又一年的冬天,番薯收获的季节,烤番薯、番薯粥、煮番薯、番薯饼,各种番薯,但是从小就吃的番薯干,特怀念,小时候奶奶每年冬天都晒番薯干给我们当零食,特幸福。长大之后,开始买番薯干,
材料:
紫薯2斤,白薯2斤,黄薯2斤,,
DIY薯干—冬天零食的做法的做法步骤:
步骤1,准备好的番薯,洗干净,
步骤2,洌干水,
步骤3,放入锅中,加入水,(水要盖过番薯)
步骤4,煮熟的番薯,去皮,切小块,
步骤5,准备好铝箔纸,
步骤6,放入烤箱中烤,15分钟,180度,
步骤7,这是黄薯干
步骤8,这是白薯干
步骤9,这是紫薯干
步骤10,呵呵,大集合,都在阳台晒。
材料:
栗子,油,糖,,
烤箱零食~~烤栗子的做法的做法步骤:
步骤1,栗子洗净
步骤2,用头比较尖的剪刀把栗子剪成图片上面的口子。
步骤3,加入食用油和少量白糖,拌匀。
步骤4,烤盘铺锡纸,预热220度,栗子烤25到30分钟。
步骤5,待栗子口开了,表示烤熟了。
食材明细:
主料::黄豆200克,
辅料::盐适量,
盐水黄豆--磨牙小零食的做法步骤:
1.黄豆提前泡发好
2.盐用清水调成盐水
3.干锅放入黄豆
4.大火一边炒黄豆一边加盐水,也可以直接把盐水倒进锅里煮黄豆
5.炒至黄豆熟了水分也干了就可以出锅
小贴士:
如果按蛋白质的吸收来看 豆制品的吸收率在90%以上 想要补充蛋白质的话 这是个不错的选择
食材明细:
主料::南瓜300克,熟芝麻10克,椰子油5ml,
辅料::蜂蜜300克,葱叶适量,盐适量,
【甜蜜零食】蜂蜜烤南瓜的做法步骤:
1.准备好所有材料。南瓜、蜂蜜、
2.南瓜连皮洗干净,切片摆盘,我用的批萨盘
3.淋上椰子油,撒少许盐和胡椒粉调味,烤箱200度预热
4.南瓜放入烤箱中层烤20分钟
5.取出烤盘南瓜,淋上蜂蜜再烤5分钟
6.出炉,撒上葱花、芝麻,香!
小贴士:
可以用其它食用油代替椰子油
超级香脆的花生米,自己在家也能轻松制作,味道和口感胜过外面卖的。而且制作非常的简单,只要有烤箱你也可以做出如此好吃的零食。
材料:
花生米500克,香叶3片,八角数颗,桂皮1块,茴香籽适量,花椒适量,盐适量,,
五香脆花生米~好好零食的做法的做法步骤:
步骤1,生花生米备好。
步骤2,用水清洗一下,装入煮锅里,加入没过花生米的水,加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角,香叶。
步骤3,桂皮,花椒,茴香籽。
步骤4,开火,水开后立即关火,这样焖泡2小时以上让花生米入味。
步骤5,泡好的花生米捞出控干水份。
步骤6,平铺在烤盘里,不要有重叠。
步骤7,送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。
步骤810,分钟后拿出来晃动翻个儿。
步骤9,再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟,中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。
步骤10,放凉以后脆的很。
步骤11,成品图
食材明细:
主料::土豆适量,面粉适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,黑芝麻适量,
自制零食的做法步骤:
1.土豆擦成泥,加面粉,水调一下,加上黑芝麻 盐 胡椒粉,调好。
2.小火煎。
3.做好了。
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