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只有正常的食材才能有正宗的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你印象深刻?考虑到你的需求,小编特意整理了“香肠面包卷急速早餐的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!

前几天整理冰箱才发现之前买过香肠回来,但是一直冻在一边儿就给忘了,害怕回头时间长了又给忘掉,所以赶紧的做面包消耗掉啦~~材料:高筋面粉250g,蛋液55g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶112g,黄油25g,香肠5根参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#

材料:

高筋面粉250g,蛋液55g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶112g,黄油25g,香肠5根,

香肠面包卷急速早餐的做法的做法步骤:

步骤1,将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中,然后将桶放入面包机中固定好,启动“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,默认时长1:40

步骤2,程序开始15分钟后,加入室温下软化的黄油

步骤3,揉面完毕,程序自动进入发酵阶段

步骤4,待程序结束,发酵完毕

步骤5,取出发酵好的面团揉匀排气

步骤6,分割成5份

步骤7,分别滚圆后松弛15分钟

步骤8,取一个松弛好的面团擀成椭圆形

步骤9,翻面后压薄长底边

步骤10,在上方摆放好一根香肠

步骤11,从上到下卷起,并捏紧封口

步骤12,用干净的剪刀将整形好的面团剪成均匀的小段,注意底部的面团不要剪断

步骤13,然后将面团盘起,两头相接处打一个单结并将一头塞入面团中央处

步骤14,依次将其他面团也同样处理好,摆放入烤盘中放到温暖湿润处进行最后发酵

步骤15,待发酵至约1.5倍大小即可

步骤16,将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约18分钟

步骤17,出炉后立即在表面刷一层融化的黄油(配方分量外)

步骤18,晾凉后密封保存即可

步骤19,成品图

步骤20,成品图

步骤21,成品图

步骤22,成品图

97msw.cOm延伸阅读

黄金火腿卷急速早餐的做法


心情故事喜欢吃各种的卷,用电饼铛做面食,简单方便快捷,还美味,样子也漂亮哦!诱人的颜色,看着都有食欲呀!参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#

材料:

面粉1杯,火腿1根,葱花适量,盐适量,油适量,鸡蛋1个,

黄金火腿卷急速早餐的做法的做法步骤:

步骤1,面粉里加入一个鸡蛋,放入一勺盐,放入一瓶纯牛奶

步骤2,用筷子搅拌至无颗粒

步骤3,电饼铛加热,用刷子刷上油,加热后把面糊倒进去,盖上锅盖加热至凝固

步骤4,把鸡蛋打在上面,用筷子搅散

步骤5,趁鸡蛋液还没凝固,撒上葱花

步骤6,盖上锅盖,继续加热至鸡蛋凝固

步骤7,把煎熟的面饼夹出来,翻面,刷上黄豆酱

步骤8,把火腿放在上面,卷起来,切开即可

快手早餐~私家卷饼 急速早餐的做法


早餐又要吃得饱,还得吃得好,营养均衡。为什么叫私家卷饼?因为你可以随心所欲加你喜欢吃的配料进去。想吃啥,就卷啥,什么老北京鸡肉卷,墨西哥鸡肉卷,都out了。参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#

材料:

饼皮2张,鸡蛋2个,番茄1个,培根4条,生菜4片,番茄酱少许,黑胡椒,芝士粉,

快手早餐~私家卷饼 急速早餐的做法的做法步骤:

步骤1,把饼皮放在不粘锅里煎软

步骤2,打入一个鸡蛋,搅匀并翻面

步骤3,煎到微焦,放在碟子中备用

步骤4,煎培根

步骤5,在煎饼上涂上番茄酱,也可以换成自己喜欢的酱,辣椒酱,甜面酱,花生酱等等。

步骤6,依次放入生菜,培根,番茄片,再撒上黑胡椒碎和芝士粉就可以了

步骤7,用食品油纸卷起来

步骤8,这是切开里面的样子。营养又健康,快手!

步骤9,好看又好吃

菠菜奶酪卷饼急速早餐的做法


有蔬菜和鸡蛋的早餐,既是主食也可以是配搭,几分钟就搞定参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#

材料:

菠菜泥10g,淀粉10g,鸡蛋2只,即食奶酪片2片,

菠菜奶酪卷饼急速早餐的做法的做法步骤:

步骤1,使用一些黑胡椒,和盐调味

步骤2,鸡蛋加黑胡椒和盐打散

步骤3,菠菜焯水去草酸

步骤4,捏出水,放进搅拌机里,开低档2秒

步骤5,将菠菜泥倒入打好的蛋液里,筛入淀粉

步骤6,舀一大勺倒入煎饼锅晃动,使它均匀流动铺满

步骤7,中小火煎至凝固后取出,铺奶酪片,刷自己喜欢的口味酱

步骤8,然后从一头卷起来

步骤9,搭配热奶茶和小餐包也是美好的一天哦

香肠早餐卷


食材明细:

主料::面粉800g,酵母粉8g,

辅料::香肠适量,芝麻适量,

配料::水适量,

香肠早餐卷的做法步骤:

1.面粉中加入酵母粉。

2.揉成面团。

3.盖上湿龙布,盖盖。

4.放在阳光下自然醒发。

5.醒发好的面团。

6.取出排气,揉透。

7.下好剂子。

8.把香肠一切为二。

9.把剂子擀成牛舌状。

10.在一边放上香肠。

11.卷起来。

12.依次做好其余的面卷。

13.盖上毛巾醒发15分钟。

14.再醒发好的面卷表面刷一层水。

15.粘上芝麻粒。

16.放入蒸锅中冷水上汽,旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟。

17.蒸好的面卷。

小贴士:

1,醒发好的面一定要多揉一些时间,这样蒸出来的面食才好吃。

2,没有芝麻粒可不放。

3,关火后别马上开盖,虚蒸5分钟再开。

香肠面包卷的做法


材料:

高筋面粉300g,黄油30g,酵母4g,细糖60g,纯牛奶150g,鸡蛋小的1个,食盐小勺半勺,奶粉20g,双汇火腿肠30g*6根,,

香肠面包卷的做法的做法步骤:

步骤1,将除黄油外的所有材料放进面包机,揉面20分钟后将软化的黄油放入再揉25分钟,出手套膜后放入盆中,盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大。

步骤2,发酵50分钟后,用手指蘸点面粉在面团中间戳个洞,如果洞没有回缩就说明发酵好了,反之就需要延长发酵时间。

步骤3,将发酵好的面团分成6份,揉圆后盖上保鲜膜醒15分钟。

步骤4,将醒好的一个面团搓成长条。

步骤5,缠在火腿肠上,将收口捏紧。

步骤6,依次做好所有的面包卷,放入热狗模。

步骤7,入烤箱二次发酵1小时。

步骤8,发酵好的面包卷取出刷上鸡蛋液,挤上沙拉酱,烤箱预热5分钟,放入面包卷,中层170度烤18分钟即可。

步骤9,看出炉的成品,色香味俱全!

步骤10,自己动手做的既健康又美味!大家不妨试一试!

早餐: 香肠吐司卷的做法


虽然丑了点,但是味道还是不错滴~╭(╯3╰)╮

材料:

吐司2片,帕梅森奶酪适量,台式香肠2根,鸡蛋1个,牛奶适量,油适量,

早餐: 香肠吐司卷的做法的做法步骤:

步骤1,吐司去边,用手或擀面杖稍微压一下,

步骤2,撒上帕梅森奶酪

步骤3,把香肠放在吐司的一边,然后卷起来,切成小段

步骤4,鸡蛋打散,加入适量牛奶搅匀

步骤5,将每个吐司卷都放入蛋液里均匀沾满蛋液.

步骤6,平底锅放少许油,将吐司卷放入煎至焦黄即可

香肠面包卷


食材明细:

面团::高筋面粉150g,酵母2g,糖25g,盐2g,全蛋液25g,牛奶80g,黄油20g,

內馅::香肠4根,芝士片3片,番茄酱适量,沙拉酱适量,香葱适量,

香肠面包卷的做法步骤:

1.除黄油外,将面团材料所有原材料倒入东菱面包机的面包桶中,注意酵母不要和盐、糖直接接触,启动一个和面程序。

2.10分钟后,面团能够拉出厚膜,加入软化好的黄油,继续和面程序15分钟。

3.直到面团光滑柔软。

4.能够可以拉出薄膜,不需要到手套膜。

5.在打蛋盆内涂上薄薄的一层色拉油防粘,放入面团,盖上保鲜膜在温暖处进行第一次发酵。

6.发酵至面团涨到大两倍,手指粘面粉戳一下,洞口不回缩即表示发酵完成。大约需要60分钟。

7.将发酵好的面团排气之后分割成4份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟。

8.将松弛好的面团用排气擀面杖擀成宽度和模具差不多长的长方形,下端用手指将面团拉扯开,方便粘合。

9.在面团上端放上一根香肠。

10.从上到下将面团卷起来。收口处要捏紧。

11.将面团放入模具中。4个面团都如此操作。

12.整形好的面团送入烤箱,启动烤箱发酵功能,再放上一杯热水,发酵30分钟。

13.一直发酵到面团涨大到原来的2倍大。这时候可以预热烤箱,上下火195摄氏度。

14..发酵好的面包卷在表面放上芝士片,挤上沙拉酱和番茄酱,最后撒上葱花。

15.将发酵好的面团送入预热好的烤箱,上下火175摄氏度,烘烤18分钟。

16.烤好的面包立即脱模,放在烤网上晾凉。

17.最后切片食用即可。

小贴士:

1、面团中的水量要根据面粉的吸收性来调节。
2、烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整。
3、方子的量可以做4个学厨热狗模。

小黄鸡面包片急速早餐的做法


轻松熊和小黄鸡在轻松熊的生活里,小黄鸡扮演的角色如同保姆或清洁工一样。因为轻松熊非常的懒,所以导致生活很邋遢,周围经常垃圾遍地。小黄鸡爱干净的本能促使它不停的跑来跑去清理垃圾…我要我的早餐充满漫画,快手并且美味健康参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#

材料:

面包片2片,锡纸,橙子半个,圣女果几颗,西兰花几朵,肠仔几根,

小黄鸡面包片急速早餐的做法的做法步骤:

步骤1,提前一晚把全麦土司烤好

步骤2,切薄片

步骤3,在锡纸上剪出小黄鸡图案轮廓,放在切好的面包片上,(烤好的成品遮盖的部份绝会淡,露出的部份自然加深)。放入预热的烤盘,200度上火,下方160烤12分钟

步骤4,在烤的过程,融化巧克力装入裱花袋,面包片烤好后描上线条,可爱的小黄鸡就做好了

步骤5,香脆的面包片,搭配一份圣女果和香橙,还有焯熟的西兰花和肠仔,可爱又满足的早餐

步骤6,睡觉前把煮粥的材料放到电饭煲的预约键,在烤热面包片时,焯热西兰花和肠仔,合理利用时间,快手早餐好轻松

蛋包饭寿司卷急速早餐的做法


不一样的炒饭,不一样的蛋包饭,不一样的寿司吃法~~参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#

材料:

鸡蛋1个,烤紫菜1片,鲜虾鸡丁炒饭30,植物油适量,盐2,,

蛋包饭寿司卷急速早餐的做法的做法步骤:

步骤1,不粘锅中,刷油,烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀,摊在锅里,晃动锅子,让蛋液均匀。

步骤2,小火加热,到蛋饼底层凝固,顶部还未完全凝固的程度。

步骤3,将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上,堆成一个长条。没有炒饭的话,剩米饭也行。

步骤4,用木铲辅助,将一边的蛋饼翻过来包住炒饭,压紧

步骤5,继续卷动蛋饼,把整个米饭包成长条,接口在底部

步骤6,翻过来看,底部已经凝固粘合好了,继续转动鸡蛋卷,让各部分受热均匀

步骤7,将做好的鸡蛋卷取出,放在烤紫菜片上,用寿司卷帘辅助,小心卷起

步骤8,卷好后,接口朝下静置片刻

步骤9,左手拇指按住鸡蛋卷,食指和中指稍抵住内馅,右手用锋利的刀子将其切块

步骤10,切开就是这个样子了,摆盘即可

步骤11,卷的时候把米饭压实,切的时候就不会散

步骤12,卷的时候要均匀用力,否则容易弄破蛋饼

早餐首选—香肠面包


食材明细:

主料::香肠8根,高筋面粉250g,鸡蛋1只,

辅料::酵母4g,水50g,细砂糖40g,黄油35g,牛奶50g,

早餐首选—香肠面包的做法步骤:

1.将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,搅打;

2.成团后加入黄油继续搅打,直至面团出膜为止;

3.搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜,室温发酵40分钟;

4.发酵好的面团分成8份;

5.分好的面团,搓成长条,裹上香肠;

6.放入蒸汽烤箱发酵,180度,进行二次发酵,20分钟;

7.发酵好的面包,涂上蛋液,进行烧烤,温度180°,20分钟;

8.成品欣赏。

感谢您阅读“97美食网”的《香肠面包卷急速早餐的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了脆皮香肠面包专题,希望您能喜欢!