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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别整理来自网络的白萝卜猪肺汤的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!

材料:

完整的猪肺(大概1斤半左右)1个,白萝卜600克,蜜枣3个,生姜5片,水适量,,

白萝卜猪肺汤的做法的做法步骤:

步骤1,猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。

步骤2,用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

步骤3,白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。

步骤4,蜜枣拍扁去核,连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后,落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时,喝时加盐调味即可。

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萝卜猪肺汤的做法


材料:

猪肺1只,胡萝卜1个,白萝卜半个,花生50g,麦冬10g,生姜少许,白酒少许,,

萝卜猪肺汤的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的猪肺用水冲洗,用手抓出猪肺里面的脏气泡,洗到猪肺变白就可以了

步骤2,把洗净的猪肺焯水,加姜、酒一起~焯完水后再盛出来清洗

步骤3,把切好的胡萝卜、白萝卜、生姜、麦冬和焯好水的猪肺倒到砂锅内煲1个小时后再加花生煲半个小时即可

猪肺萝卜汤的做法


偶尔吃一次,感觉还不错的。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。

材料:

猪肺1个,白萝卜1个,料酒少量,白糖少量,醋少量,红枣3个,

猪肺萝卜汤的做法的做法步骤:

步骤1,锅里烧开水,加入猪肺焯一下,去除里面的脏物。

步骤2,沸水煮后捞出再用冷水洗去浮沫。

步骤3,猪肺切小片,加少许盐,再次揉洗干净。

步骤4,加入适量姜、料酒、糖,爆炒三分钟,盛出备用。

步骤5,白萝卜切小段。

步骤6,将准备好的猪肺、萝卜一起放锅熬汤半个小时以上,最后加入盐调味,口感还不错噢!

杏仁萝卜猪肺汤


食材明细:

猪肺200克,白萝卜60克,杏仁10克,盐2克

杏仁萝卜猪肺汤的做法步骤:

1. 白萝卜洗净切碎;

2. 猪肺洗净切碎;

3. 打碎杏仁;

4. 将三种食物同入锅内,加水适量,炖至熟烂;

5. 咸甜随意调味。

小贴士:

1. 滋阴补肺,止咳化痰;2. 适用于肺虚久咳、神疲无力等症。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

猪肺汤的做法


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材料:

猪肺1个,南杏北杏适量,枇杷叶,桔子叶适量,川贝5g,盐适量,姜片几片,

猪肺汤的做法的做法步骤:

步骤1,把猪肺切了一块块,然后用盐洗干就把猪肺放入锅里把猪肺里面的水煮出来。

步骤2,猪肺里面的水煮出来了,要把水弄出来。

步骤3,煮好的猪肺。还要用水洗两遍。

步骤4,这是煮完后洗干净沥干水备用。

步骤5,洗干净的川贝,姜,桔子叶备用。

步骤6,洗好的南杏,北杏和枇杷叶备用。

步骤7,把所有的材料放进去,就可以开始煲了。电子锅两小时就行。

猪肺汤


猪肺很多人不爱吃,其实阳光也不爱,但那浓浓的鲜美的汤却非常喜欢喝,上火的时候,煮上一锅猪肺汤,那是相当败火的。

材料:

主料:猪肺1副,,

辅料:食盐适量,,

猪肺汤的做法步骤:

1. 猪肺洗净。

2. 将猪肺切块下锅里煮,将泡沫撇去。

3. 将煮过的猪肺放水里冲洗干净。

4. 热锅冷油下猪肺翻炒。

5. 加入半锅水。

6. 上锅汤开后中小火炖一小时,调入少量盐。

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