食材明细:
主料::莲子80克,银耳两朵,绿豆100克,
辅料::冰糖适量,
银耳莲子绿豆粥的做法步骤:
1.莲子、银耳、绿豆、冰糖适量。
2.莲子洗净,加水放入高压锅内,开锅后转中小火煮20分钟,关火、凉15分钟左右再开盖。
3.银耳用热水泡发后,撕成小朵备用
4.锅内加入洗好的绿豆。
5.加入银耳。
6.加入适量的冰糖,盖好锅盖继续煮30分钟左右。
7.此粥品完成,冷却后再食用。
小贴士:
1、在夏天,此款粥品依据个人口味,可冷藏后食用,效果更佳。
2、在选择莲子时,我用的是建宁莲子,容易煮烂。
3、第一次开锅时,可尝尝莲子是否软烂,在确定第二次的时间长短。
今天煲一碗养神、清心、解热粥———薏米莲子绿豆粥,缓解周末造成的身心疲惫,把身体养的棒棒滴,精神好好滴,开始一周的美好生活。盛夏的养生原则应该是补气养阴,清热祛湿。
材料:
薏米10g,大米15g,绿豆10g,无心莲子10g,
薏米莲子绿豆粥的做法的做法步骤:
步骤1,将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时
步骤2,锅中加适量水烧开加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。
步骤3,大火煮开,用勺子去掉浮沫。改小火。再煮25分钟即可。
小时候最爱吃的就是绿豆冰糕,盛夏的时候,妈妈总会给我一毛钱,让我买上一根绿豆冰糕,那时候,我深深地感受到了幸福的滋味……
材料:
绿豆100克,糖40克,牛奶或水160克,,
绿豆冰糕单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆洗净加水或牛奶泡2小时以上。
步骤2,选择熬粥键熬制绿豆熟烂。
步骤3,趁热加入白糖拌匀。
步骤4,再次搅拌至绿豆成绿豆泥。
步骤5,倒入插了雪糕棍的模具内。
步骤6,盖上盖子,放入冰箱冷冻至冰糕冻硬,大概4小时。
步骤7,轻推模具即可脱模。
步骤8,取出稍缓缓。
步骤9,咬一口,冰爽清凉。
步骤10,成品1
步骤11,成品2
步骤12,成品3
步骤13,成品3
食材明细:
主料::大米100克,
辅料::莲子50克,百合50克,红扁豆适量,绿豆适量,
莲子百合绿豆粥的做法步骤:
1.百合提前用水泡发。
2.莲子用热水浸泡半个小时以上。
3.绿豆和少许红扁豆浸泡一下后洗净备用。
4.把绿豆和红豆倒入洗净的米内。
5.莲子在中间用手捻开后倒入锅中。
6.百合沥干水分倒入锅中。
7.加入适量的水。
8.放入电饭锅中煮粥键煮熟即可。
小贴士:
1.各种食材都提前浸泡一段时间后煮的话能更软烂一点。
2.喜欢吃甜味的可以在煮的时候放点冰糖。
消暑佳品!薏米祛湿美白,绿豆清火排毒。
材料:
绿豆50g,薏米100g,冰糖适量,,
薏米绿豆粥的做法的做法步骤:
步骤1,将薏米和绿豆分开洗净,并浸泡过夜
步骤2,把浸泡好的薏米绿豆放入煲粥的电器中加适量水定时一小时
步骤3,将冰糖加入粥中,宜放凉或放入冰箱中再食
绿豆清凉解毒、利尿明目,小米健脾胃、补虚损,暑热的夏天,一碗小米绿豆粥,早晚两相宜。
材料:
小米,绿豆,水,,
小米绿豆粥的做法的做法步骤:
步骤1,小米和绿豆各半碗,洗净滤干备用。
步骤2,准备一口中等大小的锅,加半锅水煮开。
步骤3,水开后加入洗好的小米和绿豆,中火烧至水开,转最小火,煮半小时左右。
步骤4,转中火,加入一碗凉开水,等水再次沸腾,小火煮十分钟左右,粥粘稠即可。
食材明细:
粳米100克,猪肝150克,绿豆50克,大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克
猪肝绿豆粥的做法步骤:
1. 将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。
2. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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