食材明细:
主料::意面100g,火腿片2片,芝士1片,大蒜5瓣,圣女果2个,全脂牛奶150ml,
辅料::橄榄油适量,盐少许,黑胡椒适量,百里香少许,芝士粉少许,
白酱意面的做法步骤:
1.原材料准备。
2.煮半锅水,水开后加少许盐,放入意面,煮7-8分钟即可。
3.大蒜切片,芝士切成小块方便融化。
4.火腿切成小段。
5.圣女果切花刀备用。
6.锅中倒入适量橄榄油,放入蒜片和少许百里香爆香。
7.放入火腿片翻炒至火腿变色。
8.倒入牛奶,放入切好的芝士块。
9.将煮好的意面过个凉水再倒入锅中,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
10.待酱汁收的差不多了就可以出锅啦~
11.将意面盛出,撒上一些芝士粉和黑胡椒,放入小番茄摆盘就好啦~为了解腻,我搭配了一些酸黄瓜和橙汁~
小贴士:
意面煮好后最好过下冷水再入锅,这样口感会比较好~
食材明细:
主料::培根3片,杏鲍菇3个,面粉50克,意面适量,
辅料::红甜椒1只,洋葱1个,刀豆1把,黄油50克,牛奶1000克,
配料::意式香料适量,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量,
培根菌菇奶油白酱意面的做法步骤:
1.原料大集合。
2.该洗的洗,该切的切。
3.热锅放少量油,放培根碎炒香。
4.放入刀豆。
5.放洋葱炒到洋葱变色。
6.放入杏鲍菇。
7.放红椒碎。
8.加适量盐、糖,加水煮15分钟。
9.大火将水分收收干,盛起备用。
10.锅中融化黄油。
11.放面粉炒匀。
12.炒到这个状态。
13.加入牛奶炒匀。
14.放入意式香草调料,适量盐、糖。
15.加入先前炒好的配料。
16.加入黑胡椒粉。
17.炒到略粘稠。
18.盛起备用。
19.锅中放水和适量盐、油,水开按需放入意面煮到面软。
20.倒掉煮面水,放入适量白酱略煮即可。
21.可以开吃了!
22.多出来的白酱待凉透后,分装成小包,冰箱冷冻室保存,随吃随取,十分方便。
小贴士:
带饭的上班族可以多做些类似的酱料,食用方便省时省力,要是那天不想烧饭也可以拿一小包救急。
食材明细:
主料::蝴蝶意面200g,猪肉末80g,
辅料::番茄酱100g,洋葱末50g,黄油10g,玉米油15g,黑胡椒粉1g,盐4g,
蝴蝶意面的做法步骤:
1.鲜肉洗净,同洋葱剁成肉末;番茄酱,黄油,玉米油,黑胡椒,盐备好;
2.、锅里依次放入黄油,玉米油,猪肉末,蝴蝶意面;
3.再放入番茄酱,盐,黑胡椒粉;
4.倒入300ml清水;
5.盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“干锅”豆角茄子】功能;
6.自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音响起;
7.关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;
8.意面上桌咯,开饭开饭。
小贴士:
1、食材可以换成喜欢的;
2、如果用其他锅烹饪,需要先将意面煮熟;
减肥期间,来试一下这款超低脂白酱蘑菇意面。
材料:
主料:口蘑6朵,意大利面70g,
辅料:洋葱半个,牛奶80ml,食盐适量,培根2片,西芹适量,蒜2瓣,食油适量,开水适量,
白酱蘑菇意面的做法步骤:
1. 清水煮沸,加盐少许,放入意大利面70g,煮熟捞出,过冰水。
2. 口蘑6朵切片,洋葱半个切成小块。
3. 平底锅开中火,放入培根2片,煎熟,倒入洋葱块、蒜、口蘑片,炒熟。
4. 将炒好的食材倒入料理机中,加牛奶80ml,搅打细腻。
5. 将酱汁和意大利面倒入锅中,放入适量欧芹碎,翻炒均匀,盛出装盘。
6. 摆上适量煎熟的口蘑片,再撒上适量欧芹碎即可。
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