水芹百叶

食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的重点就是食材，你见过哪些低中高食材呢？推荐你看看以下的水芹百叶，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

水芹和百叶洗好，分别切段，和切丝，油锅加热，水芹和百叶可以一起下锅翻炒。

材料：

主料：豆腐皮适量，水芹菜适量，

辅料：味精适量，醋适量，

水芹百叶的做法步骤：

1. 水芹和百叶洗好，分别切段，和切丝，

2. 油锅加热，水芹和百叶可以一起下锅翻炒，

3. 然后倒入适量的水下去，

4. 接着放醋，盐糖少许味精(可放可不放），起锅。

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红烧百叶

1：将剩余的红烧肉放入锅中加热。2：百叶洗净备用。

材料：

主料：五花肉100g，牛百叶适量，

辅料：调和油适量，酱油适量，

红烧百叶的做法步骤：

1. 将剩余的红烧肉放入锅中加热。

2. 百叶洗净备用。

3. 汤热了后将百叶倒入翻炒。

4. 加入适量的水，小火慢炖。

5. 等汤汁即将收干即可出锅了。

6. 味道很好哦，还保留了红烧肉的香味呢。红烧百叶烹饪技巧

百叶包

食材明细：

主料：：百叶10张，猪肉适量，

辅料：：盐适量，老姜3片，料酒适量，鸡精1/2匙，

百叶包的做法步骤：

1.肉剁碎加盐料酒鸡精。

2.拌匀。 也可以加生姜沫拌在一起。

3.准备好de百叶和肉。

4.把肉包在百叶里。从一个角开始包。

5.包肉卷起来了。

6.包成和春卷一样。

7.全部包完以后放一起加料酒老姜鸡精盐一起蒸。

8.出锅?

小贴士：

肉里可以放香菇 木耳 笋。也可放各种配料一起蒸

凉拌百叶

食材明细：

主料：：厚百叶2张，水笋100克，红肠1段，黑木耳少许，香菜5棵，

辅料：：盐少许，

调料：：酱油1大勺，白糖1小勺，辣油1小勺，香油1小勺，

凉拌百叶的做法步骤：

1.准备的原料。

2.黑木耳提前泡发。

3.泡好的黑木耳切，百叶切丝。

4.水烧开，加点盐，分别将百叶丝，木耳丝，水笋丝汆烫捞出放凉。

5.烫好的食材加上香菜沫，再加入调料。

6.拌匀就可以。

小贴士：

烫好的食材要放凉才可以拌，太烫的食材会影响香菜和其他调味料的香味。

麻辣百叶

百叶切成条状。干辣椒和花椒备好，葱备好。锅内放少量的油，炒香干辣椒和花椒。加入葱炒香。

材料：

主料：牛百叶500g，，

辅料：调和油适量，鸡精适量，大葱适量，花椒适量，料酒适量，干辣椒适量，

麻辣百叶的做法步骤：

1. 百叶切成条状

2. 干辣椒和花椒备好，葱备好

3. 锅内放少量的油，炒香干辣椒和花椒

4. 加入葱炒香

5. 倒入适量的料酒去腥

6. 调入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅

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