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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?考虑到你的需求,小编特意整理了“梦幻三色蛋白饼糖的做法”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

今天为大家带来只需要两种材料就能做的蛋白小饼干,香香脆脆的口感绝对美味。没有色素可以直接做成白色的,也非常梦幻美丽哟。可以泡牛奶,或者作为蛋糕装饰,还可以放在冰淇淋上,妥妥的瞬间高颜值!可以用不同的花嘴做出不同的形状,记得温度要根据你做的尺寸来调整,如果你做出来的尺寸比较大,那么烤的时间需要增加半小时甚至更多。

材料:

蛋白2个,砂糖60克,*色素,,

梦幻三色蛋白饼糖的做法的做法步骤:

步骤11,室温蛋白用电动打蛋器打至起泡泡。

步骤22,分2~3次加入砂糖,并打至细腻光泽的奶油状态,直立不倒。

步骤33,将打好的蛋白霜分成3份,分别加入少许色素搅拌均匀。(这里用到了粉红、粉蓝、粉紫)不加任何色素也OK的。

步骤44,铺一张保鲜膜,将彩色蛋白霜铺成紧挨的三排,并卷起来放入裱花袋。

步骤55,烤盘铺上油纸(或油布),将蛋白霜挤在烤盘上,100度烤60~70分钟,稍微放凉后取出。

步骤6,PS:烤好后需要密封冷藏保存,可以保存半个月。

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三色卷饼


食材明细:

主料::菠菜2棵,南瓜50克,面粉适量,鸡蛋2个,适量,

辅料::土豆适量,红椒适量,青椒适量,胡萝卜适量,五香粉适量,盐适量,植物油适量,

三色卷饼的做法步骤:

1.南瓜、菠菜分别洗净切碎。

2.放入料理机打成两碗汁备用。

3.准备三个大一点的碗。分别加适量面粉,一个鸡蛋,用刚才打好的汁缓缓倒入搅拌。白色卷饼用凉白开就可以。

4.每个碗里分别加入少许盐、五香粉拌匀。这是搅拌好的南瓜面糊。

5.平底锅倒少许油,八分熟时缓慢倒入面糊,快速转动平底锅,使面糊均匀平铺锅底,小火煎至两面微黄即可。

6.这是煎好的三张卷饼。

7.土豆、胡萝卜、青椒、红椒切细丝备用。

8.锅里加热,油热后先放入胡萝卜和土豆丝,加盐、酱油翻炒片刻,加入青、红椒翻炒,出锅。

9.把炒好的菜放入卷饼一端,卷起即可。尽量卷的紧一些。

10.依次卷好所有的饼。

11.切段,装盘即可。

12.成品图。

三色蒸层饼


食材明细:

主料::面粉适量,南瓜泥适量,黑米粉适量,牛奶适量,

辅料::酵母适量,红枣适量,

配料::花生油适量,

三色蒸层饼的做法步骤:

1.南瓜泥、黑米粉分别加牛奶、酵母揉成面团,白面粉加牛奶、酵母也揉成面团,发酵至两倍大。

2.将面团各分成两份。

3.先把白面团擀成饼形,约厚5毫米。

4.放入锅中,表面刷一层食用油。

5.再擀好黑米面饼。

6.放在白面饼上,同样在黑米饼上刷一层食用油。

7.再放在擀好的南瓜面团,同样表面刷油。

8.依次将面饼擀好放入锅中,最后一张面饼不用刷油,表面放上洗好的红枣。

9.醒发至膨松。

10.上气后大火蒸十五分钟关火,五分钟后开盖即可。

11.切块食用。

小贴士:

饼尽可能擀的大小一致,要比锅小一些,以免蒸好后不好出锅。

三色早餐饼极速早餐的做法


简单方便,营养均衡的早餐,搭配水果沙拉或者牛奶豆浆等,都很合适。参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#

材料:

土豆1个,胡萝卜少许,韭菜几根,盐3,花椒粉2,水少许,面粉2勺,植物油适量,

三色早餐饼极速早餐的做法的做法步骤:

步骤1,土豆洗净,刮皮,擦成丝。丝不要太细,会太粉,没口感

步骤2,加入胡萝卜丝和韭菜断,加少许盐和花椒粉。加花椒粉后又香又暖身

步骤3,加入面粉后,逐次少量加水,拌匀到图片状态。面粉不要加多,否则饼的口感很厚重。水要逐次加,不然太稀没法成饼

步骤4,用筷子挑一块儿,稍压平,放到预热好的电饼铛上

步骤5,底部凝固后,用铲子翻面,继续稍压平

步骤6,两面都煎出微微焦痕后,刷少许植物油,稍煎片刻即可装盘

步骤7,刷油一是为了外皮口感脆,二是促进胡萝卜的营养被人体吸收,三是后刷油,控制油量,每日食用油不会过量。

步骤8,不用煎太久,不然土豆丝会太软烂,没有口感。

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