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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?经过收集,小编为您献上黑米豆浆面包卷的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。

这款黑米面包粉除了小麦粉和黑米还加入了黑芝麻,杂粮的营养粗粮的口感,加入现磨豆浆,整个面包味道非常香醇。冬季的早上一个面包加豆浆,粗细搭配,健康又温暖此配方可以做12个小面包,模具用的学厨12连方形模具

材料:

黑米面包粉250克,细砂糖30克,奶粉10克,全蛋液50克,豆浆130克,酵母3克,盐3克,黄油20克,

黑米豆浆面包卷的做法的做法步骤:

步骤11,、用破壁机提前打好豆浆冷却至室温。如果是夏天请冷藏后使用我是自己用黄豆加一点鹰嘴豆打的豆浆,没有加任何糖份,如果你的豆浆里加了糖或者用市售加了糖的豆浆粉冲的,配方里糖的份量请酌情减少豆浆的份量可以用清水或者牛奶替代,预留10%的液体酌情增减

步骤22,、将除黄油外的所有材料放入厨师机,酵母和盐分开放,先用刮刀将材料大致混合,开动厨师机最低档揉成面团

步骤33,、揉成光滑的面团后加入软化好的黄油,先开低速揉至黄油完全吸收,再开高速揉至扩展阶段

步骤44,、可以拉出透明薄膜即可做餐包这种程度就可以了

步骤55,、揉好的面团放入干净的盆里盖上保鲜膜,30度发酵至两倍大

步骤66,、发酵好的面团用手指戳洞,不塌馅不回缩即可

步骤77,、面团取出,排气,平均分成12份,滚圆,盖上保鲜袋,醒发15-20分钟一个面团大概40克左右

步骤88,、取一个醒发好的面团压扁,用擀面杖上下擀开

步骤99,、擀成长舌状

步骤1010,、左右两边往里对折

步骤1111,、用擀面杖上下擀长

步骤1212,、从两端分别往中间卷,卷到中间贴一起就行

步骤1313,、翻面,放进模具中,尽量放中间

步骤14,、依次做好12个

步骤1515,、放入烤箱,开发酵档,37度发酵40分钟左右,烤箱放一碗热水

步骤1616,、发酵好的面团,大约两倍大,满模的样子

步骤1717,、取出模具,面包均匀的筛上黑米粉,用锋利的刀割出花纹。烤箱上下火160度预热

步骤1818,、模具放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤25分钟,出炉后脱模放凉

步骤19,成品图

步骤20,成品图

步骤21,成品图

步骤22,成品图

97msw.cOm延伸阅读

黑米浓豆浆


食材明细:

主料::黄豆35克,黑米60克,

辅料::清水1200—1300毫升,

黑米浓豆浆的做法步骤:

1.备好食材,我这个黄豆没泡,时间不紧张的提前泡三个小时以上,营养吸收更好

2. 两种食材放到豆浆机里

3.洗净并加入清水

4.按豆浆机干豆湿豆功能制作黑米豆浆

5.制浆完成,这个黑米豆浆要比普通豆浆浓稠一些,在营养上也更丰富

6.来上这么一杯,浓浓的黑米和豆香,太好喝了

7.根本就不用加糖,味道

小贴士:

1 喜欢更浓稠的黑米可以稍微加点量,这样就是米糊

2 我的豆浆机是破壁免滤的,你的如果不是可以过滤一下

核桃黑米豆浆


食材明细:

主料::核桃仁25克,黑米30克,黄豆90克,

辅料::水1500毫升,

核桃黑米豆浆的做法步骤:

1.用料:核桃仁25克,黑米30克,黄豆90克,水1500毫升

2.黑米黑豆洗净控水,备用。

3.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

4.倒入所有材料,

5.加入清水。

6.盖好盖子,

7.放入机座,卡好。

8.通电,显示屏亮。

9.选择豆浆键,

10.按开始,出现温度提示。

11.按预约键,调到预约功能。

12.设定时间为8小时,按开始。

13.时间到,豆腐机自动启动打浆。

14.打浆结束,取下打浆桶。

15.揭盖,

16.取走滤网架,使渣浆混合,

17.倒出饮用

小贴士:

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。

薏苡黑米豆浆


食材明细:

主料::薏米20克,黑米20克,黄豆60克,

辅料::水1500毫升,

薏苡黑米豆浆的做法步骤:

1.用料:薏米20克,黑米20克,黄豆60克,水1500毫升

2.将所有材料洗净控水。

3.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

4.倒入所有材料,

5.加入清水。

6.盖好盖子。

7.放入机座,卡好。

8.通电,设定时间为8小时,按开始。

9.时间到,豆腐机自动启动打浆,

10.打浆结束,取下打浆桶。

11.揭盖,

12.取走滤网架,使渣浆混合,

13.倒出饮用

小贴士:

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。

南瓜黑米豆浆


食材明细:

主料::南瓜100g,黑米50g,黄豆50g,

辅料::冰糖适量,

南瓜黑米豆浆的做法步骤:

1.准备食材

2.南瓜去皮,去籽,切块。

3.黄豆,黑米洗净,浸泡4小时。

4.将南瓜,黑米,黄豆放入豆浆机中,盖上盖子,插好电。

5.将功能调到豆浆档。

6.25分钟左右,过滤一下,放入冰糖,就可以吃了。

7.成品图

小贴士:

黄豆,黑米浸泡4小时,有利豆浆做的滑爽,吃口好。

黑米豆浆(1)


食材明细:

主料::黑米25克,黄豆80克,

辅料::清水1000毫升,

黑米豆浆的做法步骤:

1.食材:黑米25克(已泡发)、黄豆80克(已泡发)、清水1000毫升

2.将已泡发的黑米淘洗一下,待用。

3.将已泡发的黄豆淘洗一下。

4.随后,淘洗好的黄豆放入豆浆机中,合入淘洗黑米。

5.加入清水。

6.接着,盖上盖,插上电源。

7.然后,按好五谷豆浆键进行工作,工作完毕将电源拔掉。

8.打开豆浆机。

9.将黑米豆浆过滤。

10.最后,倒入杯杯中就可以喝喝喽。

小贴士:

喜欢喝甜的自行加糖。

黄豆黑米豆浆


食材明细:

主料::黄豆60克,黑米30克,葡萄干20克,枸杞10克,黑芝麻10克,

黄豆黑米豆浆的做法步骤:

1.黄豆提前8小时浸泡。

2.把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻备好。

3.先把黄豆放入豆浆机中。

4.把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻淘洗干净。

5.把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻放入豆浆机中。

6.加够足量的水。

7.放上豆浆机盖子。

8.插上电源,按一下五谷豆浆键,20多分钟即熟。

9.盛入碗中,即可享用。

黑米红豆浆


食材明细:

主料::红豆适量,黑米适量,黑芝麻适量,核桃四颗,

辅料::水适量,白糖适量,

黑米红豆浆的做法步骤:

1.把浸泡好后的红豆放入豆浆机内。红豆提前一晚浸泡,因为红豆是自家种的比较结实,所以需要提前一晚浸泡。

2.取出适量黑米,洗干净后用热水浸泡两三分钟,即可放入豆浆机内。

3.取出四颗核桃,剥壳把核桃肉掰成小块,取出适量的黑芝麻,一起放入豆浆机中。

4.所有材料放入豆浆机内,再加入少量白糖以及适量的水,开启豆浆机,约二十分钟后即可饮用。

黑米枸杞豆浆


枸杞子是春季温补肝脏的良药,它不仅富含硒元素,而且含有抗肝癌的成分儿茶酚胺。每日补硒200微克以增加血中硒的浓度,可以明显降低人们的乙肝感染率和肝脏损伤程度。黑米也有养肝明目、补益脾胃、滋阴补肾的作用。黑米、枸杞搭配黄豆制成的这款豆浆很适合在春天养肝时饮用。

滋阴,温补肝脏黑米枸杞豆浆

材料:黑米25克,黄豆50克,构杞5~7粒,清水、白糖或冰糖适量。

黑米枸杞豆浆的做法

1、将黄豆清洗干净。

2、然后在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用。

3、黑米淘洗干净后,用清水浸泡2小时。

4、枸杞洗干净后,用温水泡开。

5、将浸泡好的黄豆、黑米、枸杞一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间。

6、启动机器,煮至豆浆机提示黑米枸杞豆浆做好。

7、将打出的黑米枸杞豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。

小提示

1、不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替,不喜甜者也可不加糖。

2、黑米因其外部有一层较坚韧的种皮,所以不容易煮烂,但吃未煮烂的黑米容易引起肠胃紊乱。

3、病后消化能力弱的人不宜吃黑米,可用紫米代替。

网站小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

黑米燕麦黑黄豆浆


食材明细:

主料::黑米25克,生燕麦片25克,黑豆30克,黄豆30克,

辅料::水1500毫升,

黑米燕麦黑黄豆浆的做法步骤:

1.用料:黑米25克,生燕麦片25克,黄豆30克,黑豆30克,水1500毫升

2.将所有材料洗净控水,

3.用清水浸泡至涨发。

4.把滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

5.倒入泡好的料,

6.加入清水,

7.盖好盖子,

8.放入机座,卡好。

9.启动豆浆功能。

10.打浆结束,取下打浆桶。

11.揭盖,

12.取走滤网,

13.倒出饮用。

小贴士:

各材料的用量比例可以根据自己喜好任意调整。
打好的豆浆连渣饮用营养更全面。
饮用时可以根据自己口味加糖调味。

黑米花生豆浆


食材明细:

主料::黑米两勺,黑芝麻两勺,花生两勺,黑豆一勺,黄豆一勺,赤豆半勺,

黑米花生豆浆的做法步骤:

1.花生、黑豆、黄豆、赤豆泡发。

2.黑米泡发。

3.把泡发好的花生、黑豆、黄豆、赤豆、黑米和黑芝麻放进豆浆机里。

4.按下醇豆浆键。

5.嘀嘀声就是好了,过滤后就可以饮用了。

感谢您阅读“97美食网”的《黑米豆浆面包卷的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑米的做法专题,希望您能喜欢!