食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？请阅读由小编为你编辑的青豆彩椒虾仁的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
青豆适量，胡萝卜适量，彩椒半颗，虾仁十几个，调和油适量，盐、胡椒粉适量，水淀粉少量，料酒一勺，
青豆彩椒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁挑去沙线清洗干净加水淀粉料酒精盐淹上
步骤2，剥好的青豆洗干净焯水三分钟
步骤3，青豆焯水两分钟时候放入胡萝卜丁彩椒定继续焯一分钟捞出
步骤4，热锅上油炒虾仁，变色捞出
步骤5，热油炒青豆胡萝卜彩椒
步骤6，放入虾仁调味翻炒均匀出锅装盘
步骤7，颜色诱人，味道鲜美
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彩椒冬笋炒虾仁的做法
材料：
基围虾400g，冬笋100g，彩椒50g，盐1/2勺，鸡蛋清一个，，
彩椒冬笋炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，活基围虾剥出虾仁，去泥线，加一个蛋清，料酒，少许盐腌制30分钟
步骤2，笋切片用热水焯过去涩味
步骤3，彩椒切成菱形
步骤4，热锅冷油，下虾仁滑炒至变色迅速盛出
步骤5，用锅内少许油煸香彩椒和冬笋片
步骤6，再倒入虾仁翻炒放少许盐一丁点儿鸡精即可出锅
青豆炒虾仁的做法
主料：虾仁1000克豌豆650克[配料]：鸡蛋30克
调料：猪油（炼制）100克盐20克味精2克胡椒粉1克香油10克淀粉(豌豆)30克大葱10克
做法:
1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁）；
2.放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁；
3.沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋去黄留清加适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好；
4.荷兰豆剥去外壳，洗净，用开水氽过，用冷水过凉待用； 5.葱切段； 6.用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）兑成汁； 7.将一干净锅烧热，放入猪油，待油烧至六成热时，下入虾仁，用筷子轻轻拨散滑熟，随即倒入漏勺沥油； 8.锅内留油，下入豌豆，加盐炒一下，随即倒入滑熟的虾仁，葱段，再把兑汁倒入锅内，加进胡椒粉和香油翻炒几下，装放盘内即成。
虾仁彩椒披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，彩椒适量，虾仁适量，火腿肠适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：酵母粉适量，披萨酱适量，番茄酱适量，
虾仁彩椒披萨的做法步骤：
1.面粉放酵母粉和成柔软面团，发酵至两倍。
2.披萨盘刷油，面团取出排气，擀开成稍薄点饼，放入披萨盘，中间扎孔。
3.放入烤箱200℃，5分钟。
4.虾仁处理好。
5.彩椒火腿肠切丁。
6.取出面饼，刷披萨酱和番茄酱2:1，撒上彩椒，火腿丁，码上虾仁。
7.放马苏里拉奶酪。
8.烤箱烤20分钟，200℃。
彩椒龙眼烩虾仁
准备彩椒、鲜虾、龙眼。鲜虾洗干净，只要虾仁，背部切一刀，取出虾线。加入糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜末腌制。
材料：
主料：虾仁200g，桂圆适量，
辅料：彩椒适量，植物油适量，
彩椒龙眼烩虾仁的做法步骤：
1. 准备彩椒、鲜虾、龙眼
2. 鲜虾洗干净，只要虾仁，背部切一刀，取出虾线
3. 加入糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜末腌制
4. 龙眼洗干净取出肉、腌制好的虾仁、彩椒切小丁
5. 锅里下油，先炒彩椒，下点糖和盐炒匀后上碟备用
6. 锅里再倒一些油，炒虾仁，
7. 虾仁都变色后下龙眼肉炒匀
8. 不要炒太久，炒一两下就好
9. 再倒入彩椒炒均匀即可
10. 上碟摆好造型
感谢您阅读“97美食网”的《青豆彩椒虾仁的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了百合彩椒炒虾仁专题，希望您能喜欢！
