橄榄菜腊肠蒜苔炒饭

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？你不妨看看橄榄菜腊肠蒜苔炒饭，更多相关信息请继续关注本网站。

蒜苔洗净切小碎段；腊肠切小丁；炒锅倒橄榄油，放腊肠丁炒香，加橄榄菜；炒出味后放蒜苔丁，煸炒几下放米饭；加生抽，继续翻炒几下即可出锅。

材料：

主料：米饭150克，，

辅料：橄榄菜1勺，生抽2大匙，腊肠1根，蒜苔5根，

橄榄菜腊肠蒜苔炒饭的做法步骤：

1. 蒜苔洗净切小碎段；腊肠切小丁；

2. 炒锅倒橄榄油，放腊肠丁炒香，加橄榄菜；

3. 炒出味后放蒜苔丁，煸炒几下放米饭；

4. 加生抽，继续翻炒几下即可出锅。

97msw.cOm延伸阅读

腊肠片蒜苔

食材明细：

中国腊肠切片1段，蒜苔切段1把，蚝油2匙，海鲜生抽2匙，盐少许，高汤2匙，油2匙

腊肠片蒜苔的做法步骤：

第1步热锅的同时放入腊肠片，翻炒片刻，几乎透明盛出待用。热锅凉油，放入蒜苔段翻炒，拌入腊肠片，加高汤。淋入蚝油，生抽，快翻，汁耗得差不多，出锅！ 色-香-味 齐啦！

小贴士：

因腊肠一般稍稍咸，几乎不用盐！ ；） Low Sodium!

蒜苔腊肉炒饭

食材明细：

主料：：大米适量，腊肉适量，蒜苔适量，胡萝卜适量，

辅料：：花生油适量，盐适量，

蒜苔腊肉炒饭的做法步骤：

1.米饭一碗。

2.腊肉胡萝卜煎蒜苔分别切小丁备用。

3.适量花生油烧热。

4.腊肉炒至酥黄。

5.蒜苔胡萝卜放入翻炒。

6.米饭放入。

7.借助锅铲把米炒散，放适量盐炒匀关火。

8.盛到碗内。

9.倒扣到盘内。

10.成品。

11.成品。

培根蒜苔炒饭

食材明细：

主料：：金银饭适量，培根适量，蒜苔适量，青蒜适量，玉米适量，豌豆适量，

辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，

培根蒜苔炒饭的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.蒜苔，青蒜和红萝卜改刀。

3.锅中入油烧热倒入蒜苔和培根翻炒。

4.放入玉米和豌豆（提前焯水）。

5.放入米饭炒匀。

6.加入五香粉搅拌，出锅加盐调味即可。

7.家常炒饭，请您品鉴。

8.成品图。

小贴士：

炒饭食材随便搭配，喜欢皆可！祝您愉快！

橄榄菜炒饭

食材明细：

主料：：米饭一盒，橄榄菜一勺，

辅料：：盐少许，鸡精少许，

橄榄菜炒饭的做法步骤：

1.食材：米饭、橄榄菜

2.烧锅倒油烧热，下入米饭翻炒翻炒。

3.接着，搁入一勺橄榄菜翻炒翻炒。

4.然后，加少许盐。

5.加少许鸡精。

6.调味炒匀，即成。

7.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

腊肉腊肠炒蒜苔

食材明细：

主料：：腊肉适量，腊肠适量，蒜苔适量，

辅料：：盐适量，植物油适量，生抽适量，辣椒适量，味精适量，

腊肉腊肠炒蒜苔的做法步骤：

1.腊肉，腊肠

2.切片

3.蒜苔，辣椒

4.蒜苔切段，辣椒切丝

5.先炒腊味

6.炒香待用

7.另放油，放进蒜苔炒匀

8.放盐

9.炒断生

10.倒进炒好的腊味

11.淋上生抽

12.放进辣椒

13.炒匀炒入味

14.撒上味精

15.出锅

橄榄菜鸡蛋炒饭

食材明细：

主料：：隔夜米饭1盘，鸡蛋2只，豆角100克，蒜头4瓣，火腿50克，

辅料：：鸡粉2克，芝麻油2克，

橄榄菜鸡蛋炒饭的做法步骤：

1.泰国香米煮的饭，放凉之后加保鲜袋放冰箱保鲜一晚

2.豆角切小段、火腿切小丁、蒜头切碎

3.锅内热油后下蒜头小火煎熟出香味，盛出备用

4.鸡蛋两只打散入锅煎熟，然后放菜板上切碎

5.锅内热油后下豆角炒至断生

6.再加入火腿、一点鸡粉翻炒一下

7.再将米饭、鸡蛋、蒜头倒入锅内炒散炒均匀

8.最后调入一勺生抽、一勺橄榄菜、几滴芝麻油大火翻炒均匀

9.成品图

小贴士：

1、建议选用泰国香米煮的饭，加水后先泡浸15分钟再开始煮饭这样效果更好，米饭放凉之后要放冰箱保鲜一晚，这样做出的炒饭更干爽
2、所有食材入锅后用大火翻炒，炒至米饭热透即可时间不用太长
3、加一勺生抽和橄榄菜，咸度刚刚好所以无须再加盐

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