食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"辣白菜炒土豆片的做法"这样的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
材料：
五花肉1块，土豆1个，蒜末3瓣，小葱花1根，白糖1茶匙，酱油1勺，盐1茶匙，，
辣白菜炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉去皮，洗净，切成大片
步骤2，豆去皮，洗净
步骤3，切成片
步骤4，放入沸水锅内焯烫至断生
步骤5，捞出、沥水。
步骤6，葱，蒜改刀切好
步骤7，热锅冷油，下入五花肉
步骤8，用中小火翻炒至微焦
步骤9，然后下入蒜末炒香
步骤10，加入辣白菜翻炒片刻
步骤11，在下入土豆片
步骤12，生抽
步骤13，白糖
步骤14，少许清水翻炒均匀后煮片刻
步骤15，最后根据个人口味加少许盐调味。
步骤16，翻炒均匀即可~
步骤17，装盘撒上小葱花~完成。
步骤18，成品
步骤19，成品
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辣白菜土豆片的做法
留学生简易好吃食谱参与活动:
材料：
土豆250g，大辣椒1个，葱1个，小米辣1个，辣白菜20g，，
辣白菜土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，大辣椒切块，葱花切好后分葱白葱绿，小米辣也切小块分两份
步骤2，土豆切片，泡水中待用
步骤3，热锅倒油，下辣白菜和葱白爆香
步骤4，爆香后下土豆片一起翻炒
步骤5，下大辣椒块和一半小米辣一起翻炒，放一小勺韩国辣酱，翻炒均匀
步骤6，加少量水，至没过一半土豆，加一小勺白糖及一小勺韩国辣酱，大火炖
步骤7，大火收汁，就可以出锅啦
步骤8，装盘，放另一半小米辣和葱绿装饰
韩式辣白菜炒土豆片
食材明细：
主料：：辣白菜100g，土豆一个，大葱一块，
辅料：：盐少许，糖浆一勺，辣白菜汤2勺，蒜末一勺，辣椒酱半勺，胡椒粉少许，
韩式辣白菜炒土豆片的做法步骤：
1.切大葱。
2.切土豆片。
3.油烧开后放入辣白菜翻炒。
4.放入土豆。
5.反复翻炒后倒入辣白菜汤。
6.倒入辣椒酱继续翻炒。
7.倒入辣椒酱继续翻炒。
8.撒入胡椒粉。
9. 倒入糖浆。
10.放入蒜末和大葱。
11.配上一碗米饭，美美的吃一顿吧！
小贴士：
辣白菜要选择发酵好的偏酸一些的！
如果用的是不粘锅，炒的时候中火就可以，反复的翻炒，炒的时间稍久一点味道更好！
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