不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下素炒腐竹的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
材料：
腐竹适量，青椒适量，葱段适量，盐，生抽，
素炒腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，先放适量油，然后将葱，青椒爆炒少许片刻，然后将腐竹放入爆炒3分钟左右，倒入生抽和适量盐，再爆炒3分钟左右，即可出锅享用美食啦
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素炒腐竹+浪漫樱花季的做法
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材料：
腐竹适量，木耳适量，胡萝卜半根，干红辣椒2个，青椒2个，小葱1颗，盐适量，生抽适量，鸡精少许，，
素炒腐竹+浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，泡好的腐竹沥干水份，切段装盘备用
步骤2，木耳泡发，胡萝卜切片，小葱切碎，辣椒切段
步骤3，锅里倒油，烧热放入小葱，干辣椒煸炒
步骤4，放入胡萝卜翻炒几下
步骤5，放入腐竹，木耳翻炒几下，放适量生抽，盐，加少许水翻炒二分钟左右
步骤6，放入青椒翻炒1～2分钟，放少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可
步骤7，装盘，享用！
炒腐竹的做法
参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
腐竹（干）100g，胡萝卜一小段，青瓜一小段，葱1-2根，糖少许，盐适量，鸡粉适量，水适量，油适量，，
炒腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，腐竹用水泡发泡软
步骤3，泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花
步骤4，锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香
步骤5，放入胡萝卜丝翻炒至变色变软
步骤6，放入青瓜、腐竹翻炒均匀
步骤7，加入适量的清水，翻炒片刻
步骤8，加入少许的糖，翻炒均匀
步骤9，加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀即可关火装盘
步骤10，成品图
快手菜：素烧腐竹的做法
味道很棒。
材料：
干腐竹多半碗，木耳（可无）5朵，葱姜蒜适量，蚝油半汤匙，酱油半汤匙，淀粉半汤匙，
快手菜：素烧腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，腐竹泡发一般四小时，热水加盐更快，我这个是热水加盐泡的，木耳扔里一起泡就行。泡好的腐竹用手挤去水分，木耳去根撕小点。葱切花，蒜切片，姜切条。碗里是淀粉酱油蚝油，加半碗水。
步骤2，全程中火，葱姜蒜炝出香味。
步骤3，木耳翻炒1—2分钟。
步骤4，下腐竹煸炒30秒左右。
步骤5，放入事先调好的酱汁，炒到收汁。
步骤6，出锅。
腐竹炒肉片的做法
我家冰箱里常有的胡萝卜、西芹、土豆、彩椒等等，这些材料搭配着炒出五彩缤纷的、吸引小孩眼球的家常菜。我常买豆腐、豆干的豆制品，前几天逛农产品博览会，大袋小袋的农产品往家搬，腐竹是其中之一。于是，我家餐桌的豆制品又多了一种形式出现——腐竹。【腐竹炒肉片】这是一道来自于普通人家的家常菜，用的是最常见的原材料，却是最经典的家常菜炒肉片，我作为一个上班族煮妇工作日常做的就是简单易做又能以最快速度上桌的家常菜，【腐竹炒肉片】就是其中之一。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
猪肉100克，腐竹80克，红椒1只，芹菜50克，玉米淀粉8克，姜10克，蒜10克，生抽15ML，料酒10ML，盐2克，
腐竹炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：腐竹提前泡发，并且把腐竹切小段。
步骤2，猪肉切薄片，用盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻，红椒切小菱块，芹菜切小段姜蒜剁成姜蒜末。
步骤3，锅中放适量金龙鱼食用油，爆香姜蒜末，放入猪肉片拌炒。
步骤4，肉炒至变色，放入腐竹翻炒均匀，再放生抽炒匀。
步骤5，最后放红椒块和芹菜段，炒熟即可。
步骤6，盛在碟子里上桌。
蒜薹炒腐竹的做法
喜欢吃素食，或者跟我一样需要瘦身的可以尝试一下这道菜，第一次写菜谱，没有细节图，但是因为这道菜非常的简单，大家也能看得明白。
材料：
蒜薹适量，腐竹适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜，蒜，，
蒜薹炒腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，各种主料、辅料可以根据自己的情况准备用量，腐竹要提前泡发好，我买的是直接泡发过的。
步骤2，各种食材都切好，蒜薹和腐竹切断，大葱切葱花，姜切丝，蒜切末。喜欢吃辣的也可以准备一点干辣椒切圈。
步骤3，炒锅加热放油，不喜欢吃油腻的可以少放一点，油热下葱、姜、蒜、辣椒爆炒出味，放入蒜薹翻炒，腐竹比较绒衣熟，可以再蒜薹五成熟的时候放入进行翻炒。
步骤4，我喜欢在菜快出锅的时候放调味料，盐、鸡精、十三香根据自己的口味添加。我放了一点老抽进行调色。翻炒的时候如果锅太干干可以加一点清水或者高汤。
步骤5，菜熟出锅放香油，装盘~~
青椒炒腐竹的做法
夏天最理想的吃法，莫过于清香又惹味，还必须保证营养均衡，还能快速出锅的快手小菜，你看这青椒炒腐竹，都能充分的满足这些条件。青椒是很惹味的配菜，常吃能解热、镇痛、增加食欲、助消化、降脂减肥等功效。这道菜食材普通，清香美味，简单又快手，不出5分钟就可以上桌，腐竹吸取了青椒的微辣，特别好吃又开胃，还清热解暑哟，夏日里餐桌上来上一盘，再舒坦不过了。。。
材料：
腐竹200克，青椒2个，蒜3个，蚝油1勺，油盐适量，，
青椒炒腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，将泡软的腐竹放入锅中煮，加入少许盐；
步骤3，将腐竹煮到九成熟后捞出备用；
步骤4，热锅凉油，放入蒜片爆香；
步骤5，放入腐竹进去翻炒；
步骤6，翻炒几下后就让蚝油进去翻炒；
步骤7，再加入少许盐调味；
步骤8，最后放入青椒翻炒，直至变色即可关火盛入盘中。
步骤9，端上桌了。
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