食材是美食最基本的构成，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？以下由小编为大家精心整理的“好吃不上火冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭的做法”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
天气慢慢变凉了，早上吃饭也越来越麻烦，做好的饭菜端上桌一会儿就变凉了。怎么能让小朋友吃上热热乎乎的早饭成了我这段时间思考的问题，还需要兼顾味道和营养。有一天在吃砂锅米线的时候，突然想到，冬天可以做砂锅汤饭呀，又热乎又营养，而且能够变化出很多的品种，砂锅保温效果好，我也不担心小朋友吃到凉凉的早饭了。冬季适宜养肾，虾和香菇都是非常合适的食材。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，所以也被称为北极甜虾。由于生长缓慢，所以个体紧凑，虾肉口感紧实。利用北极虾、番茄、蘑菇、香菇本身的甜、酸、鲜味，只需要很少的调料，就可以做出一碗美味健康的汤饭。现在把这个北极虾蘑菇汤饭分享给大家，喜欢的朋友给我点个赞吧，也希望大家积极给我留言，让我们共同分享经验，为家人的健康努力！✌
材料：
北极虾100克，蘑菇50克，鲜香菇50克，番茄一个，米饭2碗，小葱适量，大蒜2瓣，生姜2片，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，，
好吃不上火冬天就要吃热乎乎的北极虾蘑菇汤饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材：1、北极虾室温解冻；2、香菇、蘑菇清洗干净后切片；3、番茄切成小丁；4、蒸熟的米饭（或者剩饭，不浪费米饭）2碗；5、小葱洗净后切成葱花；6、大蒜和生姜切成薄片
步骤2，锅里放适量食用油，烧热后放入大蒜片和姜片爆香，大蒜有微微变色就可以了
步骤3，倒入番茄翻炒，最好用成熟的番茄，将番茄炒出汁水，我们要用番茄来做浓汤汤底。
步骤4，加入蘑菇及香菇片翻炒片刻后，倒入适量的高汤或清水，将蘑菇和香菇煮熟。
步骤5，倒入米饭。由于米饭是事先蒸好的，所以可以按照自己的喜好决定煮的时间。喜欢吃颗颗分明一点的米饭，就少煮一点时间，喜欢吃软烂的，就多煮一会。
步骤6，最后放入北极虾，因为北极虾本身就是熟冻的，所以只需要加热就可以了。放入适量的盐、白胡椒粉（少量）、鸡精调味，最后撒上小葱，一锅健康美味的北极虾蘑菇汤饭就做好了。
步骤7，北极虾鲜甜的味道和蘑菇的甜味，番茄的酸甜混合，口味既鲜香又浓厚，非常适合小朋友的口味呢
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热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法
瓦煲，广东叫煲子可以做煲仔饭，各式各样煲仔菜在以前没有各式各样锅时代，瓦煲是每家每户必需品，至今，在广东，每家也都会有，各式各样瓦煲。。之所以一直受大家喜欢，肯定有原因，什么原因，当然就是做的味道好啊想知道煲仔魅力，试试呗
材料：
鱿鱼300G，虾仁150G，青蒜120G，青选酱油适量，柱候酱适量，料酒适量，豆豉适量，，
热乎乎一煲---青蒜海鲜煲 菁选酱油试用菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼焯水后，切成小块虾仁也焯水沥干水份
步骤2，青蒜切寸段备用
步骤3，调酱汁青选酱油，柱候酱加料酒调成酱汁备用
步骤4，瓦煲烧热，加油放入豆豉煸香
步骤5，加入青蒜头，继续煸出香味
步骤6，放入鱿鱼与虾仁翻炒均匀
步骤7，倒入调制好的酱汁翻炒均匀
步骤8，把留下的青蒜尾也加入
步骤9，加盖大火煮一分钟就可以了
【香酥黄金锤】--- 来一个那热乎乎的滋味鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿6个，鸡蛋1个，面包糠适量，
辅料：：奥尔良烤肉料适量，
【香酥黄金锤】--- 来一个那热乎乎的滋味鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿清洗干净，一个一个的处理。
2.取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。
3.去掉关节处的筋膜。
4.竖起鸡腿，大头的朝下，把肉往下推一推。
5.用小刀在外面划上三、四刀，彼此相连不切断。
6.把肉往下挤，成一个胖胖的蒜头模样。
7.依次处理完所有的鸡腿，放入盆中。
8.按比例加入适量奥尔良烤肉料。
9.抓匀，装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。
10.腌制好的鸡腿放入全蛋液里，薄薄的裹上一层蛋液。
11.接着裹上一层面包糠。
12.依次包裹好。
13.锅中加入适量油，烧至五、六成热，下入鸡腿炸熟即可。
冬天就要吃火锅椰子鸡火锅的做法
现在这个季节，吃火锅是很不错的选择，吃完身体暖暖的，在也不决得那么冷了
材料：
椰子二个，鸡一个，姜五片，葱一段，料酒适量，花椒少许，小芋头三个，茼蒿三两，生菜一颗，鸭血一盒，干豆腐一张，冬瓜半块，枸杞子少许，，
冬天就要吃火锅椰子鸡火锅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，鸡买回来处理干净切成块
步骤3，加入适量的水，再把料酒，姜片和花椒放入锅中，然后把鸡块放入锅中焯水去除血水
步骤4，然后捞出，在用温水洗一下捞出
步骤5，冬瓜和小芋头去皮切成片
步骤6，生菜用水洗干净
步骤7，鸭血先用水冲一下，然后在放入锅中焯水一分钟左右捞出
步骤8，茼蒿用水洗干净
步骤9，干豆腐用温水洗一下
步骤10，椰子用刀挖个洞将椰汁倒出
步骤11，然后把椰汁倒入锅中
步骤12，在放入泡好的枸杞子
步骤13，在加入葱姜
步骤14，在放入鸡肉块
步骤15，椰子一切两半
步骤16，然后用小勺将椰肉取出
步骤17，在把椰肉放入锅中
步骤18，在大火烧开，先盛碗汤喝，美味鲜香最后放入喜欢吃的食材去涮
步骤19，美味可口
虾皮白菜粉丝锅冬天就要吃火锅的做法
白菜享有“百菜之王”的美誉。富含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有着润肠、促进排毒，预防肠癌等功效。而虾皮就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。鲜甜爽口用白菜与有着钙库美誉的虾皮搭配，煮一小锅，简单的一餐，满足了味蕾，温暖了胃！
材料：
虾皮30克，白菜250克，粉丝1捆，葱5克，姜5克，胡椒粉1茶匙，盐适量，香菜4根，
虾皮白菜粉丝锅冬天就要吃火锅的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，白菜斜刀切成片；粉丝泡软；葱切小段、姜去皮切片
步骤3，热锅冷油，加入葱姜炒出香味
步骤4，加入虾皮，翻炒出香味
步骤5，加入白菜，翻炒几下
步骤6，倒入适量清水，没过白菜就行，煮开后转小火将白菜煮软
步骤7，加入泡好的粉丝，继续将粉丝煮软
步骤8，最后加盐和胡椒粉调味，拌匀出锅即可
步骤9，出锅撒点香菜，很是提味哦
步骤10，成品
步骤11，成品
羊肉卷白菜锅冬天就要吃火锅的做法
一锅出系列，原汁原味并且非常快手的一道暖身锅，都是应季的食材，冬季吃羊肉有很多好处，温中暖胃，羊肉性温，含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、硒、磷、碘、钾等营养成分，冬季吃羊肉可促进血液循环，是滋补佳品。而冬季的白菜更是滑口鲜甜，有菜有汤有肉肉，一汤勺入口满足感爆棚~参与活动:#冬天就要吃火锅#
材料：
羊肉卷100克，大白菜300克，葱白5克，姜5克，盐适量，香葱1根，
羊肉卷白菜锅冬天就要吃火锅的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉卷取出解冻；白菜洗净，白菜帮斜刀片成片，白菜叶撕成小块；姜去皮切片、葱白切小段
步骤2，热锅冷油，加入葱姜炒出香味
步骤3，加入白菜翻炒至见软
步骤4，加入适量清水
步骤5，煮开后，加盖转小火将白菜炖软
步骤6，然后加入羊肉卷煮至变色
步骤7，最后加少许盐调味
步骤8，拌匀关火撒葱花~
步骤9，成品
步骤10，成品
鲤鱼豆苗好吃不上火的做法
材料：
豆苗1盒，食用油适量，鲤鱼1条，盐适量，
鲤鱼豆苗好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备一盒新鲜的豆苗
步骤2，取ACA多功能锅，锅中放入煎好的鲤鱼，倒入适量的清水
步骤3，盖上锅盖煮15分钟左右
步骤4，煮至汤色变白
步骤5，倒入豆苗一起煮
步骤6，加入适量的盐调味即可出锅
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