食材明细:
主料::燕窝适量,黑糖适量,
辅料::姜适量,红枣适量,
黑糖炖燕窝的做法步骤:
1.准备食材,燕窝一盏,泡发,挑去杂毛,黑糖一包,黑糖是买的里面有姜和红枣的这种
2.把所有食材放入内胆
3.加适量水
4.放入隔水炖锅内,加适量水,按下燕窝键,炖30分钟
5.炖好了
6.开吃,这么冷的天都能吃到一身汗来
材料:
雪梨2个,乌梅4颗,清水1000ml,冰糖50g,
乌梅炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨洗净后,切块去核
步骤2,乌梅用清水冲洗
步骤3,所有原料倒入电压力锅中,启动40分钟即可
步骤4,乌梅炖雪梨
川贝炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。川贝母是一味名贵中药材。药用始载于明代的《滇南本草》一书。其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。
材料:
雪梨1个,川贝20颗,冰糖10颗,,
川贝炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备雪梨一个,削好皮
步骤2,从离顶端约两厘米处切开,切下来的部分不要丢,之后要放回去。之后就要挖核了,用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹,刀口向里倾斜,反复画圆,挖出中间的核
步骤3,之后用小勺将中间离核较近,比较硬的地方刮出
步骤4,在洞中放入川贝和冰糖
步骤5,把之前切下来的部分放回去,并用两根牙签插上,固定住,锅中装水,放入装梨的碗,盖上锅盖,隔水蒸30分钟,注意,不要让锅中的水进入碗里
步骤6,蒸好以后,取出碗,拔出牙签,就可以吃了,比起苦苦地药,这个药膳真的很不错
冬日需进补,但是补过了容易上火,冬季里活动量减少,加上感冒君的侵袭,也是极需要滋阴润燥的…下面跟大家分享下做法,非常简单易学,比生吃梨,效果好很多哦~
材料:
川贝15g,莲子10颗,冰糖适量,蜂蜜适量,
炖莲子雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,将鸭梨削去顶子挖去梨芯,填入川贝和莲子,蜂蜜,放入炖盅中,在炖盅中加入少许开水,这里放的桔子瓣呢,是为了固定住梨的,间隙大的话,你也可以放大枣之类的啊,随意~
步骤2,将炖盅放在锅里,开始隔水炖,开始一刻钟用大火,后一刻钟转小火炖煮~可以多炖会~
步骤3,香甜的炖盅莲子雪梨就好啦,吃起来甜润爽口,效果更是好,基本一有感冒先兆,就会炖一次,每每奏效,预防有效
材料:
银耳2朵,雪梨1个,红枣5个,水适量,冰糖少许,,
银耳炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,银耳提前泡发摘洗干净撕成小朵,雪梨去皮去芯切块,红枣洗净。
步骤2,锅中放水,加入所有主料和辅料大火煮开,然后改小火煮1小时即可。也可以在电饭锅或电高压锅的煲汤档中中完成。
小时候大人常说,跨年你在做什么,那么一整年都在做什么。可怜我那个未追到底女朋友,昨晚加班到10点多,道路封锁回不去的她,住在了我家里,一整夜咳嗽未止,一晚上垃圾桶好多痰。一大早便起床,给她炖一颗冰糖雪梨,希望过了今天,可以不用整夜咳嗽,也多么希望过了今天可以做我的女朋友。
材料:
雪梨1个,川贝3克,冰糖两粒,枸杞少许,
冰糖炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,梨切开,挖去里面的核
步骤3,放入冰糖,枸杞,川贝,一点点水
步骤4,上锅蒸
步骤5,蒸到这种水灵灵就可以了
步骤6,完成
洛神炖雪梨色泽更胜过红酒炖雪梨,味道也更清爽,酸酸甜甜养颜补血,很适合女生噢,只需要两块钱的成本心动了有木有?
材料:
雪梨两个,自制洛神花果脯十朵,洛神花干五朵,柠檬一个,冰糖适量,,
洛神炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备所有材料
步骤2,雪梨削皮,用柠檬水泡一下,这样不会变黑
步骤3,锅里烧开水,加入洛神花干
步骤4,带水已经变的红颜的时候加入果脯
步骤5,同时加入雪梨,煮开后转小火煮二十分钟,调入冰糖到自己喜欢的甜度。然后关火,让水泡雪梨两个小时,不急着喝的盆友可以继续泡多两个小时,这样上色更漂亮!喝的时候可加热,也可以冷着吃。雪梨可以切片,也可以这么咬着吃哈哈
将干燕窝用水浸泡4-6个小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置,用用清水将处理好的燕窝冲
材料:
主料:燕窝1盏,,
辅料:桂圆适量,桂圆适量,
桂圆黑糖炖燕窝的做法步骤:
1. 将干燕窝用水浸泡4-6个小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
2. 将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置,用用清水将处理好的燕窝冲洗干净。
3. 将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。
4. 桂圆干若干个洗净、黑糖1块一同倒入炖盅内。
5. 炖盅加盖,隔水炖半小时即可。
梨,自古以来就是广大群众喜爱的水果,味甘微酸、性寒、无毒,具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。川贝,能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热,加上雪梨除令食味更佳,也更增滋补功效。红酒具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品。
材料:
雪梨,红酒,川贝,冰糖,
红酒冰糖炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨两个,去皮去核!
步骤2,切片
步骤3,放入川贝,冰糖,红酒,冰糖可按个人喜好放,放入红酒
步骤4,炖制中途翻动雪梨,本人用的是炖锅,自动档,炖45-60分钟就可以关火,不用急于倒出,让其在炖锅里放凉!
步骤5,成品!
银耳红枣枸杞汤功效,枸杞、红枣和因而富含多糖枸杞多糖:免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用红枣多糖:能有效清除人体内的氧自由基,有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用银耳多糖:银耳多糖能提高人体的免疫力,对老年漫性支气管炎,肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外,通过增强机体抗原能力,间接抑制肿瘤细胞的生长,起扶正祛邪的作用。三者还含有很高的蛋白,非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。化痰
材料:
冰糖.雪梨.银耳.枸杞.大枣银耳一朵.雪梨两个.冰糖适量.枸杞10几个.爱吃枣可以多放点.,,
冰糖雪梨炖银耳的做法的做法步骤:
步骤1,银耳泡发三小时就行.我是第二天做所以头天晚上就给泡上了.泡好的银耳撕成小朵.洗干净锅里加水放银耳.大火炖开转小火.需要炖一小时.
步骤2,雪梨两个洗干净.去掉梨皮也可以不去.切成小块.什么时候用什么时候切不然会氧化的.银耳炖好一小时后放梨.
步骤3,放梨以后接着炖半小时.
步骤4,然后放大枣枸杞冰糖再炖半小时.我喜欢炖的时间长一些这样银耳雪更粘稠.
步骤5,晶莹剔透味道棒棒哒.
步骤6,其实炖一个半小时已经粘稠了.不过我喜欢这种粘稠度
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