食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编精心收集整理的北极虾牛肉粒披萨的做法,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
自从柏翠PE9500来了，真心帮了我大忙了！昨天小侄子给我打电话，说想吃披萨了让我给他做，今天刚好给带过去。嘿~这对姑姑来说还不跟玩儿似的！说做咱就做啊~但是晚上着急出去吃饭，自己都没收拾呢，哪有那功夫和面啊！可要是今天现做，发面都来不及。就在这个时候，一眼看见可爱的“小柏”了！让她帮我啊！于是我三下五除二的就把面粉啊水啥的原料都放入面包机，启动一个揉面程序就去化妆了。13分钟后，我这边还没收拾利索，人家面都揉好了！好吧，闲着也是闲着，那就再让她揉一回哈哈~于是又启动了一个13分钟。面揉完后，我也穿戴妥了，选择“酸奶/发酵”程序设置两个半小时，就踏踏实实高贵冷艳跟着老杨粗门了哈哈。回家后看到发的两倍大的面团，小心情儿憋提多好啦！在这里要感谢@鬼蜀美食，我的面皮方子就是参考他的来的呢，做了一点点的微调。如果要看他的高大上披萨菜谱，在咱们豆果直接搜索“鬼蜀美食”就OK啦！(P.S我用的就是30升烤箱自带的烤盘呢，用这些原料刚好全铺满，能做一个大的。)
材料：
高筋粉200g，温水130ml，糖5g，盐3g，酵母5g，橄榄油6ml，披萨酱100g，披萨肠70g，牛肉粒50g，北极虾70g，马苏里拉芝士碎150g，，
北极虾牛肉粒披萨的做法的做法步骤：
步骤11，.用温水把糖和盐化开后倒入搅拌桶，再倒入橄榄油搅拌均匀。将高筋粉倒入铺满水面后，在面团上开窝倒入酵母。启动程序16和面13分钟。
步骤22，.再次启动程序16和面13分钟，将面团揉透。
步骤3，选择程序19酸奶/发酵选项，设置发酵时间为两个半小时。
步骤4，待面粉发酵至两倍大取出。
步骤5，用力揉搓排气后将面团放入保鲜袋，在冰箱里继续低温发酵一夜，再次将面团发酵至两倍大。
步骤6，将面团从冰箱取出后揉面排气，再松弛5-10分钟。将松弛好的面团放在刷了油的烤盘上铺成一张饼。再用叉子在面饼上均匀的戳上小孔。
步骤7，在面饼上先刷一层披萨酱，
步骤8，再撒一层马苏里拉芝士碎。
步骤9，然后码上披萨肠、牛肉粒和北极虾
步骤10，再撒上一层芝士碎。
步骤11，烤箱200度烤25分钟就OK啦！
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北极虾披萨---真材实料的美味
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，甜玉米粒适量，北极虾适量，火腿肠适量，菠萝适量，
配料：：酵母3克，温水90 克，黄油10克，盐适量，糖适量，
北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤：
1.将所有主料放入面包桶中。
2.把面包桶放入烤箱中固定好。
3.接通电源，启动和面程序。
4.程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。
5.放入烤箱，再启动发酵程序。 发酵到2倍大。
6.准备好所用辅料。
7.将面团取出，揉圆。
8.擀成大于披萨盘的圆片。 将面皮放在披萨盘里。
9.用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。
10.再生胚上均匀的抹上番茄酱，再撒上洋葱粒。
11.逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。
12.表面码上北极虾，再撒上一层奶酪。
13.烤箱180预热10分钟，将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。
14. 烤制20分钟的时候，取出再加上一层奶酪。
15.烤箱上火调到200度，继续烤制奶酪完全融化即可。
小贴士：
做披萨面团一次揉面15分钟就可以了，最后把上火调高一些，可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。
北极虾试用—简易土司披萨的做法
非常感谢豆果的活动，不过我自己粗心大意，出差一周没有及时收快递，等拿到虾的时候已经有些不新鲜了，实在是非常抱歉，浪费食物对我这种吃货来讲心疼得无以言表了。
材料：
土司两片，加拿大野生北极虾若干，香肠两小根，速冻什锦蔬菜粒若干，芝士片两片，马苏里拉奶酪条若干，番茄酱少许，披萨草少许，黑胡椒碎少许，，
北极虾试用—简易土司披萨的做法的做法步骤：
步骤1，先说一下试用的这个虾，相对自己在市场买的北极虾它要大一些，虾头没有发黑的情况，证明是很新鲜优质的。
步骤2，食材大合影，香肠如果有意式香肠就更好了，也可以换成速冻的牛肉粒或者培根。
步骤3，将香肠切片，北极虾剥出虾仁备用。
步骤4，下面来做披萨酱，如果有现成的可以直接使用。在热锅倒入少许橄榄油。
步骤5，再倒入番茄酱。
步骤6，待番茄酱和橄榄油混合后撒些黑胡椒碎。
步骤7，再撒些披萨草，这个是披萨酱必备，只有放了披萨草才会有披萨的味道。
步骤8，做的披萨酱刷在土司片上。有的菜谱直接刷番茄酱也可，但是我更喜欢先做的披萨酱热热的刷在土司上面的感觉。
步骤9，刷好酱后先铺芝士片，没有也可以当马苏里拉奶酪代替，只不过味道会有所不同。
步骤10，再铺上香肠和北极虾仁。
步骤11，再铺上速冻的什锦蔬菜。其实家里如果有彩椒洋葱放上味道会更好，也可以当其他喜欢的食材，不过切记不要放水分大的食材，烤出水会很难吃，披萨也是。
步骤12，最后撒上马苏里拉奶酪条。
步骤13，烤箱预热180度，上下火烤十分钟。
步骤14，奶酪融化在上面就好啦！好香！
牛肉披萨的做法
爱上烘焙以来一直欠着娃儿的，今天做给小少还债，娃儿说超级好吃，有xx客的味道，哈，要的就是这个结果，值了！
材料：
高筋面粉150g，酵母2g，盐2g，白糖5g，黄油10g，鸡蛋1个，番茄酱适量，火腿肠1只，豌豆玉米适量，熟牛肉1小块，红椒绿椒各半个，鸡腿菇1个，圣女果4个，马苏里芝士适量，披萨草少些，洋葱适量，
牛肉披萨的做法的做法步骤：
步骤12，克酵母加30克温水搅拌均匀，静置10分钟。
步骤21，个鸡蛋加10克黄油加5克糖2克盐，搅拌均匀。
步骤3，高筋面粉加酵母水加鸡蛋液，和成面，揉成光滑的面团。
步骤4，将面团放进保鲜袋里，再盖上湿布，发酵到1.5～2倍大。
步骤51，个番茄切丁，加适量洋葱碎，放少许油炒熟，加番茄沙司、1勺老干妈、少许披萨草和少许盐，炒匀备用。
步骤6，各种菜下油锅爆香，加点盐烧八成熟备用。
步骤7，揉面团后，用擀面杖擀成边缘厚中间薄的面饼。
步骤8，用叉子叉出好多小洞洞。
步骤9，铺上番茄酱，再放上马苏里拉芝士。
步骤10，铺上各种菜和牛肉丁。
步骤11，最后铺上马苏里拉芝士，送进预热180度的烤箱，烤25～30分钟。
步骤12，诱人的香味，口味一级棒！
牛肉粒批萨
食材明细：
主料：：马苏里拉芝士130g，高筋面粉100g，
辅料：：青椒适量，批萨酱120g，
配料：：水60g，橄榄油适量，番茄酱100g，批萨草适量，罗勒叶适量，黑胡椒粉适量，洋葱适量，大蒜适量，
牛肉粒批萨的做法步骤：
1.1 炒制批萨酱锅里放油，5成热时，倒入蒜末和洋葱粒翻炒。炒出香味时，倒入番茄酱、黑胡椒粉、批萨草、罗勒。翻炒片刻即可
2.揉面高筋粉100克 盐1克 酵母2克 水60克将以上材料混合，揉成光滑的面团，加橄榄油，揉至能拉开薄膜，但比较容易破裂时，即可。
3.发面将面团盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。
4.擀面饼
5.面饼扎眼发酵
6.在披萨酱上均匀的抹一层批萨酱在其上撒一层马苏里拉芝士。撒上牛肉粒。
7.放入预热好的烤箱190度，15分钟左右。取出批萨，铺上一层青椒条，然后在青椒丁上铺余下的马苏里拉。继续烤5-7分钟。上色即可 13、在虾仁上，再撒一层马苏里拉芝士。图13
8.拉丝效果还是不错的
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