食材明细:
主料::荆芥2根,黑木耳1小把,
辅料::花生1小蝶,蒜1瓣,生抽1小勺,香醋1小勺,油适量,盐适量,
荆芥拌木耳的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.黑木耳放入锅中焯水,焯水时加入点盐;
3.荆芥洗净后将叶片摘下来备用;
4.焯好的黑木耳放入碗中,加入蒜末, 放入适量的盐;
5.再加入生抽、辣椒油;
6.倒入香醋;
7.加入去皮花生米拌均匀即可。
8.端上桌了。
小贴士:
1. 黑木耳焯熟熟,熟花生去皮; 2. 荆芥只摘取叶片部分食用; 3. 将它们放入碗中, 加入盐、醋、辣椒油等调味料拌均匀即可, 最后再放入去皮的花生米。
食材明细:
主料::黄瓜2根,荆芥适量,小米椒2个,
辅料::蒜适量,香油适量,生抽适量,陈醋适量,盐适量,芝麻酱适量,
荆芥拌黄瓜的做法步骤:
1.嫩黄瓜2根。
2.用刀拍扁,切成三指段。
3.择洗好的荆芥叶。
4.小米椒切斜丝,放黄瓜上。
5.捣好的蒜泥加适量盐,生抽,陈醋,香油,芝麻酱调成料汁。
6.浇到黄瓜上。
7.拌匀盛盘即可。
8.成品。
9.成品。
食材明细:
主料::豆皮1条,黄瓜1根,
辅料::朝天椒适量,花椒适量,蒜头适量,
配料::盐适量,糖适量,油 适量,芝麻油适量,
拌豆皮的做法步骤:
1.准备好食材 豆皮 黄瓜 我爱吃辣点的 选用的是朝天椒 超市卖的那种干的用多少都不辣,这种小的新鲜的用两个就微辣了 喜欢颜色好看花样丰富的TX可以再配点胡萝卜
2.豆皮用热水加盐烫下(我个人觉得可以去豆腥 不烫应该也没关系)沥干水后 切丝 不要切太细吧 差不多就得了
3.黄瓜切丝
4.热锅凉油 倒入色拉油 再加点香麻油 小火 倒入花椒 慢慢炒
5.等花椒颜色稍稍慢暗 不要等到变黑 那样就炒过了 会发苦 然后把花椒扔了 我不喜欢花椒吃到嘴里的感觉 所以榨完油后就直接捞出扔了
6.继续加入蒜泥,朝天椒 小火煸
7.等煸出味出来后 也就是蒜和椒稍稍变色后 继续捞出扔掉 也可以不扔 主要是我家都不太喜欢蒜吃到嘴里的感觉:)
8.然后就可以关火啦 加入切好的豆皮丝 黄瓜丝 加入盐,糖。喜欢更辣更香的TX可以加点老干妈辣椒油或者红油。
9.好了 装盘 开吃!!!
夏季综合征之一,食欲不振,估计对某些群体而言,就快要来临了。通常夏天,我比较少吃肉类,只想吃点清淡的,或是直接吃各种新鲜水果蔬菜。对于凉拌菜,更是每天桌上的常客。拌黄瓜,拌苦瓜,拌凉皮,各种凉拌。但最爱的当属这个凉拌豆皮。豆皮是属于豆制品类,是一种薄的豆腐干片。是用特别的机器压制而成,出品时看起来有千百张叠在一起,因此有的地方管它叫千张。可以炒着吃,凉拌,火锅都行。常吃豆制品,对身体益处多多。是素食者最好的选择。把豆皮跟黄瓜丝凉拌,加点辣油。撒点香菜,往往我都会直接当午餐吃。北方这儿喜欢再烙张饼就着吃。都挺好的。再搭配一碗小米粥。
材料:
豆皮1张,黄瓜1条,香菜适量,香醋半碗,生抽2汤匙,辣油(或是老干妈)1汤匙,糖半汤匙,盐适量,葱白适量,花椒油1汤匙,蒜3瓣,,
辣油拌豆皮的做法的做法步骤:
步骤1,豆皮开水焯烫一下捞出切细丝。
步骤2,黄瓜擦丝,葱白切丝,蒜剁碎。准备点花椒。
步骤3,锅热油,炸点花椒油。小火。晾凉,加入半调羹香油
步骤4,把所有调料,食材放一起,拌匀。放十分钟左右后再吃,味道更好。
步骤5,
感谢您阅读“97美食网”的《荆芥拌豆皮的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆皮的做法大全专题,希望您能喜欢!