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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?小编花时间专门编辑了蜜辣烤翅,请收藏并分享给你的朋友们吧!

鸡翅膀三个,从翅根处将翅膀一分为二,待用。切姜粒少许,放少许美式腌粉。

材料:

主料:鸡翅适量,,

辅料:蜂蜜适量,腌料适量,辣椒粉适量,生抽适量,鸡精适量,,

蜜辣烤翅的做法步骤:

1. 鸡翅膀三个,从翅根处将翅膀一分为二,待用。

2. 切姜粒少许,放少许美式腌粉。

3. 和匀后,放少许辣椒面,生抽,鸡精,和匀即可。静置两小时,期间可以用筷子翻面两次。

4. 两小时过去了,准备烤箱,roast档(相当于208度)预热,烤盘铺锡纸,摆上鸡翅。

5. 放进烤箱,Roast档25分钟。

6. 8分钟后,取出烤盘,在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜,再继续放进去烤。

7. 再一个8分钟后,取出,翻面,刷上蜂蜜,继续烤。

8. 25分钟过去了,取出烤盘。

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蜜 汁 烤 翅


食材明细:

主料::鸡翅中12只,料酒1大勺,生抽1/2大勺,黑胡椒粉1小勺,

辅料::盐1小勺,蚝油1大勺,蜂蜜1大勺,姜粉1小勺,

蜜 汁 烤 翅的做法步骤:

1.翅中用清水浸泡倒掉血水,然后洗净切花刀

2.加入所有调料

3.搅拌均匀腌渍12-24小时

4.烤盘铺锡纸放入翅中,烤箱预热180度烤30分钟,中途把翅中逐个翻面

小贴士:

烤箱的温度仅供参烤,请根据自家烤箱的脾气调整

柠蜜红酒烤翅


食材明细:

主料::鸡中翅4只(大),

辅料::盐1/2小勺,蜂蜜1/2大勺,白胡椒粉1/4小勺,柠檬汁适量,蒜2瓣,姜1大块,

配料::红酒100毫升,

柠蜜红酒烤翅的做法步骤:

1.准备好材料。(= = 我忘记拍柠檬和蜂蜜了)

2.红酒中小火煮开,蒸发至剩下一半,(50毫升左右)自然冷却。

3.蒜切末,姜切片。

4.将姜片,蒜末,蜂蜜、白胡椒粉,盐,柠檬汁倒在鸡翅上。

5.将冷却的红酒倒入装鸡翅容器里。

6.用手抓均匀。

7.放入冰箱过夜(如果赶时间,至少腌制2小时)。

8.烤箱预热,将鸡翅放在烤网上,下面放接渣盘或烤盘接油。中层200°,20分钟。中途刷上一次或两次的腌料。

9.烤好后,放在厨房纸上吸油,趁热食用。

小贴士:

1、如果红酒含糖,请减少蜂蜜的用量。



2、红酒普通一瓶就好,无需太贵。

桂香蜜烤翅


食材明细:

主料::鸡中翅6只,干桂花适量,蜂蜜适量,

辅料::酱油适量,红烧酱油适量,盐适量,糖适量,鸡粉适量,

桂香蜜烤翅的做法步骤:

1.备材料

2.在鸡翅里下所有调味料

3.最后下干桂花,腌2小时左右

4.把鸡翅放烤盘里

5.把鸡翅放烤盘里

6.放在180度的烤箱里烤20分钟

7.取出鸡翅,涂上蜂蜜

8.再撒点干桂花

9.不封锡纸,再放烤箱里烤10分钟,取出即可食用

相信《蜜辣烤翅》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蜜辣烤翅的做法专题,希望您能喜欢!