食材构成了美食最基本的部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心整理的"一碗豆花的美好时光（豆浆机版）的做法",为方便后续阅读，请你收藏本文。
只要豆花做好，怎么吃都可以，酸甜苦辣随心所欲。
材料：
干黄豆150g，葡萄糖内脂3g，水（不包括泡黄豆）1400g，，
一碗豆花的美好时光（豆浆机版）的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆提前至少5小时以上，泡的时间做出的豆花也会不细腻。
步骤2，泡好的黄豆放豆浆机加1400毫升水，我的豆浆机最高位1300，冒点高就可以，开启豆浆功能键打成豆浆。
步骤3，打好的豆浆过滤出豆渣，反复过滤三次比较细腻。
步骤4，内脂3克用20毫升水提前融化
步骤5，过滤好的豆浆上火煮开，再小火煮3分钟，此步不能省略，必须煮开。
步骤6，离火2分钟，用勺子撇去腐皮。这时候豆浆温度也稍微凉一点了，有说85度的我没用温度计试，其实就是离火一小会儿其实这个温度还处于烫手阶段就可以了。把融化的内脂慢慢倒进去，边倒边搅动豆浆。
步骤7，找一个温暖的地方盖盖子半小时后豆花就好了。我是用锅底烧了点热水关掉火，把盆子坐热水上面。好了，如此细腻。
步骤8，这次做的咸的，加了生抽，辣椒油，葱花，香菜开吃。喜欢什么口味加点就是了，糖水也可以。
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家常炒面—一个人的美好时光
食材明细：
主料：：牛肉适量，芹菜适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，
辅料：：辣椒酱适量，盐适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量，
家常炒面—一个人的美好时光的做法步骤：
1.牛肉切大丝，芹菜切段，黑木耳切丝，胡萝卜切丝。
2.热锅下油倒入芹菜和胡萝卜翻炒。
3.下入黑木耳翻炒。
4.将面和芹菜叶一起倒进去翻炒。
5.最后加入牛肉、辣椒酱、盐、生抽、香醋、鸡精翻炒均匀即可盛起开吃咯。
6.成品
纽扣土豆饼——一粒纽扣开启一早晨的美好时光
食材明细：
主料：：土豆一个，玉米淀粉25克，
辅料：：糖1小勺，色拉油10克，
配料：：盐半勺，
纽扣土豆饼——一粒纽扣开启一早晨的美好时光的做法步骤：
1.土豆中火蒸熟，去皮备用，熟土豆约150克。
2.熟土豆装入食品袋捏碎，把食品袋放在面案上反复擀几次。
3.不是很碎的话，用擀面杖一头继续捣碎。
4.加入色拉油、盐、糖、玉米淀粉，搅拌均匀。
5.活成面团。
6.面案撒干面粉，防粘。
7.擀成约0.3厘米的面片。
8.用圆模压成型，边角余料再次活成面团，再压成圆形，至做完。
9.用圆模压成型，边角余料再次活成面团，再压成圆形，至做完。
10.剪一小截吸管，用吸管压出四个扣眼。
11.剪一小截吸管，用吸管压出四个扣眼。
12.油烧热后，倒入纽扣土豆饼。
13.炸至金黄，捞出。
14.配上番茄酱可以食用啦。
豆浆机版油茶
食材明细：
主料：：大米1/2量杯，糯米1/4量杯，小米1/4量杯，绿豆1/4量杯，黄豆1/4量杯，核桃仁1/4量杯（或花生仁），
辅料：：花生仁2量杯，黑芝麻1/4量杯（或白芝麻），
配料：：盐适量，香油适量，
豆浆机版油茶的做法步骤：
1.准备所需材料
2.将1/2量杯的大米、1/4量杯的糯米、小米、绿豆、黄豆、花生仁（或核桃仁）洗净放入豆浆机内，加至豆浆机下水位线的水
3.豆浆机通电，选择“五谷”打第一遍
4.第一边打好后，断电片刻，选择“米糊”键打第二遍，此时可在
5.黑芝麻放入小火加热的锅中炒熟
6.炒熟的黑芝麻加适量盐擀碎备用
7.炒锅内加适量油，煸香花椒、八角、干辣椒，小火炒熟两量杯花生米
8.炒熟的花生米趁热撒适量盐拌匀，晾凉
9.取1/4量杯晾凉的花生米，去红皮，加适量盐，擀成花生碎备用
10.打好的油茶倒入碗中，撒上黑芝麻碎和花生碎，淋上香油即可
小贴士：
1、打两遍的米糊或豆浆口感非常细腻
2、口味重的朋友可在第10步再撒些盐在碗中
豆浆机版猪皮冻的做法
平时做肉都会把猪皮切下来随手扔了，其实攒起来，丢冰箱冷冻，要不了几餐就可以煮两盘上好的下酒菜出来了。猪皮中富含丰富的胶原蛋白，经常吃吃小脸水灵白嫩，越吃越年轻。猪皮虽然卖的很便宜，一两块钱一斤，可是现在缺很难买到，基本都被饭店给提前预定走了，想吃还只好自己慢慢攒了。
材料：
猪皮适量，姜一块，盐一勺，味精少许，小葱一根，香菜两根，麻油几滴，油辣子一勺，料酒一勺，醋一勺，大蒜两粒，，
豆浆机版猪皮冻的做法的做法步骤：
步骤1，猪皮洗干净，用刀子削去猪皮内的油脂。
步骤2，入锅煮两三分钟。
步骤3，煮过的猪皮质地变硬，用小镊子把猪皮上残留的猪毛拔干净。
步骤4，然后再用小刀子把猪皮内壁的油脂清理干净，不清干净的话煮出来的猪皮冻会腥。
步骤5，将处理好的猪皮切成小细条。
步骤6，切少许姜片。
步骤7，把姜片和猪皮一起放入豆浆机，我用的破壁机，打出来的很细腻。
步骤8，加适量的水没过猪皮，按豆浆键就可以了。
步骤9，打好的猪皮浆装入保鲜盒，晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏两小时以上至凝固。
步骤10，冷藏好的猪皮冻倒出来，特别弹。
步骤11，切成片状。
步骤12，葱香菜大蒜切好。油辣椒，麻油，料酒，陈醋调匀。
步骤13，将调料拌匀，浇在猪皮冻上即可。
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
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