“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，相信你对这些菜谱并不陌生，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蒜苔肉酱炒饭”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
米饭适量，蒜苔适量，肉适量，蒸鱼豉油适量
蒜苔肉酱炒饭的做法步骤：
第1步将蒜苔切丁，肉剁成肉沫
第2步锅内倒油后将蒜苔放进锅里煸炒，蒜苔炒至大半熟后放进肉酱，
第3步快速翻炒，肉酱遇热会结肉块状，用锅铲要划拉开倒入蒸鱼豉油继续翻炒
第4步将米饭倒入快还翻炒后出锅即可
小贴士：
炒饭用的米饭最好是隔夜饭，这样米粒会更干爽些，炒出来的米饭不至于粘成一团，肉切成小块后在剁成肉酱，这样剁肉酱更容易些肉酱倒入锅内遇热会结成块状，所以要用锅铲快速划开，蒸鱼豉油是咸的，所以些炒饭不用放盐也可
97msw.Com扩展阅读
蒜酱蒜苔
食材明细：
蒜苔2000克，大蒜(白皮)150克，酱油200克，味精3克
蒜酱蒜苔的做法步骤：
1.先将蒜苔择洗干净去老梗部分，放在开水中焯一下，备用。
2.将蒜，酱油，味精搅拌在一起，作为卤汁备用。
3.选一盛器，刷洗干净，并擦干，将蒜台投入，再注入卤汁，搅拌均匀，10天后即可食用。
甜椒蒜苔
食材明细：
蒜苔200克，柿子椒40克，盐3克，鸡精2克，植物油20克
甜椒蒜苔的做法步骤：
1. 将蒜苔洗净，改刀切成6厘米长的段；
2. 甜椒洗净，切成6厘米长的粗丝；
3. 将蒜苔、甜椒用水焯一下待用；
4. 炒锅上火放油，油温微热时下入备好的主辅料，再加入精盐、鸡精炒匀，起锅即可。
芝麻蒜苔
食材明细：
蒜苔500克，芝麻10克，盐3克，味精2克
芝麻蒜苔的做法步骤：
蒜苔洗净，切成段，用沸水焯一下捞出装盘，再把芝麻炒熟，和盐、味精一起与蒜苔段拌匀即可。
健康食疗《蒜苔肉酱炒饭》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了蒜苔的做法专题，希望您能喜欢！
