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食材品类非常的丰富,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,对于食材你知道的有哪些呢?小编现在向你推荐【❤超简单】抹茶冰淇淋酸奶小盆栽的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。

其实我是昨天发的啊~但是一直处于发不出去的状态中呆在我的草稿箱里~因为昨天是3.17【St.Patrick'sDay】嗯就是个满满绿色和三叶草的爱尔兰的节日啦~据说芝加哥的河水都会被染成碧绿~纽约的灯光也完全是绿色的有兴趣的盆友自行百度google~前两天去超市还试吃了薄荷巧克力布朗尼~超级赞啊啊啊!但是好麻烦的说~而且我还有个不喜欢薄荷口味的妈~所以就做了个这个超简单的绿绿的甜品。题外话→【哈根达斯99%的冰淇淋我基本已经放弃~但是绿茶真的好好吃,绝对物超所值啊~而且别的牌子真的不卖绿茶~TAT】

材料:

抹茶冰淇淋200ml,青柠希腊酸奶200g,奥利奥2块,猕猴桃2个,薄荷叶2片,,

【❤超简单】抹茶冰淇淋酸奶小盆栽的做法的做法步骤:

步骤1,奥利奥去夹心,把黑的饼干掰小块。把饼干放入密封袋中,压碎。

步骤2,希腊酸奶一罐,抹茶冰淇淋半罐。

步骤3,猕猴桃刮皮切片,杯中放约1cm厚的抹茶冰淇淋,放一层猕猴桃片。(猕猴桃一定要用足够成熟的!!)

步骤4,再放一层希腊酸奶。

步骤5,再一层猕猴桃一层冰淇淋,以此类推。

步骤6,最后表层撒奥利奥碎屑。放上薄荷叶即可食用。(也可放入冰箱冷冻一会吃,口感也很棒啊~)

97Msw.com相关知识

盆栽冰淇淋


时下到咖啡厅经常可以吃到这样一款盆栽冰淇淋,当这样一个小盆栽放在你面前,你会看得出它是冰淇淋吗?我今天用刚做的椰香芒果冰淇淋也做个小盆栽。真材实料是外面不可比拟的!

材料:

主料:冰淇淋适量,奥利奥夹心饼干适量,

辅料:蛋糕粉适量,薄荷叶适量,

盆栽冰淇淋的做法步骤:

1. 准备冰淇淋一份,可以自制的也可以是买的

2. 还要准备小花盆1个、奥丽奥饼干2片、吸管1小段、蛋糕少量

3. 奥丽奥饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎

4. 蛋糕放入小花盆,插入1小段吸管做固定植物用

5. 用冰淇淋填满花盆

6. 用奥利奥碎饼干撒在上面当泥土

7. 摘一片植物插进吸管即可。用薄荷叶最佳!

8. 我就是盆栽了!

冰淇淋盆栽


食材明细:

主料::牛奶200克,淡奶油200克,绵白糖80克,鸡蛋黄2只,

辅料::奥利奥饼干200克,蓝莓果酱150克,

冰淇淋盆栽的做法步骤:

1.冰淇淋桶提前冷冻24小时。蛋黄加入绵白糖打至顺滑。

2.分次加入牛奶。拌匀再加入下一次。

3.上锅,边搅拌边用小火加热至微沸,蛋黄熟即可。

4.加入果酱拌匀待用。

5.淡奶油打至六成发。

6.加入步骤4拌好的果酱蛋奶液。拌匀后入冰箱冷藏4小时。

7.安装冰淇淋桶在面包机内。倒入冷藏过的冰淇淋液。启动面包机IMIX程序。

8.奥利奥饼干去心,碾碎。

9.碗中装入软冰淇淋。

10.放上奥利奥碎,插上吸管,放上薄荷就做好了。

小贴士:

1、这个量可以做两杯,还可以做6个雪糕,还有剩下冻为淇淇淋。
2、没有冰淇淋桶,可以直接放入棒冰模冷冻即可。

酸奶蛋糕小盆栽


最近发现我是越老越喜欢那些小儿科的东西了,萌萌哒,,,可爱哒,,,小巧哒,,,。。

蛋糕小盆栽,萌萌的可爱极了。本想用这小蛋糕做慕斯,考虑到蛋糕体用了黄油,慕斯馅料再用淡奶油怕有些油腻感。所以做了酸奶的小盆栽。

开始我以为脱模会出现问题呢,没想到脱模这么顺利,轻轻转一下,再轻轻磕一下就ok啦。。。。

酸奶蛋糕小盆栽

蛋糕体;

材料;全蛋2个、蛋黄2个、蛋清2个、糖48克、低筋面粉130克、红曲粉10克

黄油48克【刷模具的除外】

馅料;自制酸奶,奥利奥饼干

酸奶蛋糕小盆栽的做法

1、准备好所用原料。

2、将保尔美克模具均匀的刷上黄油。

3、48克黄油隔水融化。

4、2个全蛋2个蛋黄放入盆中,加入15克的糖搅打均匀。

5、筛入粉类。

6、轻轻的切拌均匀。没有颗粒状。

7、分次加入黄油液体切拌均匀。

8、蛋清分三次加入33克糖,打发至蛋白呈短小三角形状态。

9、打发的蛋白,分2次加入蛋黄糊中。

10、切拌均匀,成蛋糕糊。

11、将蛋糕糊倒入保尔美克模具中。

12、放入160度烤箱25分钟。

13、稍凉后,轻轻转动一下蛋糕,将模具翻过来,轻轻磕一下蛋糕就可以顺利脱模了

14、准备好自制酸奶和奥利奥饼干。

15、奥利奥饼干去掉夹心,放入食品袋中用擀面杖敲打成沫。

16、取一个蛋糕体,加入酸奶至九分满。

17、再撒上一层奥利奥饼干沫。

18、插上小树叶装饰一下即可。

美食小提示

面糊加入黄油要一点一点加入,使黄油融进面糊中。如果怕不好脱模,可以先在模具中刷上黄油。烘烤时间和温度根据自己的烤箱脾气来调整。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

抹茶冰淇淋的做法(1)


食材明细:

主料::抹茶粉12克,鸡蛋黄1个,牛奶100克,

辅料::糖45克,淡奶油100克,

抹茶冰淇淋的做法的做法步骤:

1.准备所需材料

2.将抹茶粉和15克糖倒在一起,混合均匀

3.小锅里倒入牛奶,加热至即将沸腾时离火保温

4.将蛋黄加入45克糖打发至稠发白

5.将温热的牛奶小量多次地倒入蛋黄中,同时迅速搅拌

6.用大锅烧开一锅水,再把蛋奶糊的小锅坐在沸水里一边加热一边搅拌至浓稠状

7.将蛋奶糊倒入三分之一到抹茶粉中,轻轻搅拌使抹茶和细砂糖彻底融化。再将全部的抹茶糊倒回蛋奶液中,充分搅拌均匀

8.将抹茶液过筛后,关入冰箱冷藏室到小冷藏一小时

9.淡奶油倒入盆中,打至7分发

10.打发好的淡奶混合藏好的蛋奶糊,用刮刀翻拌匀后,倒入冰淇淋桶

11.启动面包机imix程序,冰淇淋在搅拌中

12.美味的抹茶冰淇淋制作完成,然后用挖球器挖出即可,搭配草莓,冰爽可口

小贴士:

1、在将温牛奶倒入蛋黄中时,不要一次性倒入,要分次,不然蛋黄会凝固成颗粒状
2、搅拌好的抹茶奶糊要至少冷藏一小时,冷藏不够,成品不易凝固。
3、抹茶与绿茶的分别在于杀青过程中,抹茶200度高温蒸气杀菌短时间而得以这味道,绿茶只需要100度就够了
4、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上
5、我用的是PE9600WT面包机IMIX冰淇淋专用程序

简易抹茶冰淇淋


食材明细:

主料::淡奶油500ml,炼奶150g,

辅料::抹茶粉20g,

简易抹茶冰淇淋的做法步骤:

1.准备材料,上次做巧克力冰淇淋用剩的500毫升淡奶油,150克炼奶和20克抹茶粉,制作前最好把炼奶也冷藏一下

2.抹茶粉加入冷藏过的淡奶油中,先手动拌匀

3.用打蛋器打至出现纹路不消失

4.加入炼奶

5.用刮刀轻轻拌匀

6.继续用打蛋器打至出现不消失的纹路

7.放进密封容器里冷冻至少三小时,不需要中途拿出来搅拌

8.挖冰淇淋的功夫实在有待提高…炎炎夏日,唯爱与美食不可辜负,唯甜蜜与清凉最是惬意,爱大家么么哒

感谢您阅读“97美食网”的《【❤超简单】抹茶冰淇淋酸奶小盆栽的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了抹茶冰淇淋专题,希望您能喜欢!