不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？小编现在推荐你阅读一下观世界杯必备菜品之麻辣田螺-自动锅版菜谱 的做法，更多相关内容请继续关注本网站。
这是一道非常适合下酒的小食，韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味，在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放，十分过瘾。
材料：
田螺500克，水量100毫升，辣椒20个，郫县红油豆瓣酱50克，蒜8瓣，葱3段，姜2片，香叶1片，大料1个，冰糖8克，酱油15毫升，白酒10毫升，油50毫升，，
观世界杯必备菜品之麻辣田螺-自动锅版菜谱 的做法的做法步骤：
步骤1，田螺放入清水中养2-3天左右，每隔12小时换一次水，直到其吐尽泥沙；用钳子将其尾部剪掉；锅内加水，水开后放入田螺，焯烫1分钟，捞出洗净；锅内放入处理好的主料、调料以及水；盖上锅盖，启动【干锅】（原来成为【智烹】或者【干锅炒】）功能；待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可食用。
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世界杯必备---卤毛豆的做法
以前就很喜欢毛豆，记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候，肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二，全部干掉，还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒，浑身的疲乏不见，只留下满口的清香。时下又赶上世界杯，这绝对是不可缺少的小零食兼下酒菜啊本来想去菜市场买的，但是想想外公地里肯定有，就立马开车回乡下了，这不还真有绿油油一片啊，这让我有点儿小确幸，时下物价飞涨，如此纯天然又质优价廉的营养食物真的要好好利用多多补充。自己种的更加纯天然了...
材料：
毛豆500g，盐适量，桂皮一块，花椒20粒，八角两个，干红辣椒20多个，小茴香适量，食用油一小勺，
世界杯必备---卤毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，一定要选择色泽好，饱满的毛豆。干瘪的吃起来就没有劲儿了，太老的也不好吃，我是自家地理摘得所以选择的都是挺好的
步骤2，毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会儿，用双手洗干净后漂水
步骤3，沥干水的毛豆用剪刀剪去两头，容易入味儿
步骤4，准备好所需要的配料哦....
步骤5，锅中上入适量的水烧开，加入准备好的所有配料，煮开后再煮几分钟
步骤6，待闻到香在往锅里滴几滴食用油
步骤7，待闻到香料的味道后加入适量的盐
步骤8，最后倒入准备好的毛豆煮开后继续用中火保持沸腾，一直把毛豆煮到自己喜欢的程度，关火，浸泡几个小时
步骤9，喜欢吃冰过的可以把毛豆放入冰箱
步骤10，楼先生说配上冰啤酒，简直是绝配啊...........
步骤11，估计很多人都不知道毛豆是怎么长出来的吧，这么小小的一棵苗树上长了这么多真担心它的腰会不会疼呢
步骤12，你看，腰都弯了吧.........
步骤13，我们家外公还真是勤劳的人啊，你看，这么大一块地，一颗杂草也木有还一个劲儿的叫我多摘点，爱死外公了...............
【麻辣干锅排骨】世界杯必备呐（辣）喊利器
味道麻香可人，还未动筷，就已为香料所包裹着的排骨倾倒，口水涟涟。有这样一道爽辣的大菜助兴，看球时再也不觉犯困了，让你呐喊时都充满激情！
做法：
1排骨一整块(完全没有一点龙骨的才叫排骨哦)
2排骨洗净后下卤水锅卤制一小时捞出后晾冷备用(排骨不可卤得过软，干锅排骨需要有点嚼劲)
3卤排骨晾冷以后剁块(排骨可以适当长点，这样吃的时候才有霸气)
4小米辣辣椒和青、红花椒是主要配料
5锅内油温五成时下入干辣椒和青、红花椒炝锅
6再加入干锅专业底料(这个是我自己炒制的，没有的同学可以换成普通的清油火锅底料代替)
7对干锅而言香叶是好东西，可以适当来点
8料炒香以后下入卤排骨煸炒出味
9加一大勺料酒并炒匀
10再加一勺干锅专用的老油(这个是火哥自己炼制的，没有的可以用辣椒油代替)
11依据自己口味适当加盐和孜然粉(加不加各种精自便)
12出锅了
13装盘以后再加入熟芝麻、油酥黄豆和油酥花生米就可以上桌了
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饮食控制是减肥过程的一个大关,对于美女们来说,每天的减肥食谱必不可少。但是减肥食谱有成千上万种,你该如何选择呢?
第一天
早饭：20个炸饺子。12:00(前天睡太晚11点多才起床)
中饭：一碗饭，一条鱼，若干其他炒菜。18:00
晚饭：一碗饭，玉米炒鸡丝一大碗，若干其他菜。23:00
夜宵：一杯酸奶，两条辣鸭脖子，一条苦瓜。凌晨2:00
一周苦瓜减肥食谱吃出排骨精
第二天
早饭：酸奶(酸奶的减肥效用)一杯，面包和火腿各两片，苦瓜一根。8:00
中饭：一笼小包子，一碗馄饨。12:30
晚饭：一碗饭，半条鱼，一碗海带排骨汤。19:00
夜宵：苦瓜一根。22:00
第三天
早饭：一碗面条，一只鸡蛋。8:00
中饭：凉菜若干，一碗白菜汤(白菜可是减肥的好东西哦)，四个烤鸭卷(就是用薄饼卷烤鸭，卷好后的四个)，一根苦瓜。12:00
晚饭：一大碗炸酱面，煮白菜若干，一根苦瓜。19:00
第四天
早饭：没吃东西，因为睡到下午2点才起床。
中饭：一碗饭，若干炒菜。18:00
晚饭：一碗饭，若干炒菜，一个硕大的雪花梨。
夜宵：酱牛肉一块(估计有3两重吧)。凌晨2:30
一周苦瓜减肥食谱吃出排骨精
第五天
早饭：还是没吃东西，因为又是睡到下午2点才起床。
中饭：一碗饭，若干炒菜。18:00
晚饭：一碗饭，若干炒菜，一碗汤，两瓶啤酒和一个硕大的雪花梨。21:00
第六天
早饭：面包火腿各3片。8:00
中饭：一碗饭，若干炒菜。12:00
晚饭：一大碗西红柿面。19:00
夜宵：麻辣小龙虾18只，凌晨2:00
第七天
一周苦瓜减肥食谱吃出排骨精
早饭：睡到下午3点才起，所以没吃早饭和中饭。
晚饭：羊肉汤(连肉)一大碗泡半张烙饼。21:00
夜宵：老奶奶花生米(传奇的花生减肥)1包。24:00
成效大展示
终于等到自己计划的可以称体重的时候了，居然减到了55公斤!乐得我嘴都歪了。
友情提示：
1、现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看，因为这些药里很多都含有违禁药物西布曲明，这可是非常危险的。减肥，首先应该减出健康的瘦，以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥。
2、苦瓜生吃性极寒，肠胃功能有问题者和孕妇慎食。
苦瓜的功效确实不错，如果你符合可以苦瓜减肥的身体条件，不妨一试，不过人的体质不一样，减肥效果也就不同了，不必拘泥于他人的效果.
世界杯必备小吃--水煮毛豆的做法
材料：
毛豆500g，盐两小勺，花椒少许，八角适量，桂皮适量，香叶适量，白胡椒适量，酱油少许，
世界杯必备小吃--水煮毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，将毛豆挑选后，洗干净，加水，放入锅中。
步骤2，将辅料都放到锅里，和毛豆一起煮。
步骤3，煮到开锅后，再继续煮十几分钟大概就熟了，但是这个时候要把锅盖改好继续焖半个多小时以上，让毛豆充分吸收香味。
步骤4，出锅啦~准备好啤酒，鸡翅神马的，世界杯看起来吧！没有什么比这个更能让我们这个夏天开心的了！
世界杯美食之可乐鸡爪的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡爪10个，可口可乐255ml，大料少许，生姜2片，生抽2勺，老抽1勺，
世界杯美食之可乐鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡爪洗干净，指甲剪掉
步骤2，把生姜，大料，辣椒干先放入锅里炒出香味，放鸡爪，备炒一分钟后倒入可乐，生抽，老抽，水，所有材料放进锅后可以淹盖住鸡爪。
步骤3，大火煮开，换中火将卤汁收干，盛盘！
步骤4，世界杯的美食诱惑！
世界杯椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋粉250克，糖60克，牛奶108克，酵母4克，盐2克，黄油20克，蛋1个，蛋液适量（表面），
辅料：：牛奶10克，糖25克，蛋液25克，椰蓉20克，黄油20克，
世界杯椰蓉面包的做法步骤：
1.先做涂抹用椰蓉：糖加入黄油打发均匀后加入蛋液，拌均匀后加入椰蓉与牛奶拌好，放冰箱冷藏备用(牛奶10克，糖25克，蛋液25克，椰蓉20克，黄油 20克)
2.把中材料放在面包机里，高筋粉120克，糖20克，酵母4克，牛奶108克
3.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
4.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
5.面团材料拌均匀后加入黄油拌至材料出膜
6.发酵2.5倍大
7.取出面团静置30分钟
8.把面团分出一团为1/3，一团为2/3，静置10分钟
9.取小面团放适量的的椰蓉包起来，收圆待用
10.取大面团擀成大方片
11.把面片的7/10处切出4等级份，3/10的地方是相连的，并在最外的面片上涂上椰蓉
12.把没涂椰蓉的面片盖在有椰蓉的地方，并在边旁切一道7CM长的条状面（左右面片都切左边），是用来模拟托举的手
13.把重叠好的面坯交叉放好，把已经做好的圆面坯放在长面片的顶部，圆面坯要压着一点长面坯，把条状面扭一下放在圆面坯旁边
14.发酵2倍大，涂上表面蛋液
15.放在180度的烤箱中烤30分钟左右
16.出炉晾凉即可食用
【世界杯零食】麻辣鸭脖的做法
我超爱吃鸭脖、丫头、鸡爪这种用啃，骨头又多的零食。
材料：
鸭脖5根，生抽10毫升，老抽5毫升，油15毫升，料酒10毫升，红辣椒5个，花椒适量，冰糖少许，蒜6瓣，姜4片，茴香2颗，桂皮1片，
【世界杯零食】麻辣鸭脖的做法的做法步骤：
步骤11，、鸭脖先洗干净，切段焯水后洗干净；2、热锅冷油，下除辣之外的其他香料入锅炒出香味；3、放鸭脖翻炒，之后加入料酒、生抽、老抽、冰糖。小火慢炖40分钟；4、鸭脖入味后大火收汁5、完成啦，带饭或者当零食都可以；
炸鸡腿-----炸鸡和啤酒世界杯必备
食材明细：
主料：：鸡腿四个，牛奶350ml，柠檬一个，洋葱半个，大蒜三瓣，生姜片4g，盐适量，辣椒粉一大勺，麻椒粉一小勺，鸡蛋两个，
面壳材料：：面粉300g，淀粉80g，辣椒粉一大勺，黑胡椒末一小勺，五香粉一小勺，泡打粉一勺，
炸鸡腿-----炸鸡和啤酒世界杯必备的做法步骤：
1.准备新鲜鸡腿几个，反正不太喜欢冰冻的总觉得不太新鲜，口感不太好。
2.用刀剁掉骨头顶部一节。
3.如果家里有修眉刀的话最好了操作起来超级方便，没有的话就用快一点的剪刀用小刀顺着骨头划下来,到底部去掉骨头就行。[也可以不去]
4.为了更好的入味儿,,用刀在肉上划上几刀,记住不要划破哦浅划几道口子即可。
5.我觉得太大块,就一分为二了。
6.现在开始来制作腌料:牛奶350ml。
7.加入一整个柠檬的柠檬汁我是先去掉籽,直接用手挤的。
8.静置五分钟左右,白脱牛奶形成。
9.加入半个洋葱的圈圈,少许大蒜沫,几片生姜块。
10.盐适量,黑胡椒碎5g,少许辣椒粉麻椒粉啥的,根据自己喜好来吧。
11. 再放入两个鸡蛋,搅匀.,上面的材料可以根据自己喜好来换的哈。
12.哈哈最后喜欢辣椒的我还放了小米辣。
13.加入鸡块,用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制一碗中间也记得拿出来上下翻翻。
14. 现在我们来制作面壳:面粉300g,淀粉80g[土豆淀粉,玉米淀粉都可以],辣椒粉一大勺,黑胡椒沫一小勺,五香粉一小勺,盐适量,最重要的泡打粉一勺,其他的自己看着来是为了外壳有更多的风味儿,用筷子搅匀当然直接用面包糠也是可以的只不过这样做出来的就算冷掉了壳还是脆脆的哦
15. 鸡腿放入已经热好的油温当中160度左右,炸四分钟左右,大小不一样时间不一样,自己记得观察先拿出来。
16. 鸡腿放入已经热好的油温当中160度左右,炸四分钟左右,大小不一样时间不一样,自己记得观察先拿出来。
17.在将油烧热,鸡腿复炸一次,时间不宜太久三四十秒,这样做是为了更酥脆一次不要炸太多,油温会下降太快。
18.还好我做的多,一边炸一边吃,不然拍照都没有的了。
19.炸好之后放厨房纸吸吸油,会更健康哈。
20.这段时间世界杯,你们可以自己在家折腾各种小零食,哈哈刚刚还做了一大盆蒜蓉腌制凤爪准备下楼去买一大啤酒回来放冰箱哈哈,你们懂得哈。
21.人最好的状态是，脸上看起来比实际年龄年轻三五岁，心理比实际年龄成熟三五岁，看过了世界的黑暗与痛苦，却依然相信它的单纯与美好。
小贴士：
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世界杯下酒菜----熏鱼的做法
熏鱼是一道不错的下酒菜，香甜味美和朋友喝酒看世界杯球赛来一盘很实惠
材料：
青鱼1000克，油适量，盐适量，老抽适量，茴香适量，五香粉适量，胡椒粉适量，水适量，生抽适量，糖适量，
世界杯下酒菜----熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，青鱼洗净沥干
步骤2，把青鱼切成片
步骤3，调料：油、盐、老抽、茴香、五香粉、胡椒粉、生抽、水、糖放入盆中煮开备用
步骤4，起油锅加热，放入鱼片煎
步骤5，煎至金黄出锅
步骤6，然后放入调料里浸透取出即可
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