任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？为满足你的需求，小编特地编辑了“比萨饼皮及酱料合成烘焙的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
材料：
马拉奶酪丝120克，番茄沙司，黑胡椒粒，罗勒叶碎，培根，基围虾，火腿肠，青红椒，甜玉米粒，红番茄，荷兰豆，芦笋，
比萨饼皮及酱料合成烘焙的做法的做法步骤：
步骤1，将基围虾清洗抽虾肠，过沸水滤干；火腿肠切细丁备用。
步骤2，青红椒，甜玉米粒、红番茄、荷兰豆、芦笋分别切丝切丁，过沸水后小火烘干躁备用。
步骤3，将比萨面饼涂抹番茄沙司、撒上黑胡椒粒、罗勒叶碎后，撒一层马拉奶酪丝；
步骤4，撒上火腿细丁，及杂蔬后铺第二层奶酪丝；最后铺上几片完整的培根片及基围虾，点缀些许青红椒丝。
步骤5，放入预热好的烤箱内烘烤，约15分钟后取出，将剩余奶酪丝全部撒上，再放入烤箱上层烤5-8分钟。
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皮塔饼的做法
皮塔饼（Pita）真的是一种非常有意思的面包。这是一种起源于中东及地中海地区的美食，最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，所以，也难怪它会被称呼为“口袋面包”了。有了这个“口袋”，可以干什么？装吃的呗！虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃，但现在的人们喜欢在皮塔饼里装入各种可口的食材，熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜、酸黄瓜……吃皮塔饼，成了一件非常有趣儿的享受，你永远也不用担心有一天吃腻了。对于烘焙爱好者，享受美味是次要的，享受制作美味的过程更加重要。我偷偷告诉你一件事儿：当你看到烤箱里的皮塔饼从一个小小的扁面片儿快速鼓起成为一个圆球儿的那一刻，那种成就感，是很难很难用语言描述的哦！
材料：
高筋面粉125克，全麦面粉25克，水105克，，干酵母1小勺（5ml，约3克），盐3克，细砂糖5克，橄榄油6克，，
皮塔饼的做法的做法步骤：
步骤1，根据一般面包的制作方法，将所有配料揉成面团，用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵。
步骤2，面团发酵到2倍大（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右），手指沾面粉捅入面团后，捅出的孔不回缩，就表示发酵好了。
步骤3，将发酵好的面团用力揉出空气，使它重新变小。将面团分成4份，揉圆。盖上湿布或保鲜膜，室温下醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到上下火230℃，烤盘上刷一层橄榄油或铺上烤盘纸，放入烤箱里一起预热。
步骤4，醒发好的面团，用擀面杖擀开成为直径约12-13CM的圆饼。
步骤5，烤箱预热好以后，将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面团放在刚取出的热烤盘上，立刻放入烤箱，中层，上下火230℃烘烤。
步骤6，放入烤箱后，就等待神奇一刻的到来吧！大约2分多种的时候，面团会完全鼓起来，成为图中所示的扁球形哦！鼓起来以后，继续烤半分钟到1分钟，直到面团表面呈浅金黄色出炉（本食谱使用的烤箱为长帝CKTF-25B）。
#ACA烘焙明星大赛#迷你比萨
食材明细：
主料：：高粉120克，低粉30克，橄榄油10克，盐2克，水100克，酵母3克，
辅料：：橄榄油1汤匙，青椒适量，火腿肠适量，洋葱适量，番茄酱适量，披萨草少许，马苏里拉奶酪200克，
#ACA烘焙明星大赛#迷你比萨的做法步骤：
1.混合所有主料，揉至面团扩展。
2.等待发酵。
3.锅里倒入橄榄油。
4. 放入洋葱丁、蒜末炒香。
5.放入番茄酱，披萨草，炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠，所以不必炒太久。
6.面团发到2.5倍大。
7.面团按压排气后静置15分钟，擀开、切出圆形面片。
8.将面片摆入不沾烤盘。
9.面片上抹一层比萨酱，再放一层马苏里拉奶酪。
10.放青椒，火腿片。
11.再放马苏里拉奶酪，要想拉丝效果明显，就要多放马苏里拉哈！
12.烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。
13.烤好的迷你比萨,诱人吗？
小贴士：
各家烤箱功率大小有差异，请根据实际情况灵活调整烤制时间和温度。
花边比萨的做法
由内至外的满足，诱惑到你没？快动起手来，你也可以！
材料：
高筋面粉120g，低筋面粉30g，水80g，盐2g，酵母2g，黄油20g，馅料：，洋葱1个，蒜蓉，番茄1个，鸡腿1个，火腿肠4—5根，马苏里芝士，黑椒粉，罗勒，橄榄油，蜂蜜，，
花边比萨的做法的做法步骤：
步骤1，后油法将饼底材料揉成扩展阶段，发大2倍后排气并静置15分钟
步骤2，鸡腿去皮、骨切小块，加盐稍腌制
步骤3，热锅后直接下洋葱丝（2分1个洋葱），稍烘干一下捞起备用
步骤4，热锅下油，炒香洋葱粒（剩下的2分1）、蒜蓉，加入番茄粒（去皮）翻炒，加入清水，盐、番茄酱小火煮开
步骤5，稍为收汁后加入鸡腿、黑胡椒粉、罗勒，煮至酱汁浓稠
步骤6，盘底涂上橄榄油，将面团用手慢慢摊推成圆形，边稍厚，用叉子叉孔
步骤7，边上放火腿肠
步骤8，将面团翻边覆盖火腿肠
步骤9，剪刀将包着面团的火腿肠剪成若干段，并将火腿肠段同一方向拧90度
步骤10，放一层马苏里芝士
步骤11，把煮好的酱鸡腿、洋葱丝加入，面上铺一层马苏里芝士
步骤12，蜂蜜加少许水调匀涂在花边上，烤箱预热，200度15分钟，花边上色后再铺上马苏里芝士，180度10分钟
步骤13，出炉
步骤14，配上冻柠蜜红茶，馋了？
步骤15，再不吃剩下的也没了。
生蚝蒜酱料的做法
没有故事，只因为爱吃
材料：
蒜头，红椒，芹菜，味极鲜生抽，鱼豉油，盐，
生蚝蒜酱料的做法的做法步骤：
步骤1，将蒜头、红椒、芹菜剁碎备用
步骤2，油锅热了（油比正常炒菜更多）先将蒜跟红椒下锅爆香，再下芹菜；加入鱼豉油，味极鲜生抽少许，盐少许。
步骤3，酱料没有想象中那么难，两个步骤就搞定了，太香！
步骤4，将酱料淋在蒸好的生蚝上，简直人间美味！
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