没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？以下由小编收集整理的《美到窒息！玫瑰花蛋白霜糖的做法》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
俏皮高颜值的蛋白霜糖，口感轻盈，入口即化，和茶饮更配哦
材料：
蛋清2个（约70g），细纱糖80g，香草精2/1勺（2.5g），实用色素（各种喜欢的颜色）几滴，花型裱花嘴和裱花袋裱花嘴大号，，
美到窒息！玫瑰花蛋白霜糖的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备，蛋黄请忽略，这里只想告诉大家用两个蛋的蛋清即可。
步骤2，将蛋白打发至鱼眼状，将糖分为三份，加入其中一份。
步骤3，搅打至细状再倒入3/1糖。
步骤4，蛋清打至有纹路时，加入最后的糖继续打发。
步骤5，打发至干性（将打蛋器提起，蛋白呈现三角形，尖是直的哟）
步骤6，这时加入香草精，搅拌均匀。
步骤7，在滴入食用色素，搅匀。
步骤8，混合好的颜色，已经成功一大半，同时将烤箱90度预热。，还有其他颜色都一样的做法，在此步骤将颜色换掉即可。
步骤9，在裱花袋上随意涂上4根线条，将上一步骤成片装入里面。裱花嘴用1M的大号。
步骤10，烤盘四个角粘上一点蛋白霜粘住烤纸。
步骤11，转圈挤出玫瑰花形放入预热好的烤箱上下火90度，烤一个半小时（烤箱不同，根据自己的来定），烤好后关火，在烤箱中继续闷40分钟，出炉冷却装好就可以啦！
步骤12，同样的方法，可以做各种造型，美美哒！
步骤13，摆拍一下，美到窒息！
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玫瑰花马林糖的做法
马林糖，因为其原料的选择也叫蛋白糖。材料非常简单。在法国，意大利等国家非常常见。做法略有不同。它不光可以作为小朋友的零食，也可以装饰各式各样的点心与蛋糕。很多亲们被溶豆逼疯。那么来做蛋白糖吧。好操作！易成型！配方中我添加了少量奶粉。同样让它奶味十足。
材料：
蛋白30，糖30，奶粉4，玉米淀粉3，柠檬汁几滴，色粉适量，
玫瑰花马林糖的做法的做法步骤：
步骤1，蛋白与糖称重备用。打发蛋白分次加入糖。
步骤2，打蛋器打至粗泡加第一次糖
步骤3，蛋白打至粘稠加第二次糖
步骤4，蛋白打至有明显纹路加第三次糖
步骤5，将蛋白打至短尖角即可。
步骤6，如果你做单色的，这里可以加入色粉打。
步骤7，继续说玫瑰花的。。。。。筛入奶粉与玉米淀粉，切拌均匀。
步骤8，加入色粉。因为要渐变的感觉，所以简单搅拌记下即可。
步骤9，将它装入裱花袋。花嘴我选择了惠尔通的2D
步骤10，烤盘垫油纸。挤于烤盘内。
步骤11，啰嗦一句。花嘴的选择可以随自己喜好。
步骤12，烤箱100度。中下层。烤制45到60分钟。具体温度根据自己烤箱调节。离上管不要太近。烤完不要马上取出，闷10分钟。
步骤13，出炉冷却，密封收藏。
玫瑰花糖粉（玫瑰盐）的做法
材料：
干玫瑰花适量，白糖或者糖分（盐）适量，
玫瑰花糖粉（玫瑰盐）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好干玫瑰花！美美哒！
步骤2，花的根部去掉！放在容器里！
步骤3，倒入白砂糖（盐），如果选用棉白糖（盐）就不需要倒了，最后混合在一起就可以了！
步骤4，捣吧！其实我选的是比较湿的，我就用了搅拌机，也很方便的！
步骤5，成品，泡茶呀！或者甜品啊！都可以撒上一些！效果很不错，美容养颜！闻着心情也会美美哒！
玫瑰花翻糖蛋糕
食材明细：
主料：：蛋糕胚适量，翻糖膏适量，干佩斯适量，白油适量，淡奶油50克，细砂糖5克，
辅料：：食用色素适量(粉，绿，黄，蓝)，
玫瑰花翻糖蛋糕的做法步骤：
1.纸杯蛋糕胚，我上一个菜谱里有做法，(巧克力纸杯蛋糕，)这次做没加巧克力，原味的
2.淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器打发凝固状态(用不了，)
3.将蛋糕表面抹一层打发奶油
4.干佩斯沾一点红色素，两只手沾上白油揉搓，千万不要用手指头捏，用两只手掌搓
5.，垫子上抹点白油，擀面杖也沾上白油，擀成片
6.用膜具刻断，成一个个花瓣(我用树叶膜具刻的，)
7.扯去边缘多余的，剩下花瓣
8.用小球工具也沾点油，从花瓣的边缘捻压，压薄成弯曲状，比较像花瓣
9.用一个牙签来固定花芯，取一片花瓣，在上面用小刷沾点水围在牙签上
10.交错的围上3-4片，每沾一片都要抹水
11.第二层。取一片花瓣比第一层高出一点，也是在两片的中间交错的沾上一圈
12.第三层也是比上层高些
13.逐步的沾完第四层
14.沾第五层，花瓣就做好了
15.取一小块干佩斯，用牙签沾一点绿色素，揉匀
16.擀片，用树叶的膜具压出叶的
17.用铺蛋糕面剩下的翻糖膏擀条，切齐
18.在纸杯上围一圈
19.沾点水刷再需要沾花的位置处
20.将做好的玫瑰花沾在上面
21.将两片绿叶也刷水沾在两边
22.成品图
小贴士：
翻糖膏和干佩斯都很黏，必须需要用白油和糖粉，可以做个糖粉璞，粘合剂可以用蜂蜜，或翻糖膏加水加热做粘合剂都行，我今天用的是 水，效果不好，花瓣用这种一片片粘的比较好看，要一层比一层高，翻糖膏加色素揉搓时，要用两个手掌搓，
蛋白霜土司的做法
面包的花样其实可以搭配很多食材，搭配水果，芝士，培根，奶油等等做出美味又健康的早餐，今天我用蛋白霜来搭配一份脆口的土司，这样经常给自己惊喜，就更加爱吃DIY的健康面包了。好不好吃土司是关键，所以先做出一份满意的土司来蛋白霜材料如下：蛋白2个，糖20克
材料：
蛋白2只，糖20克，
蛋白霜土司的做法的做法步骤：
步骤1，先把基本土司做好
步骤2，切片
步骤3，∵预热烤箱160度，蛋白2个放入一无没油无水的器皿中，糖分三次加入，打发成干性发泡（小短尖角）的蛋白霜，
步骤4，装进裱花袋，挤在土司面包上，至于图案任由发挥，我挤成了井字型，
步骤5，放入烤箱上火160度约烤8分至10分钟，不能离开烤箱，因为挤的蛋糕箱不均匀的话烤的时候要看状态，蛋白霜烤至变色就可以出炉了，如果烤出来土司底部焦脆，可以适当在下次减10度操作。
步骤6，脆卜卜的口感，还未吃味蕾就已经感受到了，烤香的蛋白霜是外脆内软的，而土司又是脆香的，趁热吃，非常捧呵！想搭配更多，可以加入鹌鹑蛋和水果，一样美味！
玫瑰花~的做法
日子平淡的久了，菜都没有新意，配朵玫瑰花吧，一下就会鲜亮不少。只要你会削苹果皮就能做出这朵玫瑰花~
材料：
西红柿一个，芹菜叶一大片，
玫瑰花~的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿洗净，可以用刀先划一到小口。
步骤3，像去苹果皮一样小心刮下整个西红柿皮。
步骤4，将西红柿皮转圈卷劲，不要太大力否则容易拉断！话说我这次就拉断三次~
步骤5，芹菜叶平铺在盘内，卷好的西红柿皮倒扣在芹菜叶上。好了，一朵玫瑰花就出来了。
#信任之美#玫瑰花饺子
食材明细：
主料：：猪肉馅500克，虾仁150克，韭菜700克，黑木耳50克，饺子皮1000克，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，生抽适量，胡椒适量，色拉油适量，小麻油适量，生姜适量，
#信任之美#玫瑰花饺子的做法步骤：
1.猪肉馅虾仁用盐生抽胡椒加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上筋。
2.加入切好的韭菜黑木耳。
3.倒入适量的色拉油和小麻油拌匀。
4.取4张饺子皮铺平（压1/3或1/2处都可以）
5.在中间放一层肉馅（不要放太多了）
6.将饺子皮向上对折。
7.从一边卷起。
8.卷好的玫瑰花饺子。
9.卷好的样子。
10.锅里少许油放入饺子煎一下。
11.倒入适量的水盖上锅盖中小火煎熟（起锅前淋少许的油）
12.煎好的玫瑰花饺子用辣椒酱点缀下。
13.锅贴底非常的好吃。
14.交流V信：huakaisfdg
小贴士：
注意火候，不要煎糊了哟！
#信任之美#玫瑰花面包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，酸奶100g，温水40g，蛋液40g，白糖40g，
辅料：：色拉油40g，酵母4g，盐2g，桑葚酱适量，
#信任之美#玫瑰花面包的做法步骤：
1.将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序
2.发酵好的面团取出排气
3.均匀的分成24个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4.准备好桑葚酱
5.取4个面团擀成圆饼，依次排起来
6.抹上桑葚酱
7.将每个面饼折叠起来
8.从一头卷起
9.全部卷好，码入烤盘
10.入烤箱二次发酵，45度40分钟
11.发酵好的面团取出刷上蛋液
12.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
13.出炉。
小贴士：
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上
＃信任之美＃玫瑰花锅贴
食材明细：
主料：：肉馅300克，韭菜200克，香油一汤勺，料酒1汤勺，花椒水2汤勺，
辅料：：饺子皮200克，盐适量，味精少许，生抽1汤勺，姜少许，
＃信任之美＃玫瑰花锅贴的做法步骤：
1.肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀
2.韭菜洗干净切好加入肉馅中
3.加入盐，味精，香油搅拌均匀
4.饺子皮
5.取5个饺子皮压着中间排起来
6.在饺子皮中间放入饺馅
7.饺子皮对折包住饺馅
8.从左到右卷起来，接口处沾水贴合好
9.卷好的玫瑰花
10.饼铛预热后放入玫瑰花饺
11.底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了
12.装盘
13.可以吃了
小贴士：
卷好后最好稍稍整一下花瓣的形态
烤蛋白霜的做法
这是路易十六的王后玛丽·安托瓦内特的钟爱……
材料：
蛋白100克，糖粉120克，酒少许，，
烤蛋白霜的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，先加三分之一的糖粉。
步骤3，用打蛋器打发。
步骤4，打发成这样时，再加三分之一的糖粉。
步骤5，加入最后的糖粉，打发成这样。
步骤6，加入一点酒。
步骤7，完全打发后，装入裱花袋。
步骤8，挤出花型！放入预热的烤箱。
步骤990，度上下火60分钟，凉凉后摆盘。
步骤10，可以撒上少许可可粉、抹茶粉等。
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