中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？小编特别编辑了“夏秋交替时节，就应该给宝宝这样做！的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
冬瓜豆腐虾仁汤参考月龄11个月以上夏天已经悄悄过去啦，但是“秋老虎”的威力还是很生猛的，平时我们还需要给宝宝补充一些汤水类的辅食。今天我做了一道爽口鲜汤，虾是典型的高蛋白低脂肪的食物，搭配豆腐和冬瓜，用稍许香菇粉提味，清爽的口感，丰富的营养，在这个夏秋交替的季节，给宝宝添加再合适不过啦。
材料：
冬瓜50g，香菇粉2g，南豆腐50g，鲜虾3只，青菜3片，，
夏秋交替时节，就应该给宝宝这样做！的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好我们所需的食材。
步骤2，碗内放入两片生姜，倒入开水放凉备用。PS：妈妈们最好使用刚烧开的开水哦，这样去腥的效果更好。
步骤3，鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线。PS：鲜虾可以提前放入冰箱冷冻10分钟，这样更方便去壳、去虾线。
步骤4，鲜虾放入生姜水中浸泡10分钟去腥。PS：要确保生姜水已放凉，以免虾仁烫熟影响虾滑的成型。
步骤5，起锅烧水，水开后放入去皮去瓤的冬瓜焯水3分钟，再倒入青菜焯水1分钟后一起捞出，最后放入南豆腐焯水3分钟。PS：南豆腐焯水可以去除豆腥味，也能使其更紧致，制作时不容易碎。
步骤6，南豆腐、冬瓜切小块；鲜虾、青菜剁碎。PS：青菜菜梗要斜切，这样能有效切断粗纤维，使宝宝更易咀嚼和消化。
步骤7，起锅烧水，水开后倒入冬瓜中火煮5分钟左右。
步骤8，锅内倒入菜梗和南豆腐。
步骤9，煮至水开后转小火滑入虾滑。PS：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力控制虾滑的大小。
步骤10，锅内倒入青菜。
步骤11，撒点自制香菇粉，再煮2分钟左右。
步骤12，完成啦~~~鲜鲜哒O(∩_∩)O~~
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宝宝秋梨膏的做法
最近发现儿子嗓子总是呼呼的，所以做点秋梨膏预备着，止咳去火。
材料：
梨5个，川贝粉5g，罗汉果1个，枣10个，姜丝少许，冰糖或者砂糖50g，
宝宝秋梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，第一次做，手忙脚乱，具体步骤没有拍图，不过很简单。文字依然可以理解，准备好所有食材。梨洗干净去皮不加水，用辅食机炸成泥，放入不粘锅中
步骤2，将罗汉果掰碎，枣去核，冰糖，姜丝加入放好梨的锅中，大火煮沸，转小火30分钟
步骤3，关火冷却后。用纱布过筛，把汁流出来，其他可以碎渣渣可以扔掉
步骤4，把过滤好的汁重新放到不粘锅中。基加入川贝粉大火烧开，慢慢转小火。直到越来越粘稠。看粘稠度可以了就可以放到瓶子里了，一定要趁热倒入瓶行。凉了就凝固了，煮的时候上面会有白色沫沫，不碍事。那是川贝粉末
给宝宝做的蜜汁猪肉脯
食材明细：
主料：：猪肉250克，
辅料：：蒜两瓣，姜一小块，
配料：：蜂蜜1大勺，植物油1大勺，料酒1/2大勺，生抽1/2大勺，白糖1/2大勺，黑胡椒1/2小勺，熟芝麻1大勺，盐1/2小勺，蚝油1/2大勺，
给宝宝做的蜜汁猪肉脯的做法步骤：
1.肉，姜，蒜放入料理机。
2.分分钟打成肉泥，特别省事。
3.把所有的调料弄好，没有鱼露放的耗油加入肉泥搅拌上劲。他们弄的还要烤的时候撒芝麻，我比较懒，直接把芝麻和到肉馅里了。
4.锡纸一张，把肉泥放上，盖上保鲜膜，按扁。用擀面杖擀均匀。
5.其实到这里猪肉脯就做好了，下边的步骤可以省略，无非就是看起来不好看，味道不受影响。烤箱180度预热好，烤15分钟，拿出来刷蜂蜜水继续烤5分钟，拿出来翻过来，刷蜂蜜水继续烤5分钟。蜂蜜水就是蜂蜜跟水一比一。
6.清晨的阳光已经照进来了。
鸡蛋饼竟然可以这样做？给宝宝的早餐也可以如此创意！的做法
鸡蛋网饼参考月龄：18个月以上最近这款鸡蛋网饼在微博上很火，昨天我也跟了波潮流，但按宝宝的口味改良了方子。口感酥脆，黄小宝吃了好几个呢！做法也是秒会的节奏，食材只有鸡蛋、面粉和配方奶。家里来小朋友时，端出这款网红小点心，小朋友肯定超开心。要是拍个小视频发朋友圈，肯定也会被点赞哒~
材料：
鸡蛋1个，配方奶60毫升，低筋面粉70克，，
鸡蛋饼竟然可以这样做？给宝宝的早餐也可以如此创意！的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋磕入碗内，搅打均匀后倒入60毫升配方奶，筛入70克低筋面粉。»上述食材的克重比例很重要，尽量减少误差。
步骤2，最关键的一步来了，舀起勺子时面糊一定要呈流水的柱状，纹路能停留2秒就可以了。»稀了加点面粉，稠了加点配方奶，但一定要一点点加，以免过多不成形。
步骤3，倒入裱花袋中，在底部剪一个小口。»裱花袋的口子剪的尽量小一点，这样挤出来的面线才会细，做出来的网饼才会脆。如果口子剪的太大，一挤一大堆，就没有“网状”效果了。
步骤4，起锅开小火，画圈的方式挤入面糊。»这一步无需刷油，同时注意要使用平底不粘锅哦。
步骤5，煎至底部凝固后翻面。
步骤6，两边对折，趁热卷起来。
步骤7，冷却后的口感是酥脆的，最后淋上点酸奶味道更棒哦~~~
别再给宝宝买面条啦！这样做美味又惊艳，还能让宝宝爱上吃蔬菜的做法
【果蔬营养面片】参考月龄：10M+今天这道彩色果蔬面片，我用了红心火龙果、南瓜和丝瓜一起搭配，做了3种颜色的面片，不但色彩漂亮，而且营养丰富又美味，相信每个宝宝都会喜欢上它，尤其适合那些平时不爱吃蔬菜水果的宝宝哦~薄薄的一小片，软软的，很好咀嚼和消化哦~
材料：
中筋面粉50克X3份，丝瓜50克取泥30克，老南瓜50克取泥30克，红心火龙果半个取汁25克，
别再给宝宝买面条啦！这样做美味又惊艳，还能让宝宝爱上吃蔬菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：中筋面粉50克X3份，丝瓜50克（取泥30克），老南瓜50克（取泥30克），红心火龙果半个（取汁25克）
步骤2，起锅烧水，水开后，倒入丝瓜，焯水3分钟。»丝瓜焯水可以除去草酸和残余的农药。
步骤3，丝瓜捞出，放入冷水中。»丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。
步骤4，丝瓜去瓤。»丝瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。
步骤5，丝瓜倒入辅食机内，搅打成泥。
步骤6，同理做出火龙果汁、南瓜泥。»分别取重：丝瓜泥30克、火龙果汁25克、南瓜泥30克。
步骤7，将丝瓜泥倒入中筋面粉中，搅拌均匀。»丝瓜泥最好是还有点温温的，再倒入面粉中。如果等太凉了再和面，做出的面片会很硬的哦。
步骤8，搅拌成絮状。
步骤9，倒出至面垫，揉成面团，揉至不粘手。
步骤10，同理，做出其他两个面团，包上保鲜膜，醒面30分钟。»醒面可以让面团更筋道，变得松软有弹性。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃，如果妈妈们着急的话15分钟也是可以的。
步骤11，面垫撒上少许面粉，将面团擀成薄片。»妈妈们可以根据宝宝的月龄以及咀嚼能力，来调整面皮的厚薄以及宽度。但如果是给月龄较小的宝宝添加，最好擀的薄一点。
步骤12，切成小面片。
步骤13，同理，做出火龙果面片和南瓜面片，放入铺满硅油纸的烤盘上。
步骤14，放入烤箱，60℃烘烤1小时。
步骤15，彻底冷却后，装罐保存。
步骤16，密封干燥保存，两周内吃完哦~
步骤17，哇~~好好看呀~这碗面片汤不仅颜值高、色彩丰富，而且还有蔬菜和水果的搭配，营养很丰富哦~作为宝宝的早餐非常合适，元气满满一整天！
给宝宝做的山药粘米发糕
食材明细：
主料：：玉米面80克，粘米粉50克，白面粉80克，山药100克，白糖15克，牛奶180克，
辅料：：酵母2克，
给宝宝做的山药粘米发糕的做法步骤：
1.主要食材：面粉、玉米粉、粘米粉、牛奶
2.山药洗净削皮
3.切成小块
4.放入料理机，再加上牛奶搅打一下
5.打成山药稀泥
6.倒上所有食材
7.搅拌均匀成发糕糊
8.我用了蛋糕模具，把模具刷上油防粘
9.把面糊倒入模具内
10.于温暖处发酵母至二倍，上锅蒸30分钟差不多就熟了
11.看都长出来了
12.脱模非常容易，把活底往上一推就了来，口味还不错，主要是孩子吃营养全一些
小贴士：
1、如果不放在这样的模具里可以摊的薄一下再发酵，蒸的时间就少一点
2、发酵好了就不要动了，直接蒸。
给宝宝做的营养辅食----鱼肉松的做法
虹鳟鱼属鲱形目、鲑科。原产北美洲太平洋沿岸，美国加州山涧中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，为高寒鱼类。虹鳟鱼不耐任何污染，必须在清澈透明的冷水中饲养，养殖产品干净卫生，肉味鲜浓，口感嫩活。肉里无刺，便于食用，宜老宜幼，易于消化。维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。虹鳟鱼类这二种不饱和脂肪酸的含量远远高于其它淡水鱼类，由于无刺鲜嫩，营养丰富，所以用来做鱼肉松相当不错！
材料：
虹鳟鱼300g，盐、柠檬汁少许，海鲜酱油1勺，白砂糖2勺，
给宝宝做的营养辅食----鱼肉松的做法的做法步骤：
步骤1，外形像三文鱼的虹鳟鱼
步骤2，虹鳟鱼肉切块，抹点盐挤点柠檬汁。
步骤3，放少量姜、葱腌制十分钟。
步骤4，然后隔水蒸制十分钟。
步骤5，沥出将鱼肉弄碎，注意看是否有硬刺，需挑出，然后再放面包机里加海鲜酱油、白砂糖，按果酱功能1小时20分钟，鱼肉松完成。
步骤6，肉松带淡淡的粉色，蓬松有质感。
步骤7，每次加一小勺在粥里，是一款很好的婴儿辅食。
给宝宝做天然放心的——彩色小馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，南瓜适量，黑芝麻适量，酵母适量，
给宝宝做天然放心的——彩色小馒头的做法步骤：
1.原料图
2.黑芝麻磨成粉
3.南瓜蒸熟打成泥
4.菠菜打成泥
5.酵母用温水化开
6.菠菜泥和面加酵母合成面团
7.黑芝麻和面加酵母合成面团
8.南瓜和面加酵母合成面团
9.温暖处发酵至两倍大。
10.团成小馒头上锅蒸10分钟即可。
小贴士：
*发酵的时候要盖上湿布或者保鲜膜，不然皮会干裂，我就犯了这个错误了。
*发酵好的面团团成小馒头之后要在放置10分钟在蒸。
*要凉水蒸，上汽后蒸10分钟，因为馒头较小，如果大馒头要时间延长。
秋梨膏宝宝版的做法
秋季宝宝每天喝一杯预防感冒咳嗽
材料：
雪梨10个，罗汉果2个，红枣30克，川贝20克，冰糖30克，姜25克，
秋梨膏宝宝版的做法的做法步骤：
步骤1，除罗汉果和冰糖，所有材料去核放入破壁机打成泥。大火熬煮。
步骤2，罗汉果掰开放入，大火煮开，小火熬30分钟左右，注意搅拌。
步骤3，过筛，留汤汁，我过了三遍筛。
步骤4，过滤好的汤汁重新放入干净的锅中，放入冰糖熬煮，不断搅拌，至浓稠，我熬了一个小时左右。
步骤5，玻璃瓶开水消毒后晾干。
步骤6，一大锅雪梨最后熬了一小瓶半。
步骤7，一勺秋梨膏兑一杯水，给宝宝喝，也可加票蜂蜜。味道还不错。
给宝宝的--青菜粥
食材明细：
主料：：青菜适量，胡萝卜适量，香菇适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，骨头汤适量，
给宝宝的--青菜粥的做法步骤：
1.准备所有原料
2.青菜、香菇切碎，胡萝卜擦丝
3.锅里放油，下青菜、香菇、胡萝炒一会儿
4.然后加入骨头汤煮开
5.接着放入米饭煮至米粒开花
6.出锅时加点盐调味即可
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