2.火腿切出形状 青椒切丝 番茄切圈 奶酪切碎
3.将步骤一中食材炒香 加入番茄酱 盐 调味 做出披萨酱
6.烤箱预热180度 上下火中层烤20分钟即可
7.虽然芝士是败笔 但味道却是挺正宗 再接再励吖
美味至尊——至尊鸡肉披萨
食材明细：
主料：：黄油40克，鸡肉适量，高精面粉100克，
辅料：：番茄酱1汤匙，香菇2粒，小番茄5粒，
配料：：干酵母2克，糖3克，水64克，盐1克，奶酪适量，油适量，干酪片（切条）2片，
美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤：
2.加入牛油再将面团搓至起筋，揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难，可以多加点面粉
3.用保鲜纸盖好，于温室发酵约40分钟
4.取出做成薄饼形状，再次发酵10分钟。
5.入炉用烤箱180°C烤5分钟，用叉子在饼底刺上小孔，如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
6.用200°C烤至馅料熟透，表面呈金黄色即可！！
7.当当，完成！DD.GG做了两块，这是爱心的哦！祝大家也大成功！
小贴士：
不要忘记加芝士，还有一定要烤得透彻！
牛肉花边披萨
食材明细：
主料：：普通面粉150克，酵母2克，白糖10克，牛奶80克，
辅料：：牛肉40克，玉米粒25克，青弯豆25克，脆皮肠2段，洋葱25克，红椒25克，广式腊肠2段，披萨酱70克，马苏里拉芝士120克，
牛肉花边披萨的做法步骤：
1.将所需材料洗净，除广式腊肠外其余的切好备用。
2.酵母白糖和牛奶兑开，加入面粉里和成光滑面团，盖紧松弛十分钟。
3.松弛好的面团分割三分之一出来，其余的做饼皮。
4.将大份的面团扞成披萨盘大小的面片。
5.将面片放入9寸披萨盘里，用叉子搓些小孔。
6.抹上披萨酱。披萨酱做法可打开我菜谱＂自制披萨酱＂有详细做法。
7.铺上牛肉及其它馅料。
8.最后铺上芝士。（芝士切成丝。）接下来做花边。
9.将另一份面团分成两份扞开，各自包入一根广式腊肠，捏紧收口，用刀切成1.5厘米厚的小圆片。此步骤忘记拍照！见谅。
10.将小圆片铺在披萨的边缘。提前预热烤箱200度十分钟。
11.送入烤箱中底层，用上下火200度烤20分钟即可出炉。
12.成品出炉。
13.成品放案板上，切块即可食用。
至尊牛肉披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉125g，低筋面粉25g，牛奶85g，白砂糖10g，盐1g，橄榄油10g，酵母2g，
辅料：：牛肉100g，甜玉米粒适量，豌豆少许，红萝卜半根，马苏里拉奶酪200g，披萨酱适量，
至尊牛肉披萨的做法步骤：
1.将披萨饼材料（高筋面粉125g、低筋面粉25g、牛奶85g、白砂糖10g、盐1g、橄榄油10g、酵母2g）全部混合后揉成光滑的面团，常温发酵45分钟左右（用手指戳个小洞不回缩）
2.面团发酵好后排气揉光滑，放置10分钟左右后擀成圆饼，放入披萨盘中，用叉子戳些小孔
3.烤箱200度提前预热10分钟左右后将披萨饼放入烤箱中上层烤6分钟左右取出
4.在披萨饼表面铺上一层披萨酱
5.撒一层马苏里拉奶酪
6.撒上玉米粒、红萝卜、豌豆等（甜玉米、豌豆洗净沥干水份，红萝卜去皮洗净后切丁，然后将玉米粒、红萝卜丁、豌豆等放入150度预热好的烤箱中中上层烤15分钟左右，提前预烤能有效去除蔬菜中的水份）
7.撒上一层牛肉粒（新鲜牛肉买回来后，先用冷水浸泡1~2小时后放锅里焯水，焯水后的牛肉加八角、花椒、桂皮、香味、生姜、蒜、酱油、冰糖、盐、清水等用高压锅煮20分钟左右捞出）
8.在牛肉粒表面再撒上一层马苏里拉奶酪
9.烤箱200度提前预热，将披萨盘放入烤箱中上层烤12分钟左右出炉
小贴士：
1、制作披萨饼时，牛奶的用量根据面粉吸水性不同进行调整
2、馅料材料根据自己喜欢的口味搭配，建议不要用水份多的食材和绿叶蔬菜，使用之前需要提前预烤去除蔬菜中的水份
3、希望披萨拉丝效果更好可以适量增加奶酪的量，出炉后要趁热吃才会更香，凉了不仅会影响口感，同时还会影响拉丝效果
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