返回

只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“火龙果酸奶慕斯的做法”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

有娃自远方来,不亦乐乎!做点小甜品,招待贵客,让娃崇拜,火龙果酸奶慕斯,颜值爆棚,惊艳四座,奶香浓郁,一吃忘不掉哦,要的就是这个效果。酸奶营养满分,美中不足缺乏维C,因此酸奶与水果可谓绝配呢,无论口感和营养都十分理想,加上奶油,香甜嫩滑,大人小孩都适合,小资又健康。

材料:

火龙果肉半个220g,原味酸奶200g,淡奶油200g,吉利丁粉20g,白糖20g,饼干110g,黄油50g,冷开水适量,

火龙果酸奶慕斯的做法的做法步骤:

步骤1,将饼干放保鲜袋里,用擀面杖反复压碎。

步骤2,黄油隔热水坐热融化,将饼干碎放进去。

步骤3,饼干碎和黄油搅拌均匀,成湿润状态。

步骤4,倒进磨具,用勺子压紧压平整,放进冰箱冷藏30分钟。

步骤5,火龙果肉放料理机打成汁,留2勺下来一会儿做镜面用。

步骤6,奶油打成奶昔状,稍有纹路就行。

步骤715,克吉利丁粉冷开水泡5分钟,坐热水锅里加热融化就行。

步骤8,将酸奶、白糖、火龙果汁、奶油放一起,搅拌均匀。

步骤9,将加热融化的吉利丁液倒进去,快速搅拌均匀。

步骤10,倒进六寸心形磨具,剩下的装在两个杯子里,放进冰箱冷藏2小时。

步骤115,克吉利丁粉用冷开水泡好,坐热水锅加热融化,倒进刚留下的火龙果汁里搅拌。

步骤12,倒进已经冻好的火龙果酸奶慕斯的上面,再次放进冰箱冷藏4小时。

步骤13,用烫烫的毛巾焐一下磨具的底部和四周,推磨具活底轻松脱磨,不仅颜值高,口感相当不错!

97Msw.com相关知识

火龙果酸奶的做法


材料:

火龙果1个,酸奶500ml,樱桃适量,,

火龙果酸奶的做法的做法步骤:

步骤1,火龙果切丁倒入豆浆机,加入酸奶开始工作!

步骤2,将打好的火龙果酸奶倒入杯中,装饰上樱桃即可

火龙果酸奶汁


食材明细:

主料::红心火龙果1棵,酸奶200克,

火龙果酸奶汁的做法步骤:

1.将火龙果切成块状,放入搅拌杯,并倒入酸奶。

2.推荐这款酸奶,无添加,而且没有那么粘稠,做果汁口感极佳。

3.搅拌机充分搅拌。

4.美味的果汁奉上~女儿说:妈咪,粉色的果汁宝宝也要喝!

火龙果酸奶果冻


食材明细:

主料::红心火龙果半个,

辅料::原味酸奶250克,炼乳30克,吉利丁片15克,

火龙果酸奶果冻的做法步骤:

1.准备所有食材

2.吉利丁片用冰水泡软备用。

3.火龙果去皮,榨成果汁,加15克炼乳备用。约280克左右。

4.吉利丁片隔水融化,分成两份

5.份倒酸奶中,一份倒火龙果中搅拌匀备用,酸奶加15克炼乳(酸奶不加炼乳也行)。

6.如图所示,分别将一部分酸奶液和火龙果果汁倒容器中,然后放冰箱冷藏,直到凝结为止。

7.然后取出,将另外颜色的液体倒入,继续放冰箱冷藏,直到凝结为止。

8.成品。

小贴士:

夏天吉利丁片可以多放点,不要少放,否则不宜凝结。

感谢您阅读“97美食网”的《火龙果酸奶慕斯的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红肉火龙果慕斯专题,希望您能喜欢!