中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别从网络上整理了斑兰荞麦抹茶圆豆沙包的做法，希望对大家有所帮助。
QQ夹心的包子逆天了！！斑兰的味道原来如此之好，抹茶还有豆沙融合更棒了，有种说不出的甜蜜蜜。健康第一还下了荞麦粉
材料：
荞麦粉100G，面粉300G，浓缩斑兰汁2滴，酵母3G，豆沙适量，抹茶园适量，
斑兰荞麦抹茶圆豆沙包的做法的做法步骤：
步骤1，抹茶圆沸水煮熟，过冷水捞出后切碎与豆沙混合
步骤2，混合酵母面粉荞麦粉揉到面团完全光滑，发酵好后包入抹茶圆豆沙即可上锅蒸熟
97Msw.com相关知识
茶香粗粮豆沙包
面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟。饧好的面团揉匀。红豆沙馅一包。
材料：
主料：面粉300g，小米面300g，
辅料：酵母粉6g，，
茶香粗粮豆沙包的做法步骤：
1. 面粉、小米面中加入酵母、白糖、红茶水和成面团。饧10分钟
2. 饧好的面团揉匀。
3. 红豆沙馅一包。
4. 将豆沙馅制成球状。
5. 将面团下剂，每个40克。
6. 擀成面皮。
7. 放入豆沙馅，包起来收口向下，饧10分钟。
8. 放入蒸锅中，凉水下锅，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅。
9. 出锅装盘，即可享用。
豆沙包的做法
即然说要蒸包子，今天就上豆沙包子吧！北京的超市里有不少品种的豆沙馅卖，我嘴刁，不是嫌这个太甜就是怨那个不香！嘴刁结果只有苦自己，于是自己弄豆沙！这真是个不太好干的活，不过，筒子们，要是接下来的周末，你想磨磨时间，磨磨耐心的话，就干吧！不过，会劳而有获的，自制的豆沙馅甜度适中，细腻滑爽，会比外面买的现成的好吃多了！
材料：
标准粉140克，30度温水155克，全麦面140克，干酵母4克，红豆适量，白砂糖适量，冰糖适量，荤油（猪油）适量，
豆沙包的做法的做法步骤：
步骤1，将红豆洗净，浸泡一夜。
步骤2，将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂。
步骤3，将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出（以前，俺外婆是用块沙布包好，再挤的，俺愣没找到块干净沙布）。
步骤4，好了，第一步完成，不过，不行哦，这样的沙口感不细，发干，不好吃，俺们还得再加工哈！
步骤5，将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部份的水份。
步骤6，看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖。
步骤7，继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入荤油。搅匀。
步骤8，好了，口感细腻，香纯，甜度适中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出来包时候不容易难堪到漏馅。
步骤9，将酵母放入温水中和匀。
步骤10，将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完，面成大雪花状。
步骤11，将面揉成面团，盖上湿布，放入烤箱中层，在下层放一盘水，将烤箱调成下火，30度。
步骤12，约30分钟，面会发成二倍大，用指按下去不反弹。
步骤13，下剂，约35克一个。
步骤14，将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，从冰箱中取出豆馅，分成约35克一个，稍搓成球，放入面皮中。
步骤15，打褶，成形。
步骤16，在蒸屉上抹一层薄薄的油，放入包子坯，盖上锅盖，进行最后15分钟的醒发！
步骤17，将锅密封好，上火，大火烧开后（我喜欢冷水下锅，从冷到热的过程中，面又是一次醒发），改中水，蒸10分钟。关火，再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖便成！
大象豆沙包
食材明细：
主料：：糯米粉90克，小麦淀粉110克（澄粉），可可粉1勺，红曲粉少许，豆沙适量，红豆几粒，
辅料：：开水适量，
大象豆沙包的做法步骤：
1.将两样粉类入盆里。
2.用筷子将粉类加入适量开水和成粒状。
3.等不烫手时用手和成光滑面团。
4.将面团分成两半，一半加入可可粉，另一半加入少许红曲粉。
5.揉成两色面团。
6.将两色面团分成相等份，大小随意，再取一份小剂子压扁成圆形，包入适量豆沙馅。
7.捏紧收口搓圆。
8.在一端捏出一点长条做大象鼻子。
9.捏成如图中一样。
10.再如图中一样用刀切掉一小块。
11.再朝鼻子下端划一刀做嘴巴。如图
12.朝鼻子边缘粘上一颗红豆做眼睛。
13.再将刚才切出来了的面团，压成片和搓成细条，如图中分别粘上做耳朵和尾巴完成。
14.可可面团同上一样操作。
15.将整形好的生面胚，排入已擦过油的蒸盘里。
16.上锅注水烧开，放入生面胚盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可。
17.成品。
18.当早餐棒棒哒。
小贴士：
用开水和面时，先用筷子搅拌成粒状，等不烫手用手揉成光滑面团。面团和至同饺子皮一样的面团。
和面前，也可将面粉分成两半，一半下可可粉，一半下红曲粉，用开水各自揉成两色面团。
蘑菇豆沙包的做法
去年的爆款，今年拔草，做起来不难，挺有趣，成品很漂亮，发上来一起分享
材料：
中粉180g，温水100ml，酵母3g，糖5g，豆沙馅适量，可可粉适量，
蘑菇豆沙包的做法的做法步骤：
步骤1，除馅料和可可粉之外所有材料放入面包桶
步骤2，启动揉面功能，揉20分钟，我用的是一次发酵，所以面要揉到出膜
步骤3，揉面结束取出面团，再揉几下分出50克面团备用，其余面团分割成10份，揉圆醒15分钟，全程盖保鲜膜操作
步骤4，取一份擀成圆饼，不要擀太薄稍厚些，包入适量红豆馅
步骤5，收口揉圆，和包包子一样
步骤6，放入可可粉中，晃动盘子使其均匀沾满可可粉，边缘也都沾到，多余的粉抖下去
步骤7，收口朝下，可可粉朝上放入盘中或笼屉中，用手按一下，按稍扁一点留出发酵距离，我做了两个抹茶的，实际效果不如可可粉的
步骤8，蘑菇头放好在温暖湿润处发酵，我喜欢在烤箱里发酵，不开烤箱，自然发酵就好，里面放碗热水，蘑菇头发酵的同时做蘑菇把，把预留的50克面团搓长条，切大约3厘米的段
步骤9，搓成一头稍尖的棒状，如图，摆放好也同样发酵
步骤10，发酵到1.5倍大就可以蒸了，冷水上锅，上汽后蒸12分钟，焖1-2分即可出锅，我用的蒸烤箱，一样的时间
步骤11，蒸好出炉，裂纹还不错
步骤12，蘑菇把同样蒸好，在蘑菇头底部用筷子扎出圆眼，把蘑菇把塞进去就完成啦
步骤13，看，很像蘑菇吧
步骤14，豆沙馅的蘑菇包
步骤15，再来一张
步骤16，开吃
步骤17，一次发酵的豆包，很松软的
步骤18，再来一张
牛奶豆沙包
食材明细：
主料：：面粉500克，牛奶300克，
辅料：：酵母6克，糖1勺，豆沙馅适量，
牛奶豆沙包的做法步骤：
1.面粉加牛奶、糖、酵母入面包机和面。
2.发酵至两倍大。
3.每个面团分割成约65克左右。
4.擀皮包上适量豆沙馅。
5.豆沙包包好了。
6.笼屉刷油，摆上豆沙包，醒发10分钟后蒸20分钟。
7.松软的豆沙包……
美味豆沙包
食材明细：
主料：：面粉300克，酵母6克，糖粉20克，牛奶150ml，奶粉2勺子，鸡蛋2个，豆沙100克，猪肉3小勺子，
美味豆沙包的做法步骤：
1.红豆 绿豆事先泡水10小时，然后清洗干净放在锅里，加刚漫过豆子的水煮开。开了后把里面的水倒掉并再清洗一次，重新加漫过豆子的水开火煮。豆子煮够软后把白糖和猪油加进去拌均匀，冷却后用搅拌机搅成豆沙蓉。
2.粉类混合过筛，牛奶先把酵母融化，鸡蛋搅拌成蛋液。然后这些材料揉成面团，最后加进猪肉把面团软化，盖子盖上把面团松弛发酵40分钟。
3.发酵好的面团，擀平再揉成团。接着搓成圆成条，用刀切成若干段，每段都揉成圆行，松弛10分钟。
4.取面块擀成片，不需要太薄，勺适量的豆沙在中间。
5.然后把周遍的面皮捏薄一些，收好口，收口朝下放蒸架上。也可以收成有褶子的口，随意就好。
6.冷水下锅，把做好的包子连架子一起隔水放锅里头，锅盖盖上松弛20分钟。然后开大火蒸15分钟就可以了。
7.刚出锅的豆沙包，味道和口感都很好，比得上酒楼早茶点的包子哦。还经济实惠卫生方便。
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