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食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地花时间为你收集并编辑了【零失败】椰奶冻的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!

材料:

淡奶油200ml,吉利丁片4片,椰浆80ml,牛奶250ml,白糖60g,,

【零失败】椰奶冻的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。

步骤2,把吉利丁片剪成小块,用清水浸泡15分钟。

步骤3,把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀,放入热水碗中,隔水加热至糖完全融化,把泡软的吉利丁片控干水分,放入椰浆奶中,搅拌至融化。

步骤4,在密封盒里铺上一层保鲜膜,把椰浆奶倒入,放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。

步骤5,将凝固好的椰浆奶取出,切小块,表面蘸一层椰蓉即可。

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椰奶冻的做法


材料:

椰浆200g,牛奶135g,淡奶油70g,糖35g,吉利丁片2片,装饰用椰蓉适量,

椰奶冻的做法的做法步骤:

步骤1,吉利丁片泡水软化

步骤2,椰浆牛奶淡奶油糖搅拌均匀后隔水加热至糖融化关火

步骤3,加入吉利丁片搅拌至融化即可

步骤4,倒入模具中放入冰箱8小时OK

步骤5,切块装盘表面撒椰蓉装饰

步骤6,成品图

步骤7,成品

椰奶冻,椰奶小方。


食材明细:

主料::椰子1个,牛奶400ml,淡奶油120ml,琼脂10g,淀粉50g,

辅料::糖适量,

椰奶冻,椰奶小方。的做法步骤:

1.椰子一个,这个大概450克。

2.椰汁留一小半,椰子开个小口。注意安全。

3.椰蓉用勺子挖出来。椰子壳现在大概80克。

4.椰汁,牛奶,椰蓉,糖,放料理机打碎,后加热。我用的豆浆机。而且是玉米汁键。直接加热了。琼脂在热的液体了容易溶解。

5.过滤。滤网上的椰子渣,千万别扔掉,可以做椰奶小方。

6.过滤后热椰奶汁加入椰子壳1/3,加入10克琼脂粉,搅拌均匀后,边搅拌边加椰奶汁到椰子壳装满为止。滤网上的椰渣和剩下的椰奶汁倒入一个小碗,我们做椰奶小方用。

7.椰子不稳,我用碗装着。

8.保鲜膜封口,放入冰箱冷藏6小时。

9.椰奶,淡奶油,淀粉。一起放入锅里。

10.加极少量盐。再加点糖,小火不停搅拌。

11.炒到椰奶糊凝固。铲子上的椰奶糊掉不下来。出锅。

12.容器里铺保鲜膜,加入椰奶糊,拿着容器颠几下,尽量让糊表面平整。放入冰箱冷藏6小时。

13.椰奶冻

14.椰奶冻。

15.椰奶小方。

16.椰奶小方切块。

17.小方在椰蓉打个滚。

18.小方在巧克力粉,和抹茶粉里打个滚。不好看挺好吃。

木瓜椰奶冻的做法


好吃又有颜值的木瓜椰奶冻,吃一口让人心旷神怡。

材料:

木瓜1个,椰汁180g,纯牛奶60g,白糖20g,吉利丁粉10g,,

木瓜椰奶冻的做法的做法步骤:

步骤1,吉利丁粉用牛奶泡软,吉利丁片也可2片。(这个牛奶不包括在主配方里,差不多能全部泡开就可以)

步骤2,木瓜切去一头,另一头不切,用勺子挖去木瓜籽。木瓜皮可以现在去也可以冷藏以后切块儿前再去随意。

步骤3,要做的层次分明请用勺子轻轻的将挖去籽的外皮刮的光滑干净些。

步骤4,椰汁,牛奶、白糖倒入小锅。

步骤5,上灶开小火加热,用勺子搅拌均匀。

步骤6,待椰奶热起来时,加入泡软的吉利丁粉。

步骤7,勺子不停搅动,让吉利丁充分融化均匀,椰奶微开关火,吉利丁一丁要完全融合。

步骤8,等椰奶回到只剩温热时倒入挖好的木瓜洞中。

步骤9,包上保鲜膜,切去的头部吃掉OK。

步骤10,放冰箱冷藏2个小时,这个时间灵活掌握,什么时候椰奶凝固才可以。

步骤11,我是吃前用刮皮刀去的皮,切厚片,切薄了椰奶会掉下来。

步骤12,层次是不是很分明?

步骤13,太爽口了

QQ椰奶冻


自己做简单无添加又好吃的小零食QQ椰奶冻

周二呆着没事做了手撕包,忽然看到这个椰奶冻的做法,想起上次给开心妈妈做榴莲慕斯蛋糕时打开一盒椰奶,只用了一点点,干脆也做了这个椰奶冻,非常香滑,做法异常简单,简单到连过程图都没什么可拍的,如果家里有小朋友,自己做这种椰奶冻来吃不知比外面的要强上多少倍呢,自己用的都是真材实料,牛奶、椰奶、淡奶油、想不好吃都难呢。自己做的加糖不多,不是很甜,但会有回味,很香浓。

QQ椰奶冻

材料:牛奶90克,椰奶150克,糖40克,淡奶油150克,蛋黄一个,鱼胶片15克。

QQ椰奶冻做法

1.先把鱼胶片用冷水泡软备用;

2.将所有原料倒入一个小盆中搅匀,隔水加热至70度左右关火,放入泡好的鱼胶片拌匀,倒入模具中送入冰箱冷藏成形即可。

提示:

人家说往模具里先铺上一层保鲜膜这样会容易脱膜,结果我犯懒没铺,脱膜时费了不少的劲,没一个脱得漂亮的,勉强那个心形的算是最完整的,也还是有点小破绽。

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

零失败的油饼


食材明细:

主料::面粉250克,

辅料::盐各2克,牛奶200克,小苏打适量,糖适量,

零失败的油饼的做法步骤:

1.将原材料一起放入盆中用筷子使劲的搅均匀,不要动手,会很粘的。搅好后在面的表层抹上油盖上保鲜膜放入冰箱过夜。

2.早上起来可以开工了,把放了一夜的面用筷子再搅搅,锅内放油烧热,油一定要热才能炸得好。取鸡蛋大一块面在手心整成扁平状,中间开个小洞,扯开放入热油中,会看到迅速的膨胀起来,两面焦黄就好了,我喜欢炸得焦点,吃着香。

3.这个不拘形状,可以加些葱花或椒盐,会更香。

4.方子是杨猫的,非常简单。自己做的食品图的是个放心。

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