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没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你是食材达人吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“高粱汤圆的做法”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

记得小时候经常吃这种高粱汤圆,已经有好多好多年没有吃过了,今年老妈用黏高粱米磨的粉,又让我尝到了小时候的味道---甜中有香还带点点的涩.......今天是元旦,做个汤圆,愿你的一年团团圆圆!

材料:

黏高粱面200g,红糖100g,熟花生50g,水适量,

高粱汤圆的做法的做法步骤:

步骤1,材料备用。

步骤2,把熟花生用蒜臼子砸碎末。

步骤3,砸好的花生末用红糖拌匀,黏高粱面加水和成团。

步骤4,掰成均匀的小块。

步骤5,拿起一块来按出小窝来。

步骤6,加入红糖花生馅。

步骤7,捏好,用手团成圆球。

步骤8,汤圆就做好了。

步骤9,锅里放水。

步骤10,烧到快开锅时放入汤圆,改成小火。

步骤11,盖上盖子,煮到汤圆自己浮起来就熟了。

步骤12,捞出,开吃。。。。。

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高粱糍粑的做法


材料:

高粱粉500g,糯米粉300g,白糖100g,红糖100g,食用油100g,,

高粱糍粑的做法的做法步骤:

步骤1,高粱粉糯米粉混合,加入一点点小苏打粉,白砂糖20g,红糖100g,揉成团,上锅蒸熟。

步骤2,压成小饼冰冻3小时。然后解冻用帕子擦干净水。煎锅中放入食用油,小火煎至变色。(注意距离以防止粘在一起)。最后放入两至三勺白糖,和两勺水与糍粑翻炒绒成糖浆即可。

高粱馒头的做法


材料:

高粱面粉150g,高筋面粉200g,亚麻籽粉30g,红糖20g,酵母粉5g,,

高粱馒头的做法的做法步骤:

步骤1,将所有材料放入一个盆中,加适量水和面,用30度的水化开酵母,加入材料中,不停和面,面不在粘手,和好。

步骤2,面,发酵1.5小时,发至原来的面团2倍左右,用手按压有很多洞洞,继续加面粉和面,不停揉,揉得越久,越有韧性,蒸出来好吃

步骤3,把肉好的面团,用面杖干成饼,再卷成粗条,就可以切了,切成馒头块,放蒸隔里大火蒸15分钟,关火不掀盖焖5分钟,麻麻黑馒头就蒸好了。这是已经蒸好的馒头

步骤4,好吃

高粱米粥的做法


材料:

高粱米30克,大米15克,

高粱米粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米高粱米淘洗干净放水炖盅

步骤2,炖3小时

步骤3,出锅

高粱蒸年糕的做法


材料:

年糕400g,,

高粱蒸年糕的做法的做法步骤:

步骤1,年糕切条入油锅炸至金黄,小火炸,否则易爆油。

步骤2,这样就好。

步骤3,高粱面里放入红糖,花椒粉,辣椒粉,食盐,姜粉,水调成糊,

步骤4,均匀的将年糕条沾上高粱糊。上锅蒸20分钟。

步骤5,趁热吃,甜辣,软糯。味道好极了。

香甜高粱小饼的做法


五谷杂粮集大地之气,要多吃。单纯用高粱粉做可能口感有点糙,那就加点香蕉鸡蛋牛奶,让它变得香甜香糯

材料:

高粱粉80g,香蕉一个,鸡蛋2个,纯牛奶适量,

香甜高粱小饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备好相关食材

步骤2,高粱粉80克,用厨房秤称一下

步骤3,香蕉用勺压成糊状,越细腻越好

步骤4,把香蕉糊,鸡蛋,牛奶倒入高粱粉中搅拌,牛奶要一点点一点点添加,不能一下子倒太多了

步骤5,搅拌到没有颗粒出现,然后静置三到五分钟

步骤6,先热锅,然后在不粘锅里刷上薄薄的一层油,用勺把高粱糊倒入锅中,用小火慢煎

步骤7,煎至两面金黄就好

步骤8,出锅,装盘

步骤9,再加上一份香浓的现磨豆浆,有营养有颜值

高粱窝窝头的做法


自己动手元气健康早餐

材料:

高粱窝窝头粉250g(按照粉的不同有差异),脱脂牛奶100ml,蜂蜜2大勺,酵母5g,麦麸粉2大勺,,

高粱窝窝头的做法的做法步骤:

步骤1,蜂蜜用牛奶融化,微波炉10-15秒,大概30度,加入酵母粉,静止融化5分钟,然后倒入面包机,放入高粱窝窝头粉,和面5分钟,最后再洒上麦麸粉

步骤2,和面完成后,采用发酵程序1个小时或者1个半小时,完成后,排气,砧板上洒点粉防粘手,捏成窝头造型,放在蒸锅上静止20分钟,冷水大火蒸20分钟即可,关火还可以蒙一会,早上配牛奶和一份水果,健康吃起来!

高粱果东北特产的做法


东北这边有一种野生的植物,形似草莓但比草莓要小很多,味道却比草莓好吃许多,东北人叫它高粱果,初夏季节人们会结伴去山上采摘!

材料:

高粱果,糖,雪糕,,

高粱果东北特产的做法的做法步骤:

步骤1,高粱果放糖腌制半小时,

步骤2,放入自己喜欢的雪糕,味道好极了!

高粱米水饭的做法


材料:

高粱米,玉米碴子,红花饭豆,,

高粱米水饭的做法的做法步骤:

步骤1,把米放在电饭锅里

步骤2,煮好的样子

高粱糍粑


食材明细:

主料::高粱糍粑1包,

辅料::芝麻适量,

配料::植物油适量,

高粱糍粑的做法步骤:

1.拆开包装分开糍粑

2.在油锅里放入油,加热后把糍粑放入,不断翻滚

3.添加香粉或者芝麻,香甜可口的糍粑就出台了

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