颜色好看的菜往往会吸引更多的吃货下筷,对孩子自然也是如此。想让孩子多吃蔬菜,那么您做的菜最好颜色上就要首先吸人眼球,譬如这丝瓜
材料:
丝瓜2根,毛豆40克,自制腌菜10克,,
丝瓜毛豆KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜削皮切滚刀块,撒一点薄盐颠一下
步骤2,起油锅,放一点点盐,倒入牛踏扁毛豆翻炒
步骤3,毛豆表皮起皱,颜色变绿
步骤4,下入丝瓜继续翻炒
步骤5,加入腌菜,翻炒均匀即可调味出锅
步骤6,加鸡精调味起锅。丝瓜不要炒过头,不然颜色就不好看了
步骤7,成品
步骤8,成品
材料:
杨梅400克,糖100克,
杨梅果酱kitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅洗净
步骤2,放入锅中加入冰糖
步骤3,大火煮开
步骤4,捣烂
步骤5,煮至浓稠
步骤6,冷却装瓶
“好吃不如饺子,舒服不过倒着(躺着)”。在北方人的心目中,最好吃的饺子并不是什么大饭店出品的鲍参翅肚馅儿的天价饺子,而是妈妈亲手包的。一顿热腾腾的饺子代表着温暖的家。周末时,孩子去补习班老公加班,我在家包些他俩都爱吃的荠菜饺子,会不会让顶风冒雨回家的他们感觉特别温暖?
材料:
详见步骤,肉馅250克,荠菜250克,十三香2勺,植物油20克,鸡蛋1个,料酒2勺,酱油2勺,大葱1根,香油少许,水适量,饺子皮1斤,
荠菜饺子KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,将肉馅放在盆内,撒上十三香。
步骤2,把植物油烧热淋在十三香上,迅速用筷子向一个方向搅拌。
步骤3,将荠菜清洗干净,用开水烫一下,挤干水分。
步骤4,肉馅中加入分别料酒、酱油,继续搅打,
步骤5,加入一个鸡蛋,搅打均匀。
步骤6,将荠菜、大葱切末。
步骤7,把荠菜末加入肉馅,搅打均匀。
步骤8,最后加入葱末、香油,拌匀。
步骤9,每片饺子皮里包入适量馅料,捏合成饺子形。煮一锅开水,下入适量饺子,水开后倒半碗水,水再开再倒半碗水。开锅后舀起饺子,放凉即可食用。
重阳节是我国传统的节日,又被定为老人节,倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。所以家里有什么现成的材料,都可以用来做重阳糕,松软的米糕也让老人可以轻松咬动。
材料:
糯米粉80g,粘米粉130g,糖40g,水110g,红豆60g,糖30g,红枣5g,桂圆3g,葡萄干8g,,
重阳糕KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所用食材。
步骤2,红枣、桂圆、葡萄干用水泡软备用。
步骤3,红豆加水,放入电压力锅中,煮至豆子绵软。
步骤4,加入糖拌匀,可收下汁,让糖裹在红豆表面,就是蜜红豆。
步骤5,容器里加入糯米粉。
步骤6,加入粘米粉。
步骤7,加入糖。
步骤8,加水后搓成颗粒状,平铺在烤盘中,晾至表面水分消失。
步骤9,用网筛将颗粒过筛成米粉。
步骤10,用心形慕斯圈摆在配套烤盘上。
步骤11,先往里舀一些米粉铺平。
步骤12,撒一层蜜红豆。
步骤13,再撒一层米粉,铺一层红豆,最上层还是米粉。
步骤14,将红枣、桂圆、葡萄干铺在表面,放入蒸笼中。
步骤15,中火蒸30分钟。
步骤16,出锅啦。
步骤17,切面。
早就想做的一道巧克力,一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义,只不过是因为有的人嫌不好吃,所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。
材料:
榛子20颗,黑巧克力35克,榛仁牛奶巧克力25克,,
榛子巧克力kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,准备用料
步骤2,榛子去壳去内皮
步骤3,两种巧克力切小块,隔水加热
步骤4,搅拌融化
步骤5,放入榛子仁
步骤6,裹上一层巧克力
步骤7,放在案台上冷却
步骤8,巧克力外壳凝固
步骤9,再次裹一层巧克力
步骤10,冷却至凝固
步骤11,包上锡纸
食物本来的味道溶于汤中,不用放什么调料,都已经特别鲜美啦!营养丰富,把鲫鱼熬出来后加入了各种蔬菜,木耳,胡萝卜,银针菇,番茄,豆腐,葱,蔬菜,各种维生素满满的爆棚啊!孕妇,小孩,老人特别适合呢!当然也满足所以成人哦!炎炎夏日,喝点儿清淡的!不说了,先喝两碗汤先,啊,太鲜了!
材料:
鲫鱼1条,大葱1根,姜4片,豆腐几小块,胡萝卜一根,银针菇一把,木耳一把,蔬菜叶一把,番茄一个,,
鲫鱼杂蔬汤的做法的做法步骤:
步骤1,把木耳泡发,清洗几次,所以得菜也备好
步骤2,不粘锅里放入热油,加入姜片,放入鲫鱼小火煎
步骤3,要一直煎两面金黄哦!
步骤4,锅里加入纯净水,因为要煮菜,所以我多加了一些水。然后加入番茄一块煮,大火煮开后小火煮10分钟
步骤5,煮成汤比较浓稠就好
步骤6,放入胡萝卜,银针菇,木耳,将火开大煮开
步骤7,水开后加入嫩豆腐
步骤8,加入一根大葱,放入少量盐调味
步骤9,煮几分钟后,将里面的菜煮熟以后加入菜叶!
步骤10,稍微烫一下叶子就行。
步骤11,饭前喝碗汤,吃点儿蔬菜,感觉太鲜美了!我只放了盐,其他什么也没有放!
海鲫鱼中含有的人体所需的矿物质,营养价值较高。海鲫鱼蛋白质等含量高,有助于人体发育。老家靠海边,当地人喜欢清蒸最保留原汁原味的食法,在清蒸时加姜丝,可以去腥味。
材料:
鲫鱼一条,生姜一块,大葱一段,油适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,红椒适量,葱适量,
清蒸海鲫鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲫鱼处理好
步骤2,准备好红椒,姜丝,大葱丝,葱
步骤3,先倒料酒至鱼的全身,姜丝铺在鱼身上,腌制5分钟左右
步骤4,上锅蒸七分熟
步骤5,葱用手撕
步骤6,蒸七分熟后取出
步骤7,铺上红椒
步骤8,取一勺蒸鱼豉油淋在鱼身上
步骤9,铺上大葱丝后再淋一勺蒸鱼豉油,再次上锅蒸熟
步骤10,摆上葱丝
步骤11,锅里烧油
步骤12,把油均匀淋在鱼身上
材料:
杨梅适量,砂糖或冰糖适量,
杨梅汁kitchenAid的美食故事的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅用盐水浸泡20分钟洗净
步骤2,放入锅中加入冰糖
步骤3,大火开煮很快就会把果汁煮出来的
步骤4,这时用铲子尽可能的压烂转小火煮
步骤5,煮好后把果汁过滤出来即可
步骤6,酸酸甜甜的果汁好喝
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