食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上咸鸭蛋～海外版本的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在腐国想吃点咸鸭蛋简直是难上加难、中餐和中超卖的不仅不好吃还特别贵，难得在菜市场看见卖鸭蛋的，自己动手丰衣足食、正是万圣节，南瓜是最好吃的时候、腌好的可以做蛋黄焗南瓜，哇噻、想想d流口水
材料：
鸭蛋若干，盐适量，白酒适量，，
咸鸭蛋～海外版本的做法的做法步骤：
步骤1，鸭蛋在清水里浸泡清洗，然后又纸巾擦干
步骤2，放在白酒里浸泡时长5～10分钟
步骤3，准备好盐
步骤4，保鲜膜
步骤5，可密封的广口瓶
步骤6，浸好的鸭蛋立刻在盐里滚一圈、用保鲜膜包住
步骤7，阴凉处30天左右取出来煮或者蒸，有没有很心动阿
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咸鸭蛋
食材明细：
鸭蛋适量，盐适量，高度白酒适量
咸鸭蛋的做法步骤：
第1步先拿一个小盆，里面倒上高度白酒，把鸭蛋浸里面二十秒，保持整个蛋壳湿润。再准备一个小盆，里面倒上细盐，把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下，尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒。
红心咸鸭蛋的做法
材料：
新鲜鸭蛋100个，密封袋若干，盐适量，高度白酒1汤碗，
红心咸鸭蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将鸭蛋在纯净水中清洗干净，用新的洗碗布将其擦拭干
步骤2，将洗干净的鸭蛋放入白酒中翻滚，使其整个都均匀沾上了白酒
步骤3，将沾过酒的鸭蛋放入精盐罐子里滚几圈，确保其均匀的沾上了盐
步骤4，将鸭蛋依次放入密封袋中，封好口后，放在阴凉通风的地方，20天左右即可食用
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