中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“酸笋干煸菜花的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
材料：
油适量，盐适量，花菜适量，干辣椒适量，胡椒粉少量，酸笋大量，白砂糖少许，花椒少量，姜一点点，蒜一半（一个蒜的一半)，八椒一个，，
酸笋干煸菜花的做法的做法步骤：
步骤1，材料集结
步骤2，将材料切块，辣椒剪开与胡椒粉和糖盐和花椒一起倒入锅中，30秒即可出锅，装盘备用
步骤3，将第二步炒出的混合体倒入锅中，把准备切好的菜花也倒入锅中，翻炒5分钟
步骤4，再加入切好的酸笋继续翻炒10分钟，再加入酱油和盐即可出锅
步骤5，翻炒中
步骤6，成品图
97msw.Com扩展阅读
[干煸菜花]
食材明细：
主料：：有机菜花500g，
辅料：：五花肉少量，大蒜适量，干红辣椒适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，姜适量，料酒适量，
[干煸菜花]的做法步骤：
1.有机菜花掰成小朵，清洗干净，放在盐水里面浸泡15分钟再冲洗干净。
2.五花肉切小条，准备部分调料。
3.炒锅烧热加入植物油，加入五花肉煸炒至油脂析出。
4.加入干红辣椒、大蒜、姜片煸炒。
5.加入花椒、料酒煸炒。
6.加入生抽煸炒。
7.加入菜花、盐煸炒，不停的翻动，直至菜花煸软，加入鸡精即可。
8.美味如此简单。
春笋干煸咸肉
挑战你的饭量极限【春笋干煸咸肉】
材料
春笋
腊肉
角瓜
配料
姜
大蒜
胡椒粉
盐
干辣椒段
春笋干煸咸肉的做法
1.春笋事先切成块煮熟，这样可以去除笋子的涩味
2.腊肉切成薄片，在分切成条状
3.小角瓜洗净切成薄片，姜切末，大蒜切薄片，干辣椒冲洗干净沥干
4.锅里放入少量的油，放入姜蒜爆锅，在放入小火干辣椒炒香
5.接着加入切好的腊肉条翻炒出香味后倒入春笋片小火跟腊肉一起焖熟
6.在倒入角瓜片，调入少许盐，和胡椒粉，翻炒到角瓜软了即可出锅
美食小贴士：
1.春笋一定要事先煮熟，去除涩味
2.腊肉跟笋一起小火炒熟，笋子更入味
云耳煸菜花的做法
现在的菜花种的可真是大个，买了一个根本吃不完，分成两顿，正好昨天发了一些云耳没吃完，把它跟菜花一起煸炒，黑与白的组合，颜色上两种差异的对比，看上去是那么的舒服与和谐，云耳可以清除血管与肠道的垃圾，而菜花属粗纤维，多吃有助肠道消化，帮助缓解便秘，两种健康食材的组合，多吃些无妨。
材料：
云耳100克，有机菜花500克，姜蒜15克，八角1个，桂皮少许，，
云耳煸菜花的做法的做法步骤：
步骤1，菜花洗净后，切成小朵，用盐水浸泡10分钟。
步骤2，云耳泡发，洗净，撕成小片。
步骤3，起锅，把八角，桂皮，姜蒜爆香。
步骤4，菜花倒入锅内，中火开始慢慢地煸炒，这个过程稍稍有点长，要有耐心哟。
步骤5，当炒到菜花表面可以见到微微的焦黄时，放入云耳一起继续翻炒至成熟。
步骤6，加入适量的盐，糖，生抽，蚝油。
步骤7，大火快速炒匀，就可以盛盘啦。
莴笋干煸肉片
食材明细：
主料：：莴笋二根，五花肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，糖适量，醋适量，料酒适量，老抽适量，
莴笋干煸肉片的做法步骤：
1.莴笋去皮洗净切成片状，准备葱花、姜片
2.五花肉焯水洗净切成薄片待用
3.锅放油加葱花、姜片煸香，放入五花肉小火煸香，倒一点点料酒，煸到肉两面金黄捞出待用
4.原锅加少许油，下入莴笋片炒一下至软
5.放入煸好的五花肉加醋、一点老抽再煸炒一下，加盐、糖调味
6.装盘就可以了
干煸有机菜花的做法
老爸自己平时就烧的一手好菜，自然对各种口味的菜式也很在行。我回家总会给爸妈做一些自己拿手的菜让他们品尝，虽然没有多好的厨艺，但每次他们都吃的津津有味，很受表扬。老爸最爱吃的是素食，在父亲节到来之际，我依旧做他喜欢的素食~干煸菜花。祝老爸以及天下所有父亲，节日快乐，生活安康！参与活动:
材料：
菜花半个，葱1根，姜6片，干辣椒5个，花椒适量，大蒜2瓣，白糖半勺，生抽1勺，红油豆瓣酱1勺，盐适量，香油几滴，，
干煸有机菜花的做法的做法步骤：
步骤1，有机菜花四城小朵儿。
步骤2，放入水中加适量盐浸泡十分钟。
步骤3，菜花用清水清洗干净控水。
步骤4，葱姜蒜切片，干辣椒切开，花椒备好。
步骤5，葱姜蒜，花椒，辣椒冷油下锅。
步骤6，加入一勺红油豆瓣酱炒出红油。
步骤7，倒入控干水的有机菜花翻炒。
步骤8，加入半勺白糖，一勺生抽，适量盐，如果豆瓣酱放得多言可以不放了。翻炒至菜花断生，调入几滴香油炒匀关火。
步骤9，这个菜别看它简单，每次做多少都不够吃。
干煸菜花家常做法
菜花都爱吃，特别是干煸菜花，爱的人就更多了，口感香韧还不失爽脆。干煸菜花，我也爱，但我爱的方式可能与您的有点区别。
我就说说我是怎么爱它的吧：用猪油来炒干煸菜花，猪油特有的香气和营养是植物油所比不了的，菜花煸炒到边缘呈现轻微的焦糊状后撒入孜然粒，这样的干煸菜花，融合了猪油的甜香、孜然粒的浓香，还有辣椒的香辣味道，吃起来太有感觉。
干煸菜花-----这样炒素菜比肉还要香
食材：菜花300g、猪油15g、精盐1/3茶匙、孜然粒1/2茶匙、大蒜瓣、鲜红椒
干煸菜花家常做法
1、挑选茎秆长、颜色浅绿、花朵呈松散状的菜花。这样的菜花口感鲜嫩爽脆，适合干煸了吃。
2、把菜花掰成小朵，洗净后用刀子把茎秆劈开。
3、从茎秆处把菜花撕开成细长条。
4、炒锅里挖入猪油，烧热后放入蒜片、红椒用大火爆出香辣味。
5、倒入处理好的菜花，用大火翻炒。
6、炒至菜花软榻、油亮、边缘呈现焦糊状后撒入孜然粒。
7、调入精盐，大火炒匀入味即可。
网站小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
烧烤味干煸菜花的做法
材料：
菜花一棵，孜然粒，辣椒面，盐，生抽，白糖，姜片，葱断儿，
烧烤味干煸菜花的做法的做法步骤：
步骤1，菜花掰小朵，清洗干净。
步骤2，锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。
步骤3，锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。
步骤4，放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。
步骤5，炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。
步骤6，炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。
步骤7，最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
腊肉干煸菜花
重庆的年味【腊肉干煸菜花】
材料：自制腊肉，菜花
配料：盐，鸡精，
腊肉干煸菜花的做法
1.自制腊肉洗净放水里煮熟捞出冷却
2.菜花也洗净，再用手撕成小朵
3.蒜苗切成段
4.冷却后的腊肉切成薄片
5.锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来
6.锅里留底油放入菜花，中火炒至花菜边缘有些黄色
7.调入少量的盐
8.再加入炒好的腊肉和蒜苗煸炒，调入鸡精炒均即可
小提示
1.菜花不要用刀切，在花菜根部切上十字刀，再用手撕就可以。
2.此菜不用放水，煸花菜时候用中火。
3.菜花生炒比较好吃，不要加水去焖熟
网站小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
干煸豆豉菜花
加点豆豉更下饭干煸豆豉菜花
干煸菜花，真的很好吃，我们家更是百吃不厌，连儿子也不嫌辣了，每次吃的眼泪鼻涕一块流，还是回味无穷。所以啦，每次看到有机菜花，我还是迈不开腿，总要买上一点才行。加上点豆豉，干煸一下，风味更独特。
干煸豆豉菜花的做法
1、有机菜花适量，掰成小块。
2、用淡盐水泡一下。十几分钟以后捞出控干水分，要完全控干。
3、准备蒜瓣，干辣椒，八角。
4、锅里预热放油，放适量豆豉，炒出香味。
5、放入蒜瓣，八角，辣椒炒出香味。
6、倒入菜花中火煸炒。
7、加适量料酒。
8、适量酱油。
9、适量香菜，翻炒几下就好。
网站小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
食材大全《酸笋干煸菜花的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了干煸菜花专题，希望您能喜欢！
