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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?或许"清蒸海鲫鱼+河蚌杂蔬汤KitchenAid的美食故事的做法"是你正在寻找的内容,希望你更多关注本网站更新。

对于上班族下班回家做饭还是做早餐,简直和打仗差不多,今天我给大家介绍一款日式多用蒸笼砂锅,一锅齐上阵,晚餐可以用它来蒸鱼,肉,菜,砂锅可以煲汤,早餐可以用它来蒸五谷,馒头,包子,砂锅可以煮粥,

材料:

海鲫鱼1条,姜片适量,大葱适量,香葱适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,胡萝卜适量,白豆腐2块,青菜适量,河蚌6只,红辣椒适量,,

清蒸海鲫鱼+河蚌杂蔬汤KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:

步骤1,处理海鲫鱼

步骤2,处理好内脏在鱼背上划几刀,更容易入味

步骤3,先用料酒,姜片腌制片刻

步骤4,食材准备好

步骤5,铛铛铛,我们的主角上场

步骤6,砂锅里加入清水,胡萝卜,河蚌,葱头,姜片,盐

步骤7,腌制好的鱼放蒸笼上

步骤8,开火,

步骤9,再将大葱丝铺在鱼上

步骤10,再倒入蒸鱼豉油

步骤11,转中小火蒸5分钟即可

步骤125,分钟汤也好了

步骤13,加入青菜

步骤14,香葱撕丝铺在鱼上

步骤15,另起一油锅,将热油浇在鱼上即可出锅

步骤16,两锅妥妥的

步骤17,鱼肉非常鲜美,红辣椒切几片点缀下,✌✌✌✌✌✌

步骤18,上桌上桌,盛一碗米饭可以开吃了,

步骤19,成品图

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丝瓜毛豆KitchenAid的美食故事的做法


颜色好看的菜往往会吸引更多的吃货下筷,对孩子自然也是如此。想让孩子多吃蔬菜,那么您做的菜最好颜色上就要首先吸人眼球,譬如这丝瓜

材料:

丝瓜2根,毛豆40克,自制腌菜10克,,

丝瓜毛豆KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:

步骤1,丝瓜削皮切滚刀块,撒一点薄盐颠一下

步骤2,起油锅,放一点点盐,倒入牛踏扁毛豆翻炒

步骤3,毛豆表皮起皱,颜色变绿

步骤4,下入丝瓜继续翻炒

步骤5,加入腌菜,翻炒均匀即可调味出锅

步骤6,加鸡精调味起锅。丝瓜不要炒过头,不然颜色就不好看了

步骤7,成品

步骤8,成品

杨梅果酱kitchenAid的美食故事的做法


材料:

杨梅400克,糖100克,

杨梅果酱kitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:

步骤1,杨梅洗净

步骤2,放入锅中加入冰糖

步骤3,大火煮开

步骤4,捣烂

步骤5,煮至浓稠

步骤6,冷却装瓶

荠菜饺子KitchenAid的美食故事的做法


“好吃不如饺子,舒服不过倒着(躺着)”。在北方人的心目中,最好吃的饺子并不是什么大饭店出品的鲍参翅肚馅儿的天价饺子,而是妈妈亲手包的。一顿热腾腾的饺子代表着温暖的家。周末时,孩子去补习班老公加班,我在家包些他俩都爱吃的荠菜饺子,会不会让顶风冒雨回家的他们感觉特别温暖?

材料:

详见步骤,肉馅250克,荠菜250克,十三香2勺,植物油20克,鸡蛋1个,料酒2勺,酱油2勺,大葱1根,香油少许,水适量,饺子皮1斤,

荠菜饺子KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:

步骤1,将肉馅放在盆内,撒上十三香。

步骤2,把植物油烧热淋在十三香上,迅速用筷子向一个方向搅拌。

步骤3,将荠菜清洗干净,用开水烫一下,挤干水分。

步骤4,肉馅中加入分别料酒、酱油,继续搅打,

步骤5,加入一个鸡蛋,搅打均匀。

步骤6,将荠菜、大葱切末。

步骤7,把荠菜末加入肉馅,搅打均匀。

步骤8,最后加入葱末、香油,拌匀。

步骤9,每片饺子皮里包入适量馅料,捏合成饺子形。煮一锅开水,下入适量饺子,水开后倒半碗水,水再开再倒半碗水。开锅后舀起饺子,放凉即可食用。

重阳糕KitchenAid的美食故事的做法


重阳节是我国传统的节日,又被定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。所以家里有什么现成的材料,都可以用来做重阳糕,松软的米糕也让老人可以轻松咬动。

材料:

糯米粉80g,粘米粉130g,糖40g,水110g,红豆60g,糖30g,红枣5g,桂圆3g,葡萄干8g,,

重阳糕KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所用食材。

步骤2,红枣、桂圆、葡萄干用水泡软备用。

步骤3,红豆加水,放入电压力锅中,煮至豆子绵软。

步骤4,加入糖拌匀,可收下汁,让糖裹在红豆表面,就是蜜红豆。

步骤5,容器里加入糯米粉。

步骤6,加入粘米粉。

步骤7,加入糖。

步骤8,加水后搓成颗粒状,平铺在烤盘中,晾至表面水分消失。

步骤9,用网筛将颗粒过筛成米粉。

步骤10,用心形慕斯圈摆在配套烤盘上。

步骤11,先往里舀一些米粉铺平。

步骤12,撒一层蜜红豆。

步骤13,再撒一层米粉,铺一层红豆,最上层还是米粉。

步骤14,将红枣、桂圆、葡萄干铺在表面,放入蒸笼中。

步骤15,中火蒸30分钟。

步骤16,出锅啦。

步骤17,切面。

榛子巧克力kitchenaid的美食故事的做法


早就想做的一道巧克力,一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义,只不过是因为有的人嫌不好吃,所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。

材料:

榛子20颗,黑巧克力35克,榛仁牛奶巧克力25克,,

榛子巧克力kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤:

步骤1,准备用料

步骤2,榛子去壳去内皮

步骤3,两种巧克力切小块,隔水加热

步骤4,搅拌融化

步骤5,放入榛子仁

步骤6,裹上一层巧克力

步骤7,放在案台上冷却

步骤8,巧克力外壳凝固

步骤9,再次裹一层巧克力

步骤10,冷却至凝固

步骤11,包上锡纸

鲫鱼杂蔬汤的做法


食物本来的味道溶于汤中,不用放什么调料,都已经特别鲜美啦!营养丰富,把鲫鱼熬出来后加入了各种蔬菜,木耳,胡萝卜,银针菇,番茄,豆腐,葱,蔬菜,各种维生素满满的爆棚啊!孕妇,小孩,老人特别适合呢!当然也满足所以成人哦!炎炎夏日,喝点儿清淡的!不说了,先喝两碗汤先,啊,太鲜了!

材料:

鲫鱼1条,大葱1根,姜4片,豆腐几小块,胡萝卜一根,银针菇一把,木耳一把,蔬菜叶一把,番茄一个,,

鲫鱼杂蔬汤的做法的做法步骤:

步骤1,把木耳泡发,清洗几次,所以得菜也备好

步骤2,不粘锅里放入热油,加入姜片,放入鲫鱼小火煎

步骤3,要一直煎两面金黄哦!

步骤4,锅里加入纯净水,因为要煮菜,所以我多加了一些水。然后加入番茄一块煮,大火煮开后小火煮10分钟

步骤5,煮成汤比较浓稠就好

步骤6,放入胡萝卜,银针菇,木耳,将火开大煮开

步骤7,水开后加入嫩豆腐

步骤8,加入一根大葱,放入少量盐调味

步骤9,煮几分钟后,将里面的菜煮熟以后加入菜叶!

步骤10,稍微烫一下叶子就行。

步骤11,饭前喝碗汤,吃点儿蔬菜,感觉太鲜美了!我只放了盐,其他什么也没有放!

清蒸海鲫鱼的做法


海鲫鱼中含有的人体所需的矿物质,营养价值较高。海鲫鱼蛋白质等含量高,有助于人体发育。老家靠海边,当地人喜欢清蒸最保留原汁原味的食法,在清蒸时加姜丝,可以去腥味。

材料:

鲫鱼一条,生姜一块,大葱一段,油适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,红椒适量,葱适量,

清蒸海鲫鱼的做法的做法步骤:

步骤1,鲫鱼处理好

步骤2,准备好红椒,姜丝,大葱丝,葱

步骤3,先倒料酒至鱼的全身,姜丝铺在鱼身上,腌制5分钟左右

步骤4,上锅蒸七分熟

步骤5,葱用手撕

步骤6,蒸七分熟后取出

步骤7,铺上红椒

步骤8,取一勺蒸鱼豉油淋在鱼身上

步骤9,铺上大葱丝后再淋一勺蒸鱼豉油,再次上锅蒸熟

步骤10,摆上葱丝

步骤11,锅里烧油

步骤12,把油均匀淋在鱼身上

杨梅汁kitchenAid的美食故事的做法


材料:

杨梅适量,砂糖或冰糖适量,

杨梅汁kitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:

步骤1,杨梅用盐水浸泡20分钟洗净

步骤2,放入锅中加入冰糖

步骤3,大火开煮很快就会把果汁煮出来的

步骤4,这时用铲子尽可能的压烂转小火煮

步骤5,煮好后把果汁过滤出来即可

步骤6,酸酸甜甜的果汁好喝

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