食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的爽口凉菜，开胃一夏！粉嫩茴香猪肉虾皮麦穗包的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
天气一天天变得热了起来，不想吃太热的饭，家人和我都爱吃带馅的包子和饺子，今天蒸了一锅茴香猪肉虾皮发面包，出锅后放凉，啥时候吃都可以，而且家人可以吃好几顿、省事又健康营养哟……参与活动:#菜谱有奖征集|爽口凉菜，开胃一夏#
材料：
茴香200克，猪肉馅150克，淡干虾皮15克，小葱1克，盐适量，花椒粉1克，鸡精0.5克，料酒6克，生抽10克，猪油10克，中筋面粉250克，酵母2克，红曲粉2克，清水（和面用）125克，
爽口凉菜，开胃一夏！粉嫩茴香猪肉虾皮麦穗包的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材。
步骤2，猪肉馅放入一个大一点的容器，先加入花椒粉。
步骤3，再根据个人口味，加入适量的盐。
步骤4，再放入鸡精提鲜调味。
步骤5，加入料酒去除猪肉馅的腥味。
步骤6，再放入生抽提色。
步骤7，把猪肉馅和所有调料混合拌匀后。
步骤8，茴香洗净后，沥干水分用刀切碎，小葱也用刀切碎。
步骤9，把切碎的茴香和小葱，淡干虾皮放入搅拌好的猪肉馅里。
步骤10，这个时候加入猪油。
步骤11，把所有的食材搅拌均匀就可以了。
步骤12，面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，再加入酵母和红曲粉。
步骤13，启动面包机的和面程序和面，和好的面团揉圆后，盖上保鲜膜进行一发。
步骤14，醒发好的面团呈蜂窝状。
步骤15，把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。
步骤16，把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
步骤17，擀好的面皮里放入适量的馅料。
步骤18，包成自己喜欢的模样就可以了，我今天包的是麦穗包，不会包麦穗的可以直接包成圆圆的包子是一样的哈。
步骤19，依次包好所有的包子，放入“臻米折叠电蒸锅”的蒸屉上。
步骤20，在电蒸锅注水口里，倒入纯净水。
步骤21，把蒸制时间设置15分钟。
步骤22，盖上锅盖开始蒸制。
步骤23，蒸制15分钟后，关火焖2分钟即可。
步骤24，粉嫩诱人的茴香猪肉虾皮麦穗包出锅咯。
步骤25，营养丰富又健康美味。
步骤26，好吃不打折，老公一口气吃了三个。
步骤27，我要开动了。
步骤28，成品一
97msW.com相关推荐
爽口凉拌黄瓜爽口凉菜，开胃一夏！的做法
这是一道特别适合夏季食用的爽口凉菜，口感酸甜，咸中带辣，做好后放入冰箱冷藏一小时再食用口感更佳。
材料：
黄瓜2根，姜3片，大蒜8瓣，干辣椒4根，小香葱3根，花椒2克，糖2茶匙，盐1茶匙，醋2汤匙，味极鲜1汤匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，鸡精1茶匙，，
爽口凉拌黄瓜爽口凉菜，开胃一夏！的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜洗净，用厨房纸擦干水份。
步骤2，洗净后，掐头去尾，切成小条。
步骤3，撒入一茶匙盐拌匀腌制30分钟让它出一下水。
步骤4，干辣椒切段，姜切丝，葱切段，蒜切片，干花椒2克，都准备好。
步骤5，碗中倒入醋，生抽，耗油，味极鲜，糖，鸡精搅拌均匀。
步骤6，锅中倒入适量油，大概是2汤匙的量。
步骤7，油烧热后转小火倒入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒出香味。
步骤8，炒出香味后关火，趁热倒入第5步中拌好的调味汁拌匀。
步骤9，将腌好的黄瓜条控掉腌出的水份后倒入锅中拌匀即可。可以马上吃，也可以倒入碗中裹上保鲜膜，腌个1小时再吃，腌的期间可以搅拌两三次让它更入味。
步骤10，我用的汤匙和茶匙，就是平时喝粥的勺子和调料盒里的小勺。
爽口凉菜，开胃一夏！凉拌海带的做法
海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病，经常食用可增加基体免疫力夏日，海带丝凉拌着吃，更为爽口
材料：
干海带适量，熟芝麻适量，蚝油1勺，香油1勺，香醋2勺，生抽1勺，盐适量，，
爽口凉菜，开胃一夏！凉拌海带的做法的做法步骤：
步骤1，海带干放水中泡发，别小看就这么一团小可爱，泡发后却占据了整个盆子
步骤2，泡发后的海带放开水中焯两分钟左右
步骤3，焯好的海带冲凉开水晾凉备用
步骤4，准备调料汁，起锅热油，油热后浇入白芝麻中，加入耗油、生抽、陈醋、盐、香油搅拌均匀
步骤5，加入海带拌匀
步骤6，装盘
步骤7，成品
爽口凉菜，开胃一夏！ 凉拌海参的做法
很多人认为夏天不宜吃海参，其实不然。夏天适当吃一些海参，不仅对身体无害，还会对身体有益处。我们常说的冬病夏治指的就是在冬季好发的疾病，应在夏季里用药物做预防治疗，冬季就不会犯病或少犯病。所以身体虚弱的人在夏天适当进补一些海参，有益无害。
材料：
海参3个，黄瓜2个，干辣椒适量，花椒适量，大蒜半个，蚝油一勺，生抽一勺，白糖适量，盐少许，，
爽口凉菜，开胃一夏！ 凉拌海参的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。
步骤2，黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。
步骤3，海参是冬天发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片。
步骤4，锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜，海参，大蒜倒入碗中，淋上花椒油。
步骤5，再倒入蚝油，生抽，白糖，麻油，少许盐拌匀。
步骤6，这道凉拌海参就做好了，嫩滑爽口，清脆鲜美，喜欢吃海参的小伙伴记得收藏哦。
食材大全《爽口凉菜，开胃一夏！粉嫩茴香猪肉虾皮麦穗包的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了爽口凉菜专题，希望您能喜欢！
