食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？也许以下内容“黄油煎扇贝肉佐芒果蜂蜜芥末烧烤酱的做法”合你胃口！欢迎你阅读与收藏。
简单的食材和烹饪方式也能做出好味道扇贝食用功效1、富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2、适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。3、扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。4、扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。
材料：
扇贝肉4块，小台芒1/2个，秋葵1根，芝麻菜一把，大蒜4瓣，黄油30克，青柠汁少许，海盐适量，现磨黑胡椒适量，蜂蜜烧烤酱适量，
黄油煎扇贝肉佐芒果蜂蜜芥末烧烤酱的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有食材
步骤2，小台芒去皮切小丁备用
步骤3，大蒜切片
步骤4，秋葵洗净切段
步骤5，扇贝肉用厨房用纸吸干表面水份
步骤6，撒上少许海盐
步骤7，撒上现磨黑胡椒
步骤8，滴入适量青柠汁
步骤9，将调味料涂抹均匀
步骤10，平底锅放黄油
步骤11，将蒜片放入平底锅
步骤12，放入扇贝肉
步骤13，煎至自己喜欢的成熟度即可，两面微微焦黄
步骤14，出锅前放入秋葵稍事煎一下即可
步骤15，此时将扇贝肉盛出，煎的蒜片和秋葵一同盛出备用
步骤16，摆盘：放入芝麻菜（半圆形）
步骤17，放上芒果丁和秋葵，蒜片
步骤18，放上扇贝肉
步骤19，最后滴入适量蜂蜜芥末烧烤酱即可
步骤20，完成品
步骤21，完成品
步骤22，完成品
步骤23，完成品
步骤24，完成品
步骤25，完成品
步骤26，完成品
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芦笋佐蜂蜜芥末优格酱
食材明细：
主料：：芦笋200 g，
辅料：：原味优格（无糖最好）2大匙，第戎芥末1大匙，蜂蜜1大匙，
芦笋佐蜂蜜芥末优格酱的做法步骤：
1.原味优格先用咖啡滤纸过滤10~15分钟、去除多余的水分。
2.芦笋洗净，切除较老的根部后、切成自己喜欢的长度。煮锅中煮水，水滚后、放入放入芦笋即关火，汆烫2分钟即可取出泡冰水降温。
3.滤掉水份的原味优格加入蜂蜜与第戎芥末酱搅拌均匀。
4.2.的芦笋甩干或用厨房纸巾吸干水份，淋上调好的优格酱。完成。
小贴士：
1. 内地的优格大多是用吸管就能喝的，流动性较大，所以先用咖啡滤纸将过多的水份及乳清去除，才适合做酱汁。过滤的时间越久，优格酱就会越稠，可依自己喜欢的浓稠度调整。
2. 我这次买的芦笋比较细，所以汆烫时是将炉火关掉的。若买到的芦笋较粗，就需在水煮开、投入芦笋后调小火烫2分钟。
黄油煎比目鱼佐松茸的做法
这个月得到的第一份试吃官礼盒--格陵兰比目鱼，一直在想要怎么吃，突然觉得用黄油煎了应该不错吃！那就试试看吧！果然赞哦！
材料：
比目鱼1包，松茸2个，黄油30g，盐适量，
黄油煎比目鱼佐松茸的做法的做法步骤：
步骤1，收到比目鱼1包就在想着怎么吃它
步骤2，刚好朋友送了些松茸，那就黄油煎了，鱼洗干净两面抹上少许盐腌制十分钟待用。
步骤3，松茸放水龙头下冲洗，用布轻轻擦洗掉表面土
步骤4，松茸切片
步骤5，黄油下锅，开中火
步骤6，将松茸两面煎熟即可装盘
步骤7，接着煎比目鱼
步骤8，煎至两面微黄即可
步骤9，码放摆盘，放了点法国百里香，吃前可以挤上柠檬汁。非常香！
蜂蜜芥末酱烤肉的做法
之前在电视上就看上了一个烤肉的方子，是在Giadathanksgiving系列节目中看到的，她用烤猪排代替烤火鸡，猪排表面铺上了一层培根，烤好后的样子真是超级美，火鸡实在太大只了，吃不来，我觉得这个烤肉十分之可行，实践了一下，味道真不错，而且做法很简单哦。
材料：
法式芥末酱1/4杯，颗粒芥末酱2大勺，蜂蜜2大勺，大蒜2粒，去骨猪排3斤，培根12根，
蜂蜜芥末酱烤肉的做法的做法步骤：
步骤1，烤箱预热350F/180度，并且准备材料。
步骤2，法式芥末酱和颗粒芥末酱，蜂蜜，蒜末，迷迭香混合成芥末酱。
步骤3，烤盘中放上三根线，再放上猪排，表面抹上芥末酱后，周身贴上培根，再用线将猪排捆起来。
步骤4，入烤箱中层，烤1个小时后，盖上锡纸，继续烤20分钟左右。
步骤5，就这么简单，但是味道也很赞的烤肉排，大家不如试试？
黄油煎蛋的做法
健康不长胖参与活动:#安佳儿童创意料理马拉松#
材料：
鸡蛋3个，黄油10g，黑胡椒少许，盐适量，
黄油煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，锅烧热后加入黄油融化
步骤2，鸡蛋打散后加入黑胡椒和盐
步骤3，倒入锅中翻炒至半熟待黄油味道慢慢飘入你的鼻腔
步骤4，完成啦拿着筷子开动吧
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