食材明细:
主料::河粉300克,
辅料::鸡蛋一粒,虾仁适量,青菜适量,黄豆芽适量,
虾仁炒河粉的做法步骤:
1.材料:河粉适量 辅料:黄豆芽 青菜 香菇 虾仁 鸡蛋调料:蚝油 老抽少许 生抽 盐 糖事先将虾仁背部划开去肠线用盐和胡椒粉腌制5分钟洗净备用,香菇切成薄薄的片。
2.热锅热油,鸡蛋放点盐打成蛋液倒入,快速用筷子拨散至熟盛出来。
3.锅内继续放点油,将豆芽青菜香菇片一起倒入不断翻炒。
4.中间可以放一点的盐,炒至变软。
5.然后将河粉和虾仁倒入,筷子和铲子双手一起翻动,加入所有的调料搅拌。
6.搅拌均匀上色入味就可以了,因为河粉很容易熟的,所以动作要快,几分钟出锅。
7.这样的早餐看着就很有食欲有没有?哈哈。
小贴士:
河粉很容易炒糊,所以动作要快速,而且炒河粉容易粘锅,所以尽量选择不沾锅吧。
食材明细:
主料::牛肉或猪肉100克,红薯粉条100克,菠菜2棵,香菇3个,蒜瓣3个,葱1棵,洋葱0.5个,口蘑3个,青椒0.5个,红彩椒0.5个,
辅料::砂糖3勺,生抽5勺,白芝麻1勺,芝麻香油3勺,
韩式炒红薯粉的做法步骤:
1.所有配菜切好。其实这些配菜可以根据个人口味更换,不用照搬菜谱。我这里就多放了鸡蛋丝和竹笋~
2.我做的时候家里刚好有牛舌,就用牛舌代替了牛肉。肉和蘑菇放在一起用1汤匙生抽,一汤匙糖,1汤匙芝麻香油腌制。也可以叫少许黑胡椒和料酒去腥。
3.红薯粉放在开水里煮7分钟。捞出之后过冷水,加入2汤匙芝麻油和2汤匙生抽,半汤匙糖备用。
4.哈哈我没拍炒的过程。炒的时候按顺序放入葱/蒜/洋葱/青红椒,用生抽调味。这些蔬菜炒熟后与先前焯水过的菠菜一起放入一个大盆。
8.吃的时候最后撒一点白芝麻作为装饰。
小贴士:
尽量选用材质较好的红薯粉,这样做出来的粉才会好吃有嚼劲。
河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
材料:
河粉200g,瘦肉50g,生菜100g,小米椒3颗,酱油5g,生抽10g,葱1根,姜适量,
炒河粉的做法的做法步骤:
步骤1,河粉洗好,用漏斗沥干水分…河粉来源,一般菜市场都可以买得到的,五元钱的河粉够一家四口饱餐一顿了。
步骤2,瘦肉切丝,姜切丝,小米椒切段,葱切段。
步骤3,生菜洗净备用。
步骤4,微量油下锅,五成热时放入肉丝,淋入料酒,酱油。
步骤5,翻炒至肉丝焦黄后,放入姜、葱、小米椒。
步骤6,炒香姜、葱、小米椒后,倒入河粉,翻炒均匀。
步骤7,翻炒均匀河粉后,放入生菜,加适量盐、生抽、大火翻炒。
步骤8,生菜炒至六分熟时放下葱段,鸡精调味,即可出锅。
步骤9,完成✅
食材明细:
主料::河粉适量,鸡蛋2个,洋葱适量,黄瓜适量,
辅料::生抽2勺,葱适量,姜适量,蒜适量,
炒河粉。的做法步骤:
1.鸡蛋小火煎好,盛出备用。
2.放油少许,洋葱下锅翻炒
3.加入河粉黄瓜 加入生抽盐,翻炒至上色。
4.加入鸡蛋,葱花及可出锅了。
小贴士:
可由自己口味添加辣椒,炒的时候火不能太大哦。
感谢您阅读“97美食网”的《韩式虾仁炒河粉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了泰式炒河粉专题,希望您能喜欢!