不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？也许下面的“爆炒皮皮虾（濑尿虾）的做法”正合你意！还请你收藏本页以便后续阅读。
材料：
皮皮虾2斤，蒜头几粒，青辣妹2个，红辣椒2个，姜一大块，酱油2勺，蚝油1勺，油，
爆炒皮皮虾（濑尿虾）的做法的做法步骤：
步骤1，把皮皮虾洗干净，把蒜头剁碎，姜切成丝，辣椒切小粒，葱切段备用。
步骤2，把锅烧热不要放油，把皮皮虾放进去把水分炒干，就是炒到壳有点红就倒入盘中。
步骤3，锅里放入油烧热，把蒜末，青红辣椒，姜丝放进去爆香。
步骤4，然后把皮皮虾放进去爆炒，再放入调味料放入葱段炒几下就可以出锅了。
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椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)的做法
晚上买了两斤濑尿虾回来，孩子爸怕上火没吃。孩子还小，只吃了两只，剩下的都被我干了。可见我有多喜欢吃椒盐濑尿虾，而且重要也是做得好吃，哈哈哈…………
材料：
濑尿虾2斤，指天椒8条，生姜1块(切片)，香葱1把，油1大勺，椒盐粉适量，酱油少许，料酒适量，
椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)的做法的做法步骤：
步骤1，濑尿虾用清水过水，然后沥干水。
步骤2，锅里放水煮开，倒入濑尿虾，煮至沸腾，将濑尿虾捞出沥干水。
步骤3，沥干水的濑尿虾。
步骤4，锅里放一大勺子油烧开，放入姜片。
步骤5，倒入濑尿虾，放料酒，翻炒几下盖锅盖，然后再不定时开盖翻炒。
步骤6，直至濑尿虾表皮开始比较干，油也已经不多了。
步骤7，加入辣椒，葱，椒盐粉，少许酱油翻炒几下即可出锅。
步骤8，其他配料可以不要了，把濑尿虾装盘就可以。
爆炒濑尿虾的做法
材料：
尿虾500g，青椒5个，朝天椒4个，料酒10ml，
爆炒濑尿虾的做法的做法步骤：
步骤1，切头切尾，洗净，放油先把青椒红椒生姜爆炒出辣味，再放入尿虾，翻炒，倒入盐巴鸡精，料酒，翻炒下，便可。
步骤2，搞定
避风塘皮皮虾，虾爬子，虾蛄，濑尿虾
食材明细：
主料：：皮皮虾500g，玉米粒适量，青豆粒适量，
辅料：：面包糠40g，
避风塘皮皮虾，虾爬子，虾蛄，濑尿虾的做法步骤：
1.玉米，青豆，蒜瓣，生姜片，葱花
2.蒜瓣压成蒜泥，或者切碎，或者拍破，都可以
3.虾蛄用淀粉抓匀，加入料酒，盐，腌制一会
4.起锅热油，放入姜片爆香
5.倒入皮皮虾翻炒几分钟，炒熟盛出。
6.锅内留底油，放入蒜泥爆香，翻炒玉米青豆
7.倒入面包糠翻炒均匀
8.待面包糠酥松，倒入皮皮虾继续翻炒
9.调入椒盐即可出锅
10.先把虾排成个圆，哈哈
11.再讲青豆玉米面包糠倒在皮皮虾上面。好了，开吃吧！如喜欢，请加我微xin：moce1010
爆炒皮皮虾的做法
材料：
皮皮虾，姜，葱，辣椒，油，料酒，生抽，糖，蚝油，，
爆炒皮皮虾的做法的做法步骤：
步骤1，皮皮虾洗干净，姜葱切好，干辣椒切好
步骤2，热锅冷油加入葱姜辣椒爆香，倒入皮皮虾翻炒，至变色
步骤3，调好生抽、料酒，糖，蚝油加点水的料汁，倒入锅内翻炒，至收汁即可
步骤4，装盘撒上葱花，完成
椒盐皮皮虾（又名濑尿虾）附剥虾技巧图解的做法
小时候不爱吃濑尿虾，因为不会剥开，可是学会后，就很爱吃了！濑尿虾好多学名，还有的地方叫虾姑，哈哈，做法一向就两种，白灼和椒盐。白灼应该不用教了，那今天来介绍椒盐的做法。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
皮皮虾两斤，椒盐粉适量，姜葱蒜适量，，
椒盐皮皮虾（又名濑尿虾）附剥虾技巧图解的做法的做法步骤：
步骤1，准备姜蒜葱，剁碎备用
步骤2，皮皮虾洗干净滤干水
步骤3，下油热炒锅，不要放葱姜蒜下去哦，那是后面放的，放虾去炒炸一下
步骤4，翻炒到虾变红，也别太红，因为一会还要和香料炒
步骤5，表皮有点微红了
步骤6，捞出来放一边
步骤7，热油下姜蒜葱去爆香
步骤8，把虾倒下去
步骤9，根据个人口味加椒盐粉，外面超市都有卖。翻炒均匀就能出锅咯
步骤10，如果喜欢吃辣的，还能加点剁碎的辣椒，我家人就不能吃辣
步骤11，介绍皮皮虾的吃法：1筷到顶将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，又可大快朵颐。
步骤12，吃法二：给虾做运动，拿着头和尾上下如小虫般扭动几下，然后两手抓住虾壳的左右两边，用两拇指用力居中地按压下虾壳，同时左右两边向上翘翻就松壳，然后能剥下来
爆炒虾姑皮皮虾的做法
材料：
虾姑适量，小米辣2个，干辣椒1个，青辣椒2个，姜2片，大蒜3个，
爆炒虾姑皮皮虾的做法的做法步骤：
步骤1，洗干净后用姜大蒜盐腌制几分钟，冲水，水掉干就可以准备炒了！
步骤2，放油先把辣椒姜大蒜，先炒下，再加入干水分的虾！等这样变色后就可以加入盐，酱油，蚝油就可以起锅了！
步骤3，就这样可以吃了，辣椒很香也，虾味道不错
濑尿虾怎么做好吃_濑尿虾的做法大全
皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），下面有四个科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。掠虾亚纲中仅有口足目，其中除全为化石种类的古虾蛄科外，现生种分4个总科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪现存300余种。绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，南海种类最多，已发现80余种。
葱爆濑尿虾
食材明细：
主料：：濑尿虾500克，
辅料：：生姜1个，小葱5/6棵，料酒50克，盐适量，鸡精适量，色拉油100克，黑胡椒适量，
葱爆濑尿虾的做法步骤：
1.鲜活虾姑清水洗净。
2.锅中倒入适量色拉油（可多些）放入切好的葱花姜末爆香。
3.放入虾姑大火急炒3/4分钟，倒入适量料酒，少量清水稍焖1分钟。
4.开盖，加入黑胡椒，盐，鸡精翻炒即可。
麻辣香锅皮皮虾（攋尿虾）的做法
我妈最爱吃的菜之一！以前在大亚湾吃的太多了，真心觉得海鲜好吃就是太麻烦。印象最深的是这句话：原来这是不吃的，估计是海鲜吃了太多了，麻木了，把这些也打捞出来吃了！国人很会吃！任性！
材料：
皮皮虾半斤，洋葱半，醋：红酒：糖：生抽2：3：2：3，葱姜蒜适量，郫县豆瓣适量，豆豉少许，
麻辣香锅皮皮虾（攋尿虾）的做法的做法步骤：
步骤1，皮皮虾洗净，醋：酒：糖：生抽2：3：3：2
步骤2，八角、桂皮、香叶、花椒，少许豆豉
步骤3，姜蒜洋葱，切块
步骤4，热锅冷油，炸香佐料。要出香味哦
步骤5，香味后饭郫县豆瓣酱，炒出红油放少许海鲜酱
步骤6，酱蒜爆香，放洋葱，炒到香味四溢。
步骤7，倒入皮皮虾，大火爆炒。（要想皮皮虾脆脆的，就要先油炸，而且炸两次）
步骤8，滋养着呢，像是日光浴，倒入调好的料汁
步骤9，收汁就可以装盘。汁很多时可以放几片土豆，胡萝卜、藕片，也更有味！祝您好运
步骤10，剩了几只，我放了奥尔良鸡翅料，孜然，五香粉腌制了一下午，烤箱230度，烤30分钟。
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