食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“菰米祘苔炒鱿鱼超能量菰米试用的做法”，欢迎大家参考阅读。
菰米富含健康的植物蛋白，和富含动物蛋白的鱿鱼搭配在一起，营养丰富口感又好。参与活动:
材料：
鱿鱼300，菰米20g，祘苔150g，盐适量，鸡精适量，葵花籽油适量，生抽适量，生姜少许，蒜片少许，，
菰米祘苔炒鱿鱼超能量菰米试用的做法的做法步骤：
步骤1，菰米事先煮熟，祘苔切成2cm左右的小段，鱿鱼洗净，表面切十字花刀。
步骤2，锅里放水烧开，放入少量的食盐，几滴油，将切成段的祘苔放入汆烫一下，捞出，过冷水。
步骤3，另取一锅放水烧开，将切好花刀的鱿鱼片放入汆烫，鱿鱼打卷后捞出，过冷水。沥干水分待用。
步骤4，炒菜锅里放入少许油，放入祘苔翻炒，加入盐、鸡精调味盛出。
步骤5，锅里放入少许油，将姜片。蒜片放入爆香，倒入鱿鱼卷翻炒，接着放入祘苔、菰米翻炒。放入少量盐调味。
步骤6，喜欢吃辣椒，还可以爆香姜片的时候放入干红辣椒一起爆香。
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超能量菰米试用之鱿鱼菰米辣炒饭的做法
参与活动:
材料：
煮好的菰米饭，鱿鱼，胡萝卜，葱，老干妈，，
超能量菰米试用之鱿鱼菰米辣炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，老干妈一勺和洋葱头爆香
步骤2，放入处理好的鱿鱼和胡萝卜炒熟
步骤3，放入煮好的菰米饭翻炒均匀
步骤4，撒上葱花，还不错哦
超能量菰米试用菰米冰激凌的做法
这个菜谱的灵感来自这几天吃菰米的感觉～忽然觉得像坚果一样吃会更好～于是想和冰激凌集合～冬天的哈尔滨最受欢迎的是马迭尔冰棍和糖葫芦～还有小时候家里的冻梨、冻柿子、冻苹果，总之东北的冬天吃什么都是冻的。哈哈。所以想让菰米也冻起来。让菰米入乡随俗吧。哈哈。
材料：
菰米适量，雀巢冰激凌一杯，
超能量菰米试用菰米冰激凌的做法的做法步骤：
步骤1，菰米提前泡好。（最少泡四个小时。可以泡一夜）然后微波炉蒸熟。或者其他方式煮熟即可。
步骤2，冰激凌拿出来在常温下放置15分钟
步骤3，菰米煮熟。放凉，冰激凌用勺子挖出来一球大小～
步骤4，冰激凌球滚一下粘好菰米。戴一次性手套按压好菰米。让菰米多粘些～然后放到冰箱里冷冻
步骤5，冰激凌时间长有点化了。冻起来。多做些想吃的时候拿出来～
步骤6，成品被吃掉了…我去拍的时候已经没有啦…呜呜…
超能量菰米试用菰米肉馅烧卖的做法
材料：
菰米150g，糯米1000g，五花肉400g，香菇200g，饺子皮750g，盐适量，鸡蛋1个，椒盐粉适量，生抽适量，食用油适量，
超能量菰米试用菰米肉馅烧卖的做法的做法步骤：
步骤1，菰米
步骤2，菰米和糯米用清水冲洗干净
步骤3，用清水浸泡4小时以上
步骤4，倒入电饭锅，水量比平时煮饭要少一些。煮熟后焖10分钟。
步骤5，香菇提前浸泡好。切成薄片或粒。五花肉切成粒。混合在一起。加入适量椒盐粉、生抽、鸡蛋一个、盐适量。（因为糯米里面没有盐，所以肉里面可以适量多放一点点）
步骤6，拌均匀腌制10分钟。
步骤7，热锅下油，将肉酱炒熟。
步骤8，肉酱炒熟后关火，倒入煮好的菰米饭
步骤9，拌均匀，放凉后使用。
步骤10，去饺子皮，将皮四周用擀面杖擀薄。
步骤11，将肉馅放于饺子皮中间，用小勺子一边压、一边用手的虎口将口收紧。
步骤12，最后就是这样啦。
步骤13，做好后，蒸锅加入适量水烧开。在蒸屉上刷一层油，摆上烧卖。
步骤14，水开后蒸10分钟就好啦！因为肉馅都是熟的，所以只需要将饺子皮蒸熟就可以啦。
步骤15，真的是好吃到停不下来啊！这些都是小时候的味道了！
超能量菰米试用之菰米饭的做法
收到豆果的试用菰米，第一个想法首先不是创意，而是要品尝菰米的味道，最简单的米饭，不加修饰才能吃出天然的味道参与活动:
材料：
菰米，大米，水，，
超能量菰米试用之菰米饭的做法的做法步骤：
步骤1，菰米和大米淘洗干净
步骤2，菰米需要浸泡
步骤3，混合均匀放入电饭煲煮熟就可以了
超能量菰米试用之菰米干饭的做法
材料：
大米两杯，菰米30g，
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤：
步骤1，大略冲洗，按煮饭键！
步骤2，香喷喷的米饭！
超能量菰米试用之菰米鱿鱼炒韭菜的做法
作为一种新鲜食材，菰米也果真是一直罕见和稀少的“野”米。它是一种草的种子，带有混香的口感，颇有嚼头。不同于一般的稻米，菰米炒菜或是和肉汤混煮，都相当好吃。今天带来这道菰米鱿鱼炒韭菜，咸香味美，营养下饭。参与活动:
材料：
韭菜250克，鱿鱼200克，菰米30克，盐适量，糖适量，鸡精少许，生抽适量，，
超能量菰米试用之菰米鱿鱼炒韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，由于菰米比较坚韧，所以需要提前侵泡。
步骤2，最好是浸泡一夜，这样有部分的菰米已经开裂了，这样做的时候更易熟。
步骤3，泡好后的菰米放在厨房纸上，沥干水分。
步骤4，韭菜洗净，沥干水分，切段。
步骤5，鱿鱼洗净，切条。
步骤6，做开水，鱿鱼焯一下，稍微卷了就捞出。
步骤7，烧热平底锅，放入沥干水分的菰米。
步骤8，中火开始焯，看到有菰米开始爆裂，就转为小火，慢慢炒，看到菰米基本都爆裂炒熟，就盛出备用。
步骤9，准备适量的葱姜沫。
步骤10，食材备好，开始炒菜。
步骤11，热锅凉油，放入葱姜末炒香。
步骤12，放入鱿鱼翻炒。
步骤13，加入韭菜，放少许生抽，鸡精，糖盐，继续翻炒一小会儿。
步骤14，有汤汁了，加入菰米。翻炒一下，即可出锅。
步骤15，营养又下饭的菰米鱿鱼炒韭菜，咸香可口。
步骤16，最后一起认识一下这种稀有的“黑旋风”！
感谢您阅读“97美食网”的《菰米祘苔炒鱿鱼超能量菰米试用的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菰米专题，希望您能喜欢！
