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食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化,你对食材有一定研究吗?小编特别编辑了“葱油蚕豆松下多面美味的做法”,请继续阅读本文相关内容!

每年的4,5月份是蚕豆鲜嫩的季节,可以用来煮糯米饭、炒雪菜,而葱油的炒法最为有滋味,先入口的汤汁,再用牙挤出粉糯的蚕豆肉,那个滋味会让你停不下来,一粒一粒的吃,那感觉真的好美味!

材料:

蚕豆350g,盐1/2勺,酱油1勺,白糖1/2勺,鸡精1/2勺,葱3根,

葱油蚕豆松下多面美味的做法的做法步骤:

步骤1,准备好蚕豆和葱。

步骤2,水烧开后放入蚕豆煮2分钟后,捞出蚕豆冲冷水后沥干水分。

步骤3,锅烧热,倒入适量油,倒入蚕豆不停翻炒至表面鼓胀。

步骤4,加入盐继续翻炒均匀。

步骤5,倒入小半碗水,加入1/2勺白糖、1勺酱油、1/2勺鸡精调味,烧开后转小火焖煮5分钟。

步骤6,开盖后,稍微收汁,放入葱花即可。

步骤7,葱油蚕豆

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香烤韭菜卷松下多面美味的做法


材料:

韭菜一小把,辣椒酱(粉)适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,

香烤韭菜卷松下多面美味的做法的做法步骤:

步骤1,韭菜冲洗干净,不锈钢盆放适量水,加入盐和油烧开,下韭菜烫一下。

步骤2,捞出沥水。

步骤3,把两棵韭菜放一起捋直,然后从茎那头卷起来。

步骤4,依次做完后用竹签串起来。

步骤5,用刷子刷一层油,两面都刷。

步骤6,然后撒胡椒粉。

步骤7,撒孜然粉。

步骤8,再放适量辣椒酱。

步骤9,放到微波炉高火加热一分钟。

步骤10,香气扑鼻☺

步骤11,好吃好吃。

步骤12,成品图

油炸花生,烤箱版松下多面美味的做法


有些时候用炒锅做这道菜,很容易炸糊,不容易掌握火候,用烤箱就可以避免这一点

材料:

花生米200克,色拉油1勺,盐1勺,,

油炸花生,烤箱版松下多面美味的做法的做法步骤:

步骤1,花生米放入小碗中

步骤2,加入色拉油

步骤3,少许盐

步骤4,搅拌均匀

步骤5,平铺在烤盘上,注意不要重叠

步骤6,放入预热好的烤箱150度,烘烤15分钟即可

步骤7,取出放凉,香脆可口

步骤8,成品

步骤9,成品

迷迭香鸳鸯薯角松下多面美味的做法


紫薯这样做超级无敌好吃,淡咸的外皮反而衬托紫薯肉里的甘甜,一咬外脆内软,整盘吸收了迷迭香气的薯角香气十足,咸香,脆皮,薯肉软,迷迭香这个什么鬼真的会上瘾哒,哈哈!

材料:

土豆2只,紫薯1只,研磨黑胡椒1克,盐1克,橄榄油10克,迷迭香一段,

迷迭香鸳鸯薯角松下多面美味的做法的做法步骤:

步骤1,①土豆削皮,滚刀切小块,过冷水冲一遍去除淀粉质,沥干水

步骤2,②热油锅,将土豆煎至四边金黄

步骤3,③紫薯削皮,滚刀切小块

步骤4,②热油锅,将紫薯煎至四边金黄

步骤5,⑤2种薯肉分别用盐,黑胡椒调味混合之后,错开铺在玻璃烤盘上,再码上迷迭香碎。(2种薯肉不混合一起处理是因为不想紫薯染紫了土豆,后面成品卖相会更好)

步骤6,⑥提前预热烤箱,放入烤箱200度烤18分钟即可

步骤7,以前甚少用烤箱烤菜吃,因为担心烤盘不是真正耐高温的安全材质,在高温烤时会释放出铅粒有害分子,simax无铅高棚硅玻璃盘最高耐300度,安全级数7级,要知道很多玻璃盘连最基本的5级也达不到,现在就很放心用玻璃盘入烤箱烤菜了,烤出来薯角金黄诱人,趁热吃,超级无敌好吃!

步骤8,宝贝连赞好吃,说这一盘全是她的,哈哈

步骤9,紫薯角外脆内软又香甜

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